Surf Turf Cajun Pasta
Een heerlijke garnalen-en-biefstukversie van mijn Cajun Chicken Pasta. Marlboro Man goedgekeurd. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:0uur25minuten Totale tijd:0uurVier vijfminuten Ingrediënten4 hele 6-ounce Beef Filet Steaks 1 1/2 inch dik (of elke kleine / petite steak) Cajunkruiden 2 eetlepels. Boter 3 eetl. Olijfolie 1 lb. Jumbo Garnalen, Ontdarmd & Schelpen Verwijderd 1 hele kleine rode ui, gehalveerd en in plakjes 1 hele groene paprika, gezaaid, gehalveerd en in plakjes 1 hele rode paprika, gezaaid, gehalveerd en in plakjes 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1/2 c. Witte wijn 1 1/2 c. Natriumarme kippenbouillon (meer naar smaak) 3/4 c. Zware room 1/2 c. Parmezaanse Kaas, Geraspt twee hele tomaten, in blokjes gesneden Gehakte peterselie, naar smaak 1 lb. Fettuccine, Rigatoni of andere noedelsDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af als de pasta nog beetgaar is; niet te gaar koken! Verwarm de oven voor op 425 graden.
Kruid de steaks royaal met Cajun-kruiden. Smelt 1 eetlepel boter en 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Schroei de steaks aan beide kanten goudbruin. Verwijder naar een ovenvaste plaat of schaal. Plaats in de oven en ga door met koken tot medium rood, ongeveer 12 minuten.
Voeg nog 1 eetlepel boter en nog een eetlepel olijfolie toe aan de pan en laat smelten/heet worden. Kruid de garnalen royaal met Cajun-kruiden en gooi ze in de pan. Kook tot ondoorzichtig en diep goudbruin. Schep op een bord en zet apart.
Voeg de ui en paprika toe en kook een paar minuten tot ze goudbruin en kleur hebben, maar nog steeds een beetje knapperig. Voeg knoflook toe en bak 30-45 seconden mee. Schep de groenten op een bord en zet apart.
Schenk met de pan op hoog vuur de wijn en kippenbouillon erbij. Kook op hoog niveau gedurende 3 tot 5 minuten, schraap de bodem van de pan om te blussen. Zet het vuur laag tot medium-laag en giet de room erbij, onder voortdurend roeren/kloppen. Kook de saus een paar minuten op middelhoog vuur tot de room het mengsel begint in te dikken. Voeg Parmezaanse kaas toe en roer om te smelten. Proef en pas eventueel kruiden aan.
Voeg ten slotte groenten toe aan de saus en zorg ervoor dat alle sappen die op het bord zijn uitgelekt, erin zitten. Roer en kook gedurende 1 tot 2 minuten, tot het mengsel bruisend en heet is. Voeg uitgelekte fettuccine, gehakte peterselie toe en gooi om te combineren. Schenk er meer kippenbouillon bij als er meer vloeistof nodig is.
Berg pasta op borden en nest een warme steak in het midden. Schik de garnalen langs de rand van het bord. Bestrooi met nog wat gehakte peterselie en serveer!
* SPOILER ALERT *
Ben je klaar?
Hier gaat.
Marlboro Man hield van dit gerecht.
En ik realiseer me dat deze informatie waarschijnlijk niet veel voor u betekent. Maar in het leven van mij was het een mooie kleine triomf.
Dit is een variatie op mijn Cajun Chicken Pasta, een van de meest mensvriendelijke pasta's (en ook gal-vriendelijke!) pasta's op mijn website. Ik had het idee om een surf-en-turfversie te maken toen mijn geliefde en ik een paar avonden geleden tv aan het kijken waren en hij een reclame zag voor een restaurantketen met een pasta met biefstuk en garnalen.
Dat ziet er goed uit, zei hij.
