Foil Packet Shrimp Pasta
gebed voor operatie en herstel
Het is zo leuk om dit foliepakket aan je eettafel open te maken. Bovendien is opruimen een fluitje van een cent!
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4 - 6porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:0uur30minuten Totale tijd:0uurvijftigminuten Ingrediënten
Zout, naar smaak
1 lb.linguine of fettuccine
3 eetl.zout boter
3 eetl.
olijfolie
1 1/2 pond.grote garnalen, gepeld, ontdarmd, afgespoeld en drooggedept
4teentjes knoflook, gehakt
1/2 c.
droge witte wijn
314,5-ounce blikjes in blokjes gesneden tomaten
Zwarte peper, naar smaak
1/4 theelepel.rode pepervlokken
1/2 c.slagroom, opgewarmd
Basilicum en peterselieblaadjes, gescheurd
1/3 c.geraspte Parmezaanse kaas
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook ongeveer 2 minuten minder dan de tijd voor al dente op de verpakking. Afvoer.
- Verwarm ondertussen de oven voor op 350 ̊. Verhit 1 eetlepel boter en olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de helft van de garnalen toe, breng op smaak met zout en kook tot ze mooi bruin en ondoorzichtig zijn, 1 1/2 tot 2 minuten, één keer draaien. Schep ze op een bord en zet apart. Herhaal met meer boter en olie, de resterende garnalen en wat zout.
- Verlaag het vuur tot medium. Voeg de resterende 1 eetlepel boter en olijfolie toe aan de koekenpan. Voeg de knoflook toe en roer om te voorkomen dat deze aanbrandt, en roer dan de wijn erdoor. Laat de vloeistof een paar minuten inkoken. Roer de tomaten met hun sap, 3/4 theelepel zout, zwarte peper naar smaak en de rode pepervlokken door de saus. Laat ongeveer 7 minuten sudderen.
- Pak 2 grote vellen stevige folie en overlap ze met ongeveer 20 cm op een omrande bakplaat. Giet de uitgelekte pasta op de folie. Schep de tomatensaus en de gebakken garnalen erop en zorg ervoor dat alle sappen erin zitten.
- Wikkel de folie stevig in een pakket, rol de zijkanten op zodat het niet lekt. Bak gedurende 15 minuten.
- Open de folieverpakking vlak voor het serveren, besprenkel met de warme slagroom en bestrooi met de basilicum, peterselie en kaas. Zorg ervoor dat je bij elke portie wat van de saus krijgt. Het is hemels!
