Kookboeken voor Kerstmis

Cookbooks Christmas

Hier zijn een paar kookboeken die geweldige cadeaus zouden zijn voor de kookboekliefhebbers in je leven.

Ik bezit al deze en hou van ze.

(Ik heb gelinkt naar de Amazon-lijst van elk boek hieronder, maar ik maak helemaal geen deel uit van een Amazon-partnerprogramma. Ik maak het je gewoon gemakkelijk om de boeken te bekijken.)

(Amen.)

Meisjesjager door Georgië Pellegrini . Dit boek zoog me mee en hield me geboeid. Het zijn niet alleen Georgia's ervaringen met jagen en de mensen wiens pad ze onderweg kruiste, het is ook haar schrijven, dat net zo heerlijk is als de recepten die ze deelt. Dit is een prachtig boek, zelfs als je niet in het minst geïnteresseerd bent in jagen als middel om eten op tafel te krijgen.

Eten52 door Amanda Hesser en Merrill Stubs of Food52.com . Dit is een community-gedreven kookboek vol met recepten die in de loop van een jaar de recept-per-week-wedstrijd van Food52 hebben gewonnen. Het is dik en zwaar en mooi, en vol met mooie recepten.

De nieuwe Portugese tafel door mijn vriend en homeboy David Leite . Mooie Portugese recepten, mooie fotografie, een feest voor de zintuigen. Ik ben dol op dit kookboek. (Hier is een recept dat ik er een tijdje geleden uit heb gekookt. Verrukkelijke koffie!)

Jeni's prachtige ijsjes door Jeni Britton Bauer. Maanden geleden bezocht ik een Jeni's in Columbus en ik probeerde vijf verschillende smaken van wat het meest hemelse (en innovatieve) ijs moet zijn dat de mens kent. Jeni de persoon is een droom; Jeni's het ijs is goddelijk. Dit kookboek staat vol met haar ongelooflijke creaties, en om het cadeau voor een speciaal iemand in je leven te overtreffen, gooi je er een ijsmachine bij.

Cake pops door Bakerella . Ik ben dol op Bakerella sinds de allereerste keer dat ik haar enorm creatieve blog bezocht, en ik koester de echte vriendschap die we hebben opgebouwd. Dat haar liefdeswerk-kookboek over de cakepops die ze beroemd heeft gemaakt zo'n doorslaand succes is, maakt me zo blij. Ga, Bakerella!

Perfecte diners voor één gerecht door mijn perfecte vriend Pam Anderson . Ik hou van dit boek. Liefde, liefde, liefde, liefde, hou van dit boek. Liefde. Echt eten, duidelijke instructies, veel geweldige ideeën. Ik heb altijd gezegd dat ik Pam Anderson wil zijn als ik groot ben, en dat gevoel heb ik nog steeds.

Barefoot Contessa Family Style door Ina Garten. Dit was mijn eerste Barefoot Contessa-kookboek en zal altijd mijn favoriet blijven, omdat het het soort voedsel is dat ik graag kook. Oh, en ik hou gewoon van Ina. Ik heb voor eeuwig en altijd.

Bruiloften door Martha Stewart (Circa 1987.) Ja, het is vijfenvijftig dollar. Ja, ik ben serieus. Lach me alsjeblieft niet uit. Dit boek, dat mijn moeder op onverklaarbare wijze bezat eind jaren tachtig, zorgde ervoor dat ik verliefd werd op Martha Stewart en ervoor zorgde dat ik cateraar wilde worden (het boek beschrijft tijdloos mooie bruiloften die ze gedurende de jaren tachtig verzorgde en organiseerde) en zorgde ervoor dat ik veertien verschillende keren trouwen om geen andere reden dan dat ik alle verschillende menu's in het boek zou kunnen gebruiken. Dit is een enorm volume— reusachtig — die een reeks bruiloften in ongelooflijke fotografische details detailleert: trouwjurken, bruidsmeisjesjurken, trouwmenu's (van casual tot formeel) en recepten, taarten, recepties, uitnodigingen... het is een compleet feest voor de zintuigen en een tijdloze glimp van de magie van bruiloften, ongeacht het decennium. Er zijn natuurlijk enkele eigenschappen van het boek die gedateerd zijn, maar de recepten zijn nog steeds mooi en opmerkelijk toegankelijk. Op de een of andere manier eindigde ik met dit boek van mijn moeder op mijn plank en ik haal het er nog steeds van tijd tot tijd uit en geniet van elke verdomde pagina. Als je zin hebt in avontuur en je zus of vriend een leuk cadeau wilt geven dat ze niet kunnen neerleggen, dan is dit een leuk idee. Maar afgezien van het leuke en ietwat vintage karakter van het boek, is het echter kenmerkend voor Martha in zijn inspiratie. De recept- en menu-ideeën (om nog maar te zwijgen van de bloemen, enz.) Zijn geweldig.

(Binnenkort beschikbaar: kookboeken voor 2012 waar ik enthousiast over ben! Er zijn er veel.)