Blackberry Cheesecake
Een perfect heerlijke cheesecake gegarneerd met zoete, stroperige bramen. Heerlijk! Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:16porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:1uurvijftienminuten Totale tijd:1uur35minuten IngrediëntenKorst 1 doos Vanillewafels 1/2 c. Pecannoten 1 stok 1/2 kop boter, gesmolten 1 1/2 theel. Vanille Vulling 3 pakjes 8 Ons Roomkaas 1 1/2 c. Suiker 4 hele eieren 1/2 c. Zure room Topping 2 C. Bramen 1/2 c. Suiker 2 eetlepels. WaterDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Verwarm de oven voor op 350 graden. Plaats vanillewafels en pecannoten in de kom van een keukenmachine. Pulseer tot het mengsel kruimels wordt. Voeg gesmolten boter en vanille toe en pulseer opnieuw tot ze gecombineerd zijn. Giet in een springvorm van 10 inch en druk de kruimels op de bodem van de pan. (Als ze aan de zijkanten komen, is dat goed!)
Klop voor de vulling de roomkaas en de suiker tot een gladde massa. Voeg de eieren één voor één toe, klop na elke toevoeging. Voeg zure room toe en meng opnieuw. Giet het mengsel in de korst, strijk de bovenkant glad en bak gedurende 1 uur en 10 minuten. Zet de oven uit en open de deur en laat 15 minuten in de oven staan met de deur open. Verwijder en laat afkoelen.
Voeg voor de topping bramen, suiker en water toe aan een pan of koekenpan. Breng aan de kook op middelhoog vuur en kook gedurende 4 tot 5 minuten. Zet het vuur uit en laat iets afkoelen.
Giet bramen over de cheesecake en plaats de pan in de koelkast om af te koelen en minstens 2 uur op te stellen --- meerdere uren is beter.
Als u klaar bent om te serveren, verwijdert u de rand rond de pan en snijdt u deze met een lang gekarteld mes in 16 stukken.
Ik eindigde met meer bramen dan ik wist wat ik ermee moest doen op de vierde, en in plaats van iets gezonds te doen met de weelderige dieppaarse schoonheden, besloot ik een grote, dikke cheesecake te maken.
Het is het soort meisje dat ik ben.
Er zijn zoveel manieren om een bramen cheesecake te maken. Je kunt de korst bedekken met stroperige bramen voordat je de vulling erin giet. Je kunt bramen direct in de vulling zelf bakken. Je kunt een gezeefde bramenpuree aan de vulling toevoegen om een prachtig paars meesterwerk te creëren, of je kunt braambessenpuree erdoorheen draaien en mooie ontwerpen maken op de bovenkant van de taart.
Mijn voorkeur gaat uit naar de minst kieskeurige: maak een dang good, basic cheesecake en garneer met stroperige zoete bramen. Het is hoe ik rol.
Hier is hoe je het maakt.
Je hebt Nilla Wafers nodig...
Pecannoten…
het getal 50 in de bijbel
En boter. Dat is de korst.
Voor de vulling heb je roomkaas nodig…
Suiker…
Eieren…
En zure room.
Laten we dit doen! Gooi de Nilla-wafels en de pecannoten in de kom van een keukenmachine. (Of je kunt ze in een grote Ziploc breken of zoiets.)
Pulseer het mengsel tot het vrij fijn is...
Gooi dan een klontje boter in een magnetronbestendige kom...
wat te doen met cranberrysaus?
En vernietig het tot het gesmolten is.
Giet het in de kruimels...
Voeg dan een theelepel of twee vanille toe. Dit alles zorgt ervoor dat het hele ding in complete verrukkingen wordt geduwd ... maar als je niet van dat soort dingen houdt, laat het dan weg!
Pulseer het nog een paar keer om alles door elkaar te mengen...
Je hebt een springvorm nodig. Springvorm pannen en cheesecake zijn als erwten en wortelen.
Of zoals cheesecake en springvorm.
Gooi de kruimels in de pan...
En gebruik je handen (of de bodem van een glas) om de kruimels in de bodem te drukken. Je kunt het aan de zijkanten van de pan een beetje naar boven laten komen.
Gooi de roomkaas in de kom van een mixer.
Giet de suiker erin en kijk alsjeblieft langs mijn serieus roze buitenaardse vinger. Ik kan het eerlijk gezegd niet uitleggen.
Klop dit mengsel tot het heel luchtig en glad is.
St. John Bosco Noveen
Breek de eieren er een voor een in en klop ze goed na elke toevoeging.
Klopt het zinloos...
Schraap de zijkanten van de kom en klop hem opnieuw tot een gladde massa.
Voeg tot slot de zure room toe en klop opnieuw.
Giet het in de korst…
En spreid het oppervlak uit om het glad te strijken. Zet het in een voorverwarmde oven van 350 graden gedurende 1 uur en 10 minuten ...
Zet vervolgens de oven uit en open de ovendeur. Laat het nog ongeveer tien minuten in de oven staan met de deur open. Zorg ervoor dat u in deze tijd op de kleintjes let! Het is een goed moment om de achtertuin in te gaan om te spelen.
mmm. Hallo, mooie baby!
Laat de cheesecake een beetje afkoelen op het aanrecht terwijl je de bramen topping maakt. Voeg 2 tot 3 kopjes bramen (of een bes!) toe aan een pan of koekenpan. Voeg een halve kop suiker toe en een paar eetlepels water. breng aan de kook op middelhoog vuur en laat 4 tot 5 minuten koken. Je wilt het niet helemaal gek laten worden, anders vallen de bramen uiteen. Maar je wilt wel dat het lang genoeg kookt om de sappen te laten indikken tot een siroop. Dus gewoon kijken.
(Je kunt de topping eerder op de dag maken en in de koelkast bewaren!)
Dit is vijf minuten later. Laat het nu een beetje afkoelen voordat je het op de cheesecake giet.
Steek de hele pan in de koelkast en laat hem enkele uren opstijven en afkoelen - twee is het absolute minimum, maar meer is beter. Het wordt alleen maar beter met de tijd!
O, lekker. Wat ik hier zo leuk aan vind, is dat het bramensap zo helder en kleurrijk is, en het sijpelt in elk hoekje en gaatje (en barst!) Op het oppervlak van de cheesecake.
gezegende solanus casey negende
Ik moest vals spelen en dit vroeg eruit rukken omdat ik daglicht verloor ... maar je snapt de foto.
Eh, ja. Ja graag. Veel stukken nu. Nu, ik zeg ... nu.
He, luister! Dit is een fantastisch basis cheesecake recept. Laat het gewoon, laad het met slechte dingen zoals Snickers-brokken en Oreo's ... of bedek het met elk fruit dat je bij de hand hebt: kersen, frambozen, bosbessen ... de wereld is jouw oester.
Genieten!
Liefde,
Pionier Vrouw
