Greek Chicken Kebabs
212 tweelingvlam
Als je houten spiesen gebruikt, laat ze dan eerst 30 minuten in water weken, zodat ze niet verschroeien op de grill.
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4 - 6porties Voorbereidingstijd:0uur40minuten Totale tijd:1uur10minuten Ingrediënten Tzatziki1
pitloze komkommer
2 C.gewone Griekse yoghurt
1/4 c.verse dille, gehakt
Geraspte schil van 1 citroen, plus 2 eetlepels citroensap
hoe lang braad je asperges?1
klein teentje knoflook, geraspt
Koosjer zout en zwarte peper, naar smaak
Kebab1 eetl.
knoflook poeder
1 eetl.citroen-peper kruiden
recept voor royal icing zonder meringuepoeder2 theel.
venkelzaad, gekneusd
2 theel.gedroogde oregano
1 1/2 theel.koosjer zout
1/4 c.plantaardige olie
6kippendijen zonder vel (ongeveer 2 1/4 pond), in drieën gesneden
zijn miley cyrus en dolly parton gerelateerd1 1/2
zoete uien, in partjes gesneden
1grote courgette, dik gesneden
4tot 6 stuks pitabroodje, in vieren gesneden
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Week 12 houten spiesen minimaal 30 minuten in water. Verwarm een grill voor op middelhoog.
- Voor de tzatziki: Snijd de komkommer in de lengte doormidden en gebruik een lepel om de zaadjes eruit te schrapen. Rasp de komkommer op keukenpapier; knijp het overtollige vocht eruit. Meng de yoghurt, dille, citroenschil, citroensap en knoflook in een kom. Voeg de geraspte komkommer toe en breng op smaak met peper en zout.
- Voor de kebabs: Combineer het knoflookpoeder, de citroen-peper, het venkelzaad, de oregano en het zout in een grote kom. Klop er 3 eetlepels plantaardige olie door. Voeg de kip toe en meng om gelijkmatig te coaten.
- Gooi de uien en courgette met de resterende 1 eetlepel plantaardige olie in een kom en breng op smaak met zout en peper. Rijg de kip, ui en courgette aan de satéprikkers.
- Grill de kebabs, afgedekt, af en toe draaiend, tot de kip gaar is, 15 tot 20 minuten. Verwarm de pitabroodjes op de grill, ongeveer 2 minuten per kant. Serveer de kebabs met de pitabroodjes en tzatziki.
