French Fry Bar
Deze French Fry Bar is een geweldige manier om te entertainen voor St. Patricks Day of welke andere dag dan ook! Een duo frietjes, alle toppings die je maar kunt wensen, en dan is het tijd om te eten! Mix en match je favoriete add-ons om de perfecte bar voor jezelf te creëren! Van Gaby Dalkin van What's Gaby Cooking. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:0uurvijftienminuten Kooktijd:0uur35minuten Totale tijd:0uurvijftigminuten IngrediëntenVOOR DE WEGFRIETEN: 6 Grote aardappelen, in partjes gesneden 6 eetl. Olijfolie Koosjer zout en vers gebarsten zwarte peper Black VOOR DE ZOETE AARDAPPELFRIETEN: 2 pond Zoete aardappelen 2 eetlepels. Olijfolie 1/4 theelepel. Maldon-zout, plus meer naar smaak twee teentjes knoflook, fijngehakt VOOR DE GUACAMOLE: 3 Rijpe Hass Avocado's 1/2 Citroen, Uitgeperst 1/2 limoen, sap 1/3 c. Fijngesneden rode ui 3 eetl. Vers Gehakte Bieslook 2 theel. Fijngehakte Jalapeno Koosjer zout en vers gebarsten zwarte peper naar smaak VOOR DE EXTRA TOPPINGS: 1 C. Rauwe maïs, van de kolf gesneden 1 C. Zure room 1 C. saus 1 C. Pico De Gallo 1 C. Zwarte bonen Gesneden Jalapeños 4 c. Geraspte kaasDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Voor de wedge frietjes: Verwarm de oven voor op 450ºF.
Doe de aardappelpartjes, 3 eetlepels olijfolie en zout en peper in een hersluitbare zak en schud om te combineren. Breng de aardappelen over op een met Silpat beklede bakplaat en verdeel de partjes gelijkmatig. Schuif in de oven en bak gedurende 30-35 minuten, één keer omdraaiend, tot ze gelijkmatig gebakken en goudbruin zijn. (Opmerking: schuif na 10 minuten de pan met zoete frietjes in de oven en laat beide frietjes de resterende 20-30 minuten samen bakken.)
Klop de resterende olijfolie en gehakte knoflook in een grote kom. Voeg het mengsel toe aan de hete friet en hussel door elkaar. Proef en breng indien nodig op smaak met extra zout en peper en hussel door elkaar.
Voor de zoete aardappelfrietjes:
Was en droog de zoete aardappelen. Snijd ongeschilde aardappelen in de lengte in plakjes van 12 mm dik en snijd vervolgens elke plak in staafjes van ongeveer 6 mm breed en 7,5 cm lang.
Leg de aardappelen op een bakplaat. Besprenkel met de olijfolie, bestrooi met 1/4 theelepel zout en schep om. Verdeel de aardappelen gelijkmatig. Rooster op 450ºF, roer halverwege met een spatel, tot de aardappelen zacht en bruin zijn aan de randen, 20-25 minuten.
Breng op smaak met zout en serveer direct.
Voor de guacamole:
Snijd de avocado's in de lengte doormidden. Verwijder de pitten en gooi weg. Haal de avocado van de schil en doe het vruchtvlees in een kom. Voeg citroensap, limoensap, rode ui, bieslook, jalapeño, zout en peper toe. Pureer met een vork tot de helft glad en romig is. Proef en voeg eventueel meer zout en peper toe.
Om de frietreep in elkaar te zetten:
Plaats extra toppings op tafel samen met de friet en guacamole. Kies de aardappel naar keuze, bestrooi met kaas en smelt. Zodra de kaas gesmolten is, voeg je de gewenste toppings toe en geniet je op verantwoorde wijze, d.w.z. doe je best om het verbruik te beperken tot minder dan 5 pond friet per persoon.
Let op: Varieer gerust met de toppings en ga voor een ander thema voor je frietreep!
St. Patrick's Day staat voor de deur en wat is een betere manier om het te vieren dan met een frietbar!
Je kunt het zelfs een Ierse Nacho Bar noemen als je wilt. Kortom, dit is een opgeknapte frietbar met alle toppings. Maar aangezien ik uit het zuidwesten van het land kom, weet je dat mijn keuze aan toppings dat zal weerspiegelen.
Ik gebruik pico de gallo, salsa, maïs, zure room, een paar soorten kaas, guacamole, zwarte bonen en jalapeños … het werkt! Alles wat ik maar kan wensen, zodat ik de frietsituatie van mijn dromen kan bouwen.
Voeg daar nog 2 soorten frietjes aan toe - zoete aardappelfrietjes en wigfrietjes - en het is een recept voor een perfect avondje uit!
Iedereen kan dan zijn eigen creatie samenstellen. Als je friet nog warm is, smelt de kaas vanzelf. Als je de friet op kamertemperatuur serveert, kun je de kaas toevoegen en de met kaas beladen friet een paar seconden in de oven of magnetron doen voordat je de rest van de ingrediënten belegt en erin duikt! Of bespaar jezelf de moeite en smelt de kaas vooraf gewoon in een decadente kaassaus, zodat je eerder aan de slag kunt.
Dit is zo'n gemakkelijke en leuke manier om een menigte te entertainen en te voeden, en het is perfect barvoedsel om al dat vrij stromende St. Paddy-bier te begeleiden. Geen tijd om je eigen frietjes te maken? Maak je geen zorgen en gebruik gewoon bevroren!
Het is ook veelzijdig. Ga helemaal Amerikaans met klassieke burgertoppings zoals rundergehakt, stukjes spek, chili, gehakte tomaten, blauwe kaas, speciale saus en al het andere dat je lekker vindt op je burger. Wil je vasthouden aan meer bekend St. Patrick's Day-eten? Geen probleem! Serveer toppings zoals geraspte corn beef, spinazie-knoflookpasta, veel goede Ierse kaas en misschien zelfs een bierkaassaus. Kies gewoon je favoriete thema en ga ermee aan de slag!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
