Ik weet dat de meeste mensen denken dat de kalkoen de ster van de Thanksgiving-tafel is. Maar hoe zit het met die ongelooflijke romige saus gemaakt met de kalkoendruppels?
Wanneer Thanksgiving dit jaar rondrent, probeer dan je kalkoen op een nieuwe, indrukwekkende manier te koken! Leer hier in een paar eenvoudige stappen hoe je een kalkoen spatchcock.