Chex Feestmix

Chex Party Mix

Ik weet wat je denkt: Chex Feestmix? Maar dat kan ik gewoon in zakjes van de supermarkt kopen ! Maar de waarheid is, mijn kalkoenen, dat kun je echt, echt niet.

Geen belediging voor Chex, maar ik ben opgegroeid in de jaren zeventig en tachtig - toen prep een rage was en de originele, HOMEMADE Chex Party Mix oppermachtig was tijdens de kerstperiode. Voor mij de spullen in de tas snijdt het gewoon niet . Natuurlijk, het is zout en smaakvol. Natuurlijk, het is knapperig. Maar er ontbreekt gewoon iets.

Ik volg het originele door Chex gemaakte recept, maar aangezien ik een ontevreden middelste kind ben, ben ik gedwongen om dingen een beetje te veranderen. Ten eerste vervang ik het knoflookpoeder waar het originele recept om vraagt verse, gehakte knoflook , wat de Chex Mix echt een mooie geroosterde knoflooksmaak geeft. mmm. En omdat ik echt pittig en gevaarlijk ben, voeg ik verschillende shakes van Tabasco toe, wat uiteindelijk een verbazingwekkend verschil maakt.

Ik ben niet echt pittig en gevaarlijk. Maar dat heb ik altijd al willen zijn.

Kom op jongens. Als je nog nooit je eigen partij Chex Party Mix hebt gemaakt, MOET je het proberen. Doe een side-by-side smaaktest met de voorverpakte spullen in een zak. Je zult nooit, maar dan ook nooit meer teruggaan.

De cast van personages: Corn Chex. Tarwe Chex. Rijst Chex. Chex, Chex, Chex. Ik word duizelig. Ook: Pretzel Sticks, Notenmix, Boter, Worcestershire Sauce, Lawry's Gekruide Zout, Uienpoeder... en VERSE KNOFLOOK! Oh... en TABASCO! Kleine veranderingen winden me op, ook al vinden ze plaats in een kom Chex Party Mix. Ik ben heel gemakkelijk te amuseren.

In een grrrreat grote kom, meet 3 kopjes elk van Corn, Wheat en Rice Chex.

Dump in 2 kopjes pretzelsticks ...

En 2 kopjes gemengde noten.

En daar heb je het - Chex Party Mix!

444 betekent tweelingzielreünie

Niet echt.

Nu is het tijd om serieus te worden, mensen. Pak 1 tot 1 1/2 stokjes gewone (gezouten) boter uit en plaats in een magnetronbestendige kom.

Zoek nu uw Worcestershire. Onthouden? Heb je het net gebruikt om de Marlboro Man Sandwiches te maken? Ja. Ja, dat is het.

Meet 3 eetlepels van het spul af en voeg het toe aan de boter.

Zoek nu uw Tabasco. Onthouden? Heb je het net gebruikt om de Marlboro Man Sandwiches te maken? Ja. Ja, dat is het.

Ga je gang en voeg Tabasco naar smaak toe, waarvan ik weet dat het moeilijk te beoordelen is met zoiets als dit. Ik gebruikte ongeveer zeven goede shakes en de resulterende partymix had een heerlijk pittige ondertoon, hoewel ik nooit genoeg hitte voelde om het ongemakkelijk te maken. Als je de culinaire kahones hebt, gooi het dan op tot 10-12 shakes. Maar alleen als je de kahones hebt.

Het spijt me dat ik kahones zei.

Zoek nu je Lawry's, waarvan ik WEET dat je ze in je kruidenkast hebt, omdat ik het zo vaak noem dat ik een subliminale krater in je medulla oblongota heb verbrand en je zou niet dood durven worden gevangen zonder. Of zoiets.

Dat sloeg eigenlijk helemaal nergens op.

Ik vind dat 1 theelepel van het spul echt goed genoeg is, hoewel nog eens 1/4 tot 1/2 zou werken als je echt van zout houdt. Maar begin met 1 theelepel en je kunt er later meer aan toevoegen, nadat je het hebt geproefd.

vlinder die om je heen vliegt betekenis

Nu voor mijn TOP SECRET PIONEER WOMAN CHEX PARTY MIX INGREDIENTNT: Verse knoflook, baby. Breek 2 tot 4 teentjes af, afhankelijk van hoeveel je van knoflook houdt.

Om bij de goede dingen binnen te komen, gebruik je gewoon de bodem van een glas of pot en geef je de kruidnagel een mooie klap.

Schil dan gewoon de huid eraf. En aww-kijk. Die kleine begint een beetje te ontkiemen. Deze kleine kruidnagels worden zo snel groot - ik kan het gewoon niet geloven!

Oké, dus mijn knoflook is een beetje oud. Het spijt me, oké? Ik ben een Pioneer Woman en het is een lange weg naar een supermarkt.

Nu kun je de knoflook hakken als je wilt, maar ik heb ontdekt dat door het in een knoflookpers te pureren, de knoflooksmaak zich echt kan verspreiden en de mix een diepe, geroosterde knoflooksmaak geeft. Gebruik met andere woorden een knoflookpers. OF! (Een andere manier om dit te doen is door een slagersmes op zijn kant te draaien en de knoflook tegen de snijplank te drukken, zodat er een pasta ontstaat.)

Een pers is ook geweldig, want terwijl je de knoflook pureert, wordt het knoflooksap direct in het mengsel geperst.

Omdat ik de originele Chex Party Mix wil eren, strooi ik er meestal 1/4 theelepel uienpoeder in (niet te verwarren met uienzout). Ik accepteer alle kruiden hier.

2121 engel nummer tweelingvlam

Zet het mengsel nu in de magnetron tot de boter is gesmolten en roer om te combineren.

Ik maak graag foto's van mezelf terwijl ik roer om te combineren. Roeren om te combineren? Combineren? Is dat geen agrarische term?

Pak nu een stuk Chex en dip een hoekje in de saus. Proef het en kijk wat je van de kruiden vindt. In dit geval vond ik het wel wat meer pit kunnen gebruiken.

Voeg gewoon nog een scheutje of sprenkel toe van wat je denkt dat het nodig heeft.

Meng nu alle droge ingrediënten door elkaar...

En als je denkt dat er in het bijzonder een ingrediënt ontbreekt, voeg dan gewoon een beetje meer toe.

Besprenkel nu, onder voortdurend roeren, het Worcestershire-mengsel.

Zorg ervoor dat je blijft roeren, en langzaam worden de droge ingrediënten bedekt met een smaakvolle, hartige lekkernij.

Giet de mix in een of twee platte bakplaten en bak op 250 graden gedurende 1 uur, 15 minuten - langer als je denkt dat het nodig is. Hierdoor kan de mix uitdrogen en lekker knapperig worden, en zal de boter een iets donkerdere kleur krijgen.

Luister nu eens, mensen. Ik weet wat je denkt. Het is Chex Party Mix, yada yada yada, je hebt een partij Chex Party Mix gezien, je hebt ze allemaal gezien. Maar dat geloof ik echt als je deze Chex Party Mix probeert , als je je geest en je hart opent, raak je van de ene op de andere dag verslaafd.

En je zult twintig pond verliezen, een dikkere haardos krijgen en een gelukkiger, completer mens worden.