Dairy Free Almond Joy Ice Cream
Of je nu zuivel wilt vermijden of niet, je zult dol zijn op de combinatie van smaken in dit ijs: romige melkchocolade, geroosterde amandelen, chocoladestukjes en kokosnoot. Beste ooit! Van Heather Christo. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:0uurvijftienminuten Totale tijd:0uur35minuten Ingrediëntentwee blikjes (14 Oz. Grootte) Ongezoete kokosroom (zie opmerking) 1 C. Suiker 1/2 c. Ongezoet cacaopoeder 1 theelepel. Vanille 1/2 theel. Koosjer zout 1/2 c. Gekoelde Kokosmelk 3 eetl. Maïszetmeel 1/2 c. Chocoladeschilfers, Veganistisch en Sojavrij 1 C. Geraspte Gezoete Kokosnoot 1 C. Geroosterde geschaafde amandelenDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving In een middelgrote sauspan op middelhoog vuur, combineer kokosroom, suiker, cacaopoeder, vanille en koosjer zout. Klop op middelhoog vuur ongeveer 2-3 minuten tot de suiker is opgelost en de cacao volledig is gemengd met de kokosroom. Meng in een kleine Tupperware- of Mason-pot kokosmelk en maïszetmeel en schud goed. Giet de maizena-combinatie in de sauspan terwijl je roert op middelhoog vuur. Blijf koken en roer op middelhoog vuur tot het mengsel dikker wordt, 3-5 minuten. Haal het mengsel van het fornuis en giet het in een kom.
Laat de ijsbasis afkoelen tot hij op kamertemperatuur is en zet hem dan minimaal 1 uur en maximaal een nacht in de koelkast.
Giet in een ijsmachine en draai volgens de aanwijzingen van de fabrikant (dit duurt meestal ongeveer 15-20 minuten). Als er nog maar een paar minuten karnen over zijn, voeg dan chocoladeschilfers, kokosnoot en amandelen toe. Draai nog een minuut en stop dan de ijsmachine.
Breng het ijs (dat op dit moment zacht moet zijn) over in een diepvriesbestendige container en vries het minimaal 2 uur in. Schep en serveer!
Maakt ongeveer 1 liter.
Opmerkingen:
1. Trader Joe's heeft een geweldig merk ongezoete kokosroom in blik. Koop GEEN Coco Lopez, dat is een cocktailmixer.
2. De voorbereidingstijd is exclusief 3 uur koel- en vriestijd.
Toen ik een jong meisje was, kocht mijn moeder 6 halve liter Snow Star-ijs per keer om onze vriezer te vullen. Snow Star-ijs was niet duur, wat hielp als je twee zonen had en een man die handig een doos tegelijk kon oppoetsen. Ik kan me herinneren dat mijn broers thuiskwamen van sporttraining op de middelbare school en een pakje aten elk , met chocoladesiroop uit een fles die ze ook gemakkelijk in één keer leegdrinken. Ik daarentegen kon alleen vanaf de zijlijn toekijken. Ik ben allergisch voor zuivel en ijsaflaten werden altijd gevolgd door vreselijke buikpijn. Dus bleef ik in plaats daarvan bij ijslolly's.
Daarna ging ik door vele jaren van het simpelweg negeren van mijn zuivelallergie en veranderde ik in de koningin van kaas, lattes en natuurlijk ijs. Zeker tijdens mijn zwangerschappen. Mijn man Pete maakte ook een grote sympathie-zwangerschapsfase door, wat betekende dat hij ook nodig zijn om elke avond een ijsje te eten.
We woonden het grootste deel van mijn eerste zwangerschap bij mijn ouders en Pete ging naar de winkel en kwam terug met dozen Ben en Jerry's ijs en allerlei mix-ins zoals snoep en koekjes. Mijn vader kon zijn vreugde nauwelijks verbergen. De laatste keer dat hij zoveel ijs mocht eten was waarschijnlijk toen we allemaal nog op de middelbare school zaten.
Na mijn laatste zwangerschap nam mijn trek in ijs echt af. Hoe graag ik het ook vond, ik kon de pijn die daarop volgde gewoon niet aan. Een paar jaar geleden, toen ik me opnieuw vastlegde om voor mijn gezondheid te zorgen en mijn zuivelallergie erkende (evenals enkele andere allergieën die ik had), dacht ik dat ik voorgoed klaar was met ijs. Maar omdat mijn kinderen ook allergisch zijn voor zuivel, had ik het gevoel dat ik gewoon had om een manier te bedenken waarop ze ervan kunnen genieten en niet zonder hoeven te leven.
halflange kapsels voor oudere vrouwen
Dus de afgelopen jaren heb ik gewerkt aan zuivelvrij ijs. En ik denk dat ik eindelijk de romigste, lekkerste versies gemaakt met kokosroom onder de knie heb. Deze specifieke versie zal je doen denken aan een Almond Joy-reep, wat toevallig mijn favoriete smaakcombinatie is: romige melkchocolade, geroosterde amandelen, chocoladestukjes en kokosnoot. De beste ooit, en ZO makkelijk! Of je nu zuivel moet vermijden of niet, dit is ongelooflijk lekker en ik denk dat het misschien wel het beste dessert ooit is.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
