Cinnamon Bun Pancakes
Het is Vette Dinsdag, ook bekend als Vastenavond, ook bekend als Mardi Gras, wat betekent dat je vandaag de hele dag kunt eten en eten en eten en dat je geen grammetje aankomt!
Wacht ... dat is niet wat Fat Tuesday betekent.
Oké, ik herinner het me nu. Vette dinsdag is de dag voor de vastentijd, de veertigdaagse christelijke tijd van bidden en vasten. Toen we opgroeiden, noemden we het Vastenavond in onze bisschoppelijke kerk, en vierden we elk jaar met een groot, dik, pittig pannenkoekenmaal in de parochiezaal. Ik hield meer dan wat dan ook van het Vastenavond Pannenkoeken Avondmaal. En het kon niet eenvoudiger, want ze serveerden maar twee dingen: pannenkoeken en linkworst. En ik verstopte me altijd in de keuken, verstopte hier en daar reservelinks en stopte ze in de tas van mijn moeder zodat ik 's avonds laat een snack kon nemen als we thuiskwamen, en...
Wacht... heb ik dat zojuist toegegeven?
Op de Tasty Kitchen Blog heb ik zojuist een stapsgewijs recept gepost voor Pannenkoeken met kaneelbroodjes , ingediend door Tasty Kitchen-lid sapeylissy. Ik heb ze op twee manieren geserveerd: met boter en ahornsiroop…
En met een witte esdoorn glazuur...
Hier is het recept:
Pannenkoeken met kaneelbroodjes
Als je vanavond serieus een pannenkoekenavondmaal wilt eten, hier is nog een Tasty Kitchen-post van een paar weken geleden, die veel, veel links bevat voor heel veel verschillende pannenkoekrecepten. Doe eens gek en maak een paar verschillende soorten!
Morgen maken we ons zorgen over boetedoening.
Liefde,
P-Dub