Ik had niet echt op de reclames gelet. Ik denk dat ik mijn zus iets extreem niet-cerebraal aan het sms'en was, iets in de trant van... Jouw moeder. Maar toen Marlboro Man dat zei, spitsten mijn oren zich. Ik liet hem de DVR terugspoelen zodat ik kon zien wat hij dacht dat er goed uitzag. En nu, dagen later, kan ik me niet eens meer herinneren welke restaurantketen het was. Iets in de trant van ApplebeesChilisTGIFridays. Ik wist alleen dat mijn man iets had gezien dat hij lekker vond. En ik wist dat ik het moest laten gebeuren.
De cast van personages! Veel dingen, maar het is allemaal vrij eenvoudig ... en over het inslaan van voorraad gesproken - bijna alles was wat ik bij de hand had. Als je garnalen in je vriezer bewaart en een paar steaks in de winkel kunt halen, heb je het gemaakt!
Ik ben dol op deze Cajun-kruiden.
Het is erg Cajun-seizoens.
Ik heb deze prachtige runderfilets gebruikt, maar elke kleine, ronde steak is voldoende.
Strooi de Cajun-kruiden aan beide kanten van de steaks.
Wrijf het in en leg ze even opzij.
Bestrooi de shree-yump ook met het kruid.
Of, als je het wilt noemen shu-ree-yump , dat zou wel meevallen. Maar voor deze ene keer.
Maak vervolgens de groenten klaar! Snijd de boven- en onderkant van de groene paprika af en trek met geweld de zaadjes eruit.
Snijd hem doormidden en snijd de helften in reepjes.
Doe hetzelfde met de rode paprika en schuif deze naast de groene paprika. Denk aan Kerstmis. Realiseer je dat het te vroeg is om aan Kerstmis te denken. Herinner jezelf eraan dat je niet zo georganiseerd bent. Ga verder met de volgende stap.
411 spirituele betekenis
Snijd een rode ui doormidden en pel deze. Vraag je af waarom ze ze rode uien noemen als ze zo duidelijk paars zijn. Boos worden. Ga verder met de volgende stap.
Bewonder je schroothoop. Stel je voor dat Renoir het gebruikt als model voor een stilleven. Vraag me af of hij van paprika hield. Ga verder met de volgende stap.
Klop drie teentjes knoflook met het mes.
Trouwens, dit is hoe ik deze foto heb gemaakt: ik mep het teentje knoflook. Toen plaatste ik mijn vuist op het mes en zette het teentje knoflook eronder vast. Toen maakte ik met mijn rechterhand een foto. Het zou voor mij onmogelijk zijn geweest om daadwerkelijk een foto te maken van de realtime mep.
Ik geef je graag deze weetjes achter de schermen. Maar alleen de tweede maandag in september.
Dit is mijn armband. St. Francis helpt me koken.
Hij hield van alles met Cajun-kruiden.
Op de knoflook. Hak het heel fijn.
Snijd vervolgens een paar tomaten doormidden…
Snijd ze dan in dobbelstenen.
Oh! En gooi er wat pasta in. Ik heb dit leuke, ruige spul gebruikt, maar je kunt linguine, fettuccine of ... nou ja, alle oude noedels gebruiken die je maar wilt.
* Zei in Arnold Schwarteznegger-achtige stem: Ik zal terug komen.
Nu zijn we klaar om dit te doen! Verwarm eerst de oven voor op 425 graden. Smelt vervolgens wat boter en olijfolie in een grote (want we gaan hier uiteindelijk de hele pastaschotel door elkaar mengen) op middelhoog vuur.
Als de boter is gesmolten en het olie/botermengsel heet is (en, zoals je kunt zien, begint te kleuren)…
(Draai van kleur? Is dat een grammaticaal legitieme zin? Ik weet niet wat ik zeg.)
gebed om een kind te verwekken
Gooi de steaks erop en druk ze in de pan.
Schroei ze dan gewoon aan beide kanten, waarschijnlijk ongeveer een goede minuut per kant.
