Cooking With Pastor Ryan
Ryan's go-to-maaltijd van het jaar, dit gerecht werkt goed voor een alledaags diner en een etentje. Het is een uiterst flexibel gerecht, dus je hoeft je niet te strikt aan het exacte recept te houden. Voeg naar eigen smaak ingrediënten toe of laat ze weg en maak het helemaal naar je eigen smaak. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:0uurVier vijfminuten Kooktijd:0uur35minuten Totale tijd:1uurtwintigminuten Ingrediënten4 c. Onbereide Rijst 6c. (tot 8 kopjes) Kippenbouillon/bouillon met laag natriumgehalte 4 heel (tot 8) Tomaten (tot aan jou) twee hele (tot 3) uien (tot aan jou) 8 teentjes (tot 14 teentjes) Knoflook (tot aan jou) Boter Taco-kruiden (of chilipoeder, paprika en komijn) naar smaak 1 blik (tot 2 blikjes) zwarte of pinto bonen (tot aan jou) 3 pond Mager rundergehakt twee potten (16 Ounce) Salsa Verde Bloem tortilla's 3 pakjes (16 Ounces) Mexican Cheese Blend 1 pot (16 Ounce) Enchiladasaus 3 blikjes Maïs, Uitgelekt Zure room, naar smaak Koriander, naar smaakDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Begin met het bereiden van rijst met kippenbouillon/bouillon. Eenmaal bereid, zout naar smaak. Snijd tomaten, uien en knoflook zo klein als je wilt. Bak in een pan met een eetlepel boter of zo. Voeg ongeveer 3 eetlepels chilipoeder toe en 1 ½ eetlepel van zowel paprika als komijn. Roer tot mooi gecombineerd.
Voel je vrij om bonen toe te voegen als je ze lekker vindt... uitlekken is niet nodig. Meng de gekookte rijst met het tomaat/ui/knoflook mengsel.
Bak het rundergehakt bruin met ongeveer 3 eetlepels chilipoeder, 1 ½ eetlepel, paprika en 1 ½ eetlepel komijn en zout naar smaak met ongeveer 4-6 ons water om het taco-rundvlees te maken.
Verspreid een bakje salsa verde op de bodem van een grote braadpan of ovenschaal. Laag op tortilla's die salsa verde bedekken. Enige overlap wordt verwacht.
Verdeel je rijstmengsel doormidden en verdeel dit over de laag tortilla's. Verdeel de kaas doormidden en leg deze op de rijstlaag. Ongeveer 24 ons kaas per laag.
Leg nog een laag tortilla's bovenop je kaaslaag. Giet enchiladasaus over de tortilla's en verdeel het gelijkmatig.
Voeg een laag bruin gehakt toe. Voeg 3 blikken maïs (uitgelekt) toe aan de runderlaag. Dan de resterende hoeveelheid rijstmengsel bovenop de maïslaag, gevolgd door de resterende pot salsa verde, waarop je de resterende kaas (ongeveer 24 ounces) aan de bovenkant toevoegt ... dit is onze laatste laag ingrediënten. Bestrooi de bovenkant met wat tacokruiden of cayennepeper.
Bak 25-35 minuten op 375 º tot de kaas is gesmolten en een beetje bruin begint te worden.
Genieten!
Hallo PW-piepers. Het is Ryan, en ik ben zo opgewonden om dit recept met je te delen, want dit is echt de go-to-maaltijd van het jaar voor mij geweest. Het werkt goed voor een alledaags diner, maar ook voor een etentje. Iedereen HOUDT van dit gerecht. Nou, ik weet zeker dat er mensen zijn die dat niet doen, maar ik heb ze niet ontmoet ... en ik weet niet zeker of ik dat wel zou willen. Het heeft een flink aantal ingrediënten, maar het is echt vrij eenvoudig.
vrijgezellenfeest t-shirts
Iets om in gedachten te houden is dat dit een extreem flexibel recept. Je kunt naar eigen smaak ingrediënten toevoegen of weglaten en wat je ook doet, deze lasagne zal zeker geweldig zijn. Ik gebruik hiervoor een grote pan (iets dat meer dan 20 mensen kan voeden), dus houd daar rekening mee en snijd het recept doormidden als je gewoon een gewone braadpan gebruikt. Let op hoeveelheden zoals sommige, een paar of een flink aantal ... onthoud dat dit flexibel is. Houd je niet te nauw aan mijn exacte recept. Maak het je helemaal eigen.
Dit is wat we nodig hebben:
Ik heb Paprika, Komijn en Chilipoeder om mijn eigen Taco-kruiden te maken. Sommige uien, tomaten en veel knoflook. Maïs en zwarte bonen, witte rijst (ik gebruik Basmati), kippenbouillon of bouillon, rundergehakt, Mexicaanse kaasmelange (ook bekend als Monterey Jack & Cheddar), Salsa Verde en Enchilada-saus.
