Apple Fritters
Heerlijke kleine klompjes kaneel-appel heerlijkheid. Bestuif met poedersuiker of dip in een donutglazuur voor een lekkere ontbijttraktatie of snack. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:0uurvijftienminuten Kooktijd:0uur10minuten Totale tijd:0uur25minuten IngrediëntenFRITTERS 2 C. Bloem voor alle doeleinden 1/2 c. Suiker 3 eetl. Suiker 2 1/4 theelepel. Bakpoeder 1 1/4 theelepel. Zout 2 theel. Gemalen kaneel twee hele grote eieren 3/4 c. Volle melk 2 theel. Vanille-extract 2 eetlepels. Gesmolten boter twee hele Granny Smith-appels, geschild en in blokjes Poedersuiker (optioneel, om te bestuiven) GLAZUUR (optioneel) 1 1/2 c. Poedersuiker 1/4 theelepel. Zout 1/4 theelepel. Vanille 1/4 c. MelkDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Meng in een mengkom bloem, suiker, bakpoeder, kaneel en zout. Klop in een aparte kom de eieren los met een vork en voeg dan melk, gesmolten boter en vanille toe.
Vouw droge en natte ingrediënten voorzichtig samen tot ze net zijn gecombineerd (niet te lang mixen). Vouw de appels erdoor. Voeg genoeg appels toe om een heel dik beslag te maken. Je wilt echter dat de appels glanzen!
Verhit een paar centimeter canola-olie op middelhoog tot middelhoog vuur. Als het heet wordt, laat je een klein druppeltje beslag in de olie vallen. Als het onmiddellijk sist en naar boven komt, is de olie klaar; als het snel verbrandt, zet het vuur dan lager.
Laat theelepels beslag in de hete olie vallen, zes of acht tegelijk. Soms draaien ze vanzelf om; soms moet je ze omdraaien. Bekijk ze gewoon en zorg ervoor dat ze niet te bruin worden, maar kook ze lang genoeg om ervoor te zorgen dat het beslag gaar is, ongeveer 2 tot 2 1/2 minuut in totaal.
Verwijder en laat uitlekken op een papieren handdoek. Bestuif zeer royaal met poedersuiker, of dip de beignets in een licht donutglazuur (meng alle glazuuringrediënten samen en dompel vervolgens de warme beignets onder).
Serveer warm!
**Kan de volgende dag worden verwarmd in een oven van 350 graden gedurende 8 minuten.
Ik ben dol op appelbeignets!
Ik heb gisteren laat een batch gemaakt. Blijkbaar had ik het gevoel dat mijn leven op de een of andere manier kleine gefrituurde klompjes van kaneelachtig beslag had gemist, gevuld met smaakvolle appelstukjes en bedekt met een laagje poedersuiker.
Deze zijn heerlijk, en mijn leven is nu compleet. Ze kunnen worden geserveerd als een warme, lekkere ontbijttraktatie of als een heerlijk dessert met vanille-ijs. (Heb ik dat net gezegd?) De makkelijke weg is om ze te bestuiven met poedersuiker, maar ik dompel ze ook graag in een licht, zoet, donutglazuur.
Hoe dan ook, deze laten je gegarandeerd glimlachen.
Dit is wat je nodig hebt: appels, bloem, kaneel, suiker, volle melk, boter, bakpoeder, zout, vanille en eieren.
Voeg voordat je begint een paar centimeter canola-olie toe aan een pan of Nederlandse oven en verwarm deze op middelhoog tot middelhoog vuur.
Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder, kaneel en zout.
Klop ze samen om te combineren.
Schil twee of drie appels...
cadeau voor vrouwen onder $ 10
Snijd ze vervolgens…
En snijd ze in blokjes. Houd de stukjes aan de kleine kant, zodat de appels de kans krijgen om te koken.
Breek in een aparte kom twee eieren...
Klop ze los met een vork...
Voeg de vanille toe…
En mix het door elkaar.
Schenk het eiermengsel en de melk bij de droge ingrediënten…
En vouw het voorzichtig samen, totdat het niet helemaal gecombineerd is.
Voeg vervolgens 2 tot 3 eetlepels gesmolten boter toe…
En de appels...
En vouw voorzichtig samen. Het is klaar om te gaan! Als het beslag er niet dik genoeg uitziet, voeg dan zeker meer appels toe. Je wilt dat de appels er doorheen schijnen!
Nu, om de olie te testen, laat ik een klein beetje beslag in de olie vallen. Als het sist en onmiddellijk naar boven komt, is de olie klaar. Als het echter meteen bruin wordt en begint te branden, moet je het vuur wat lager zetten!
Aww. Wat een schattig testbeignets.
Ik vraag me af ... weet de testbeignet zelfs dat het slechts een testbeignet is?
ik weet Im zal niet degene zijn die het hem vertelt na alles wat hij heeft meegemaakt.
Om nette, ronde beignets te maken, gebruik ik dit kleine aantal.
Ik ben dol op deze bolletjes, en ze zijn er in vrijwel elke maat onder de zon. Ze zijn handig voor zoveel verschillende dingen!
Lepel…
Laten vallen…
En het stijgt naar de top en begint onmiddellijk bruin te worden. Maar niet gewelddadig bruin worden ... gewoon langzaam en gestaag.
Deze is eigenlijk vanzelf omgedraaid. Het gebeurt soms.
En iets minder dan twee minuten later haalde ik het eruit. Je moet de hele tijd naar de beignets kijken om er zeker van te zijn dat ze niet verbranden.
Nu is de ronde vorm hierboven schattig en netjes en zo, maar als de ballen te groot zijn, zal het beslag in het midden nog vloeibaar zijn tegen de tijd dat je ze uit de olie moet halen. Zorg er dus voor dat je niet te veel beslag tegelijk opschept. Houd ze klein!
Een andere optie is om een gewone theelepel te gebruiken…
pionier vrouw steak en peultjes
En laat ze binnen.
Of, als je van gekkere vormen en meer oppervlakte houdt, sleep je de lepel terwijl je het beslag in de olie laat vallen. Dit resulteert in een plattere beignets.
Plattere beignets. Zeg dat tien keer.
Haal de beignets uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Ze moeten krokant, krokant, krokant zijn!
Mijn favoriete ding om te doen is de beignets onmiddellijk onderdompelen, ze grondig bedekken, in het eenvoudige glazuur dat ik gebruik om mijn zelfgemaakte geglazuurde donuts te coaten. Ik denk dat het op de een of andere manier verankerd is in de heerlijke smaak en textuur van de beignets, en ze meer een donutkwaliteit geeft.
Maar een makkelijkere/snellere aanpak natuurlijk…
Is een zeer royale bestuiving van poedersuiker. jammie!
mmm. Perfect! De beignet is helemaal gaar en er zit genoeg appel in om het extra lekker te maken.
Skeemp NIET op zee-appels!
En beknibbel niet op de beignets! Maak een ton - je kunt ze de volgende ochtend 8 tot 10 minuten opwarmen in een oven van 350 graden, en ze zijn absoluut heerlijk ... misschien zelfs nog wel meer.
Genieten!
Hier is de handige afdrukbare - ik heb het glazuurrecept aan het einde toegevoegd.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