Als ze aan beide kanten mooi donker zijn, leg je ze op een ovenvaste plaat of schaal en zet je ze in de oven om af te werken. Als je begint met dunnere steaks, hoef je ze waarschijnlijk niet in de oven te zetten. Kook ze gewoon tot medium zeldzaam in de koekenpan, verwijder ze dan op een bord en houd ze warm.
Nadat de steaks eruit zijn, voeg je wat meer boter en olijfolie toe aan de koekenpan ...
En don-to-rij in de shu-ree-yump!
Kook ze rond tot ze mooi goudbruin van kleur worden...
Gooi ze dan op een bord en leg ze opzij.
Voeg als laatste een klein scheutje olijfolie toe. Oh, en als je koekenpan zo rommelig is ... nou, verheug je. Verheug je, want dat is waar werelden van smaak zich bevinden.
Grammaticales: Werelden wonen. Daarom is de bovenstaande zin correct. Sommigen zouden hebben gezegd dat smaakwerelden aanwezig zijn, omdat smaak vlak naast verblijfplaats is.
Weet je wat? Luister niet naar mij. ik weet niets. Oke, bedankt.
In plaats van naar mij te luisteren, gooi je de groenten in de pan.
Roer ze om en kook ze een minuut of zo.
Gooi er dan de knoflook in...
En kook de groenten nog een minuut of zo.
Verwijder de groenten en leg ze opzij.
En nu is het tijd om te feesten! Woo-HOOOOOOOOO !
Het spijt me enorm voor die uitbarsting. Wat ik bedoelde was, giet er ongeveer een half kopje witte wijn in. Meer als je een feestbeest bent. Minder als je man geen wijn bij zijn eten lust. Heb alsjeblieft heel veel medelijden met me.
Je kunt ook alleen bouillon gebruiken als je helemaal geen wijn wilt gebruiken, maar zorg wel dat het natriumarm is! Je wilt niet dat het zout uit de hand loopt.
Gebruik een garde om de bodem van de pan te schrapen...
Giet er dan wat natriumarme kippenbouillon bij.
Laat dit opborrelen en kook op middelhoog vuur gedurende enkele, meerdere, meerdere, enkele minuten.
Ook wel bekend als vier minuten.
Als het mooi en gereduceerd en donker en smaakvol is...
dingen om te doen met overgebleven rotisserie-kip
Giet er wat zware room in.
Klop alles door elkaar…
Laat het dan minimaal een paar minuten opborrelen en indikken.
Hak wat peterselie fijn. Amen.
Gooi dan de groenten bij de pasta.
Laat het opborrelen…
Gooi er dan de Parmezaanse kaas bij...
De pasta…
En de tomatenblokjes. Ze zijn niet gaar, maar ze worden warm als je ze erin gooit en ze blijven bij elkaar en houden hun hoofd erbij.
Gooi alles door elkaar…
Gooi dan de she-ree-yump-uh (ik heb nog een lettergreep toegevoegd) ...
Strooi er wat peterselie over…
En gooi het erin, mijn liefste.
Sorry dat ik je mijn liefde noemde. Ik doe dat altijd.
huisje op de prairie online
Ondertussen zijn de steaks uit de oven! En ze zien er goed genoeg uit om af te schrikken.
Om alles op te dienen, stapel je een bosje pasta op een bord...
Leg dan een biefstuk precies in het midden.
Zie je dat rood/roze midden? Dat is goed spul daar.
Dit is een lekker bord van goedheid. Maar weet je wat ik anders zou hebben gedaan? Ik zou de garnalen niet bij de pasta en saus hebben gegooid. Ik zou ze gewoon bovenop de biefstuk hebben gelegd. Op die manier zouden ze hun Cajun-kruidenlaag en de mooie kleur hebben behouden.
Leef en leer. En eet zoals je leeft en leert.
O, en nog iets.
Marlboro Man inhaleerde dit.
Geniet ervan, jongens!
Hier is de handige dandy afdrukbare:
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