Opmerking van PW: ook meeltortilla's! (Ik ben zo blij dat ik niet de enige ben die ingrediënten in de cast van personages vergeet. Geeft me hoop in de wereld.)
Heb je dat allemaal? Geweldig.
Laten we beginnen met het bereiden van onze Mexicaanse rijst. Ik ga je niet laten zien hoe ik witte rijst maak. Het is heel eenvoudig en ik heb er alle vertrouwen in dat je dit kunt doen met de basisinstructies die bij je rijst zijn geleverd. Ik kan je vertellen dat ik liever Basmati rijst en ik kook het in kippenbouillon in plaats van water. Het maakt nogal een verschil in smaak.
Hier zijn 4 kopjes (dat is veel!) Onvoorbereide rijst. Ik zal zeker gebruiken laag natriumgehalte kippenbouillon zodat ik kan bepalen hoe zout het is. Dan zout ik het gewoon naar smaak. Als het klaar is, heb je meer dan twee keer de hoeveelheid droge rijst waarmee je begon.
waar haalt pioniersvrouw haar shirts vandaan?
Vervolgens willen we onze tomaten, uien en knoflook fijnhakken. Hoe fijner, hoe beter voor kieskeurige eters.
Ik gooi dit mengsel graag in een pan om het een beetje te laten inkoken. Je hoeft dit niet te doen, maar het zal helpen om alles samen te laten smelten zonder die rauwe uiencrunch die sommigen onverteerbaar vinden. Een paar eetlepels boter helpen hierbij.
Dit is een goede plek om onze kruiden toe te voegen. Ik gebruik graag 2 delen chilipoeder, 1 deel paprika en 1 deel komijn. In mijn geval ... met de grote hoeveelheid die ik maak, zou dit 3 eetlepels chilipoeder, 1 1/2 eetlepels paprika en 1 1/2 eetlepel komijn zijn.
Geef het allemaal even een duwtje.
Als je van bonen houdt, kun je er ook een paar erin gooien.
En als dat allemaal een beetje gaar is, kun je het mengen met je rijst. (En trouwens, deze Mexicaanse rijst is geweldig als bijgerecht. Mmm…)
hoe popcorn op het fornuis te koken?
Nu we een lege pan hebben, kunnen we beginnen met het bruinen van ons rundergehakt. Het is zo bevredigend om dezelfde pan meerdere keren te kunnen gebruiken. Hoe dan ook, ik gebruik graag het magerste rundergehakt dat ik kan krijgen voor zoiets als dit. Het is een beetje gezonder en het stelt me ook in staat om lui te zijn omdat het geen hoop vet creëert dat ik moet afvoeren.
Zodra het rundvlees bruin is, kunnen we wat meer van die Taco-kruidenmix toevoegen. Ik gooi er nog een eetlepel chilipoeder, paprika en komijn in. Mogelijk moet u hier een beetje water aan toevoegen om alles door elkaar te krijgen.
Dit is een goed moment om aan de slag te gaan met ons gelaagdheidsproces. Eerst ga ik als bodem een pot Salsa Verde in mijn pan gieten. Als je Salsa Verde nog niet eerder hebt gebruikt, moet je misschien diep in jezelf kijken om erachter te komen wat je al zo lang tegenhoudt. Misschien was het trots, misschien angst. Een ding is zeker: het is tijd .
Verspreid het rond om een dunne laag te krijgen.
Vervolgens leggen we er wat bloemtortilla's op. leg ze neer als lasagne-noedels. Het is oké als ze elkaar overlappen.
vlinder betekent spiritueel
Als je de tortilla's eenmaal hebt uitgesmeerd, kun je ze op een laag rijst smeren. Gebruik de helft ervan.
Nadat de rijst is uitgespreid ... leg er wat kaas op. 1/2 van de kaas gaat hierheen.
Leg er na de kaas nog een laag tortilla's op.
Dan voeg ik hier graag wat enchiladasaus toe.
Spreid het uit…
322 tweelingvlam
Gooi nu je rundergehaktmengsel erop.
Als maïs een thuis heeft... is het hier. Ga naar huis maïs, ga naar huis.
De andere helft van je rijst komt hier goed tot zijn recht.
Onze resterende kaas gaat overal bovenop ... inclusief de andere laag Salsa Verde waarvan ik vergeten ben een foto te maken . Geloof me - het zit er echter onder. Ik strooi de bovenkant graag met iets pittigs. Cayennepeper en paprika doen het hier goed.
Schuif deze puppy nu in een 375º oven voor 25-35 minuten totdat alle kaas melig en knapperig is geworden en er heerlijk uitziet. Je zult niet geloven hoe goed dit is.
Serveer het met zure room ernaast en wat koriander erover. Zaligheid zeg ik je... gelukzaligheid. Probeer het vanavond!
Liefde wint,
Ryan
