Gingerbread Cookie Ice Cream
IJs met peperkoeksmaak en stukjes koek! Maakt 1 1/2 liter. Van Erica Kastner van Buttered Side Up. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:12porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:0uur0minuten Totale tijd:0uurtwintigminuten Ingrediënten2 1/2 c. Zware room 3 eetl. Blackstrap-melasse 2 eetlepels. Rietsuiker 1 eetl. Vanille-extract 1/2 theel. Gemalen gember 1/4 theelepel. Gemalen kaneel 1/8 theel. Gemalen kruidnagel 1/8 theel. Gemalen nootmuskaat 3/4 c. Volle melk 1 1/2 c. Grof gehakte peperkoekkoekjesDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Plaats room, melasse, suiker, vanille en kruiden in een grote kom. Klop tot de room begint in te dikken. Stop voordat het een dikte bereikt die kan worden opgeklopt. Klop geleidelijk de melk erdoor en meng goed om te combineren.
Giet het mengsel in een ijsmachine en draai volgens de instructies van de fabrikant. Dit duurt meestal ongeveer 15-20 minuten voor mij. Voeg tijdens de laatste minuut van het karnen de stukjes peperkoekkoek toe.
Breng over naar een vriezer-veilige container en bevries tot het stevig is, ongeveer 2 uur.
Ben je een peperkoekfan? Ik weet dat ik dat ben! Al die warme kruiden en de rijke, diepe smaak van de melasse lijken op je tong te dansen.
Dit Gingerbread Cookie Ice Cream is een heerlijke manier om van die smaken te genieten. Romige desserts zijn mijn favoriet. Hoewel ik geniet van een goed peperkoekkoekje, als er een manier is om het met room te injecteren, zal ik meestal voor die versie kiezen! Bovendien komt dit recept zo gemakkelijk samen - geen custard op het fornuis nodig. Als je het niet erg vindt om het ijs rechtstreeks uit de ijsmachine te eten, kun je er in ongeveer 30 minuten van genieten! Dat is gevaarlijke kennis daar...
fr solanus casey gebed
Dit heb je nodig: melasse, room, melk, vanille, gember, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, suiker en peperkoekkoekjes!
Ik raad aan om koekjes te gebruiken die een beetje in een handomdraai zijn, omdat ze een beetje zachter worden in het ijs. Hoewel de zachte textuur van taaie peperkoekkoekjes ook heerlijk kan zijn!
Snijd ze in vrij grote stukken. Als je de koekjes in te kleine stukjes snijdt, gaan ze verloren in de shuffle.
Nu is het tijd om de ijsbasis te mixen! Doe alles behalve de melk in een diepe kom. Meng net totdat de room begint in te dikken. Je wilt niet in het klodder- of zachte piekstadium komen, anders begint de room tot boter te karnen als je het in de ijsmachine doet.
Giet langzaam de melk erbij terwijl de mixer draait.
dry rub voor kippendijen zonder vel
Draai tot het bevroren is tot een zachte consistentie. Dit zou tussen de 10 en 20 minuten moeten duren, afhankelijk van uw machine. Gooi de stukjes koek in de laatste minuut of zo van het karnen.
Breng over naar een vriezer-veilige container en bevries tot het stevig is, ongeveer 2 uur.
Dit zou een geweldige manier zijn om de overgebleven koekjes van de feestdagen op te gebruiken. Je kunt ook in de winkel gekochte peperkoekkoekjes gebruiken als je dat liever hebt. Of maak een batch speciaal voor dit recept!
Ik denk dat je ook suikerkoekjes kunt gebruiken, of welk koekje dan ook met een neutrale smaak. Denk maar aan de textuur van het koekje en of het goed zal vertalen naar een ijsje.
gepersonaliseerde cadeaus voor vrouwelijke baas
Opmerkingen:
- Als je wilt, kun je dit maken met behulp van een no-churn-methode. In plaats van de room te kloppen tot hij dik is, klop hem tot hij het zachte piekstadium bereikt. Klop de melk erdoor en giet in een vriezer-veilige container. Bevries tot halfvast, ongeveer 1-2 uur. Strooi de koekbrokken erover en vouw ze in. Vries in tot ze stevig zijn, nog ongeveer 2 uur.
- Ik hou van mijn dessert aan de minder zoete kant. Als je de voorkeur geeft aan zoeter, ga je gang en voeg je nog 2-3 eetlepels suiker toe aan de basis.
- Als je van een echt pittige peperkoeksmaak houdt, kun je de melasse verhogen tot 4 eetlepels. Mijn man en ik gaven de voorkeur aan de zachtere smaak toen ik 3 eetlepels gebruikte.
- Ik gebruikte zwarte bandmelasse, die een sterkere smaak heeft dan gewone melasse.
Hier is het afdrukbare recept: Peperkoek Koekjesijs
