9 Kitchen Hacks That Actually Work
Ik hou van een goede keukenhack. Alles om mijn leven gemakkelijker te maken, wordt zeer op prijs gesteld.
Vandaag deel ik mijn beproefde keukentips en -trucs. Het zijn degenen die ik echt gebruik en waar ik van hou. Sommige gebruik ik al sinds ik een tiener was!
Oké, laten we naar de hacks gaan!
1 - Een eierschaalfragment verwijderen
Dit is een van die hacks waarvan ik dacht dat het niet zou werken omdat het te mooi leek om waar te zijn. Ik had het mis!
hoe kook je een verse pompoen?
Gebruik gewoon een groter stuk eierschaal om die vervelende kleine fragmenten op te scheppen. Het voelt als magie.
2 - Gebruik een lepel om een kiwi te schillen
Deze truc werkt het beste als je kiwi rijp is (niet keihard).
Snijd eerst de uiteinden van een kiwi. Schuif een lepel onder de schil en laat hem helemaal rond de kiwi lopen, waarbij je hem zo dicht mogelijk bij de huid houdt zonder door de schil te breken.
Je kunt de huid er zo afschuiven!
Dan gewoon snijden en serveren.
3 - Handsfree schenken
Dit is een keukenhack die ik al sinds mijn tienerjaren gebruik.
Manchet de bovenkant van een plastic opbergtas met ritssluiting om zich heen. Hierdoor blijft de zak open en stabiel terwijl je er eten in schenkt!
4 - Bekleed een pan netjes met bakpapier
Dit is iets wat ik heb geleerd van Christina van Dessert voor twee .
Perkamentpapier in een pan schuiven kan frustrerend zijn. Om dit tegen te gaan, draait u uw pan ondersteboven en wikkelt u het perkamentpapier om de buitenkant. Zie het als het inpakken van een cadeautje. Zorg ervoor dat u alle randen goed vouwt.
Draai nu de pan en het bakpapier om. Je zult wat moeten manoeuvreren en aanpassen, maar het perkamentpapier past er netjes in.
5 - Boter snel zacht maken
Als je vergeet boter uit de koelkast te halen om zacht te worden, maak je geen zorgen! Je kunt het sneller zacht maken door het in kleinere stukjes te hakken. Bonuspunten als je hem op een warme plek in je keuken zet!
6 - Breng eieren snel op kamertemperatuur
Op dezelfde manier kun je eieren snel opwarmen tot kamertemperatuur door ze in een kom te plaatsen en ze te bedekken met heel warm (niet heet) water. Laat ze ongeveer 5-10 minuten staan terwijl je de rest van je recept klaarmaakt.
7 - Verwijder gemakkelijk granaatappelpitjes
Zoals ik in mijn Pomegranate 101-post beschreef, is het gemakkelijk om de pitjes van een granaatappel eruit te krijgen met een houten lepel! Snijd eerst je granaatappel doormidden. Houd het dan ondersteboven boven een kom en sla erop met een houten lepel. De zaadjes komen eruit!
8 - Gelijkmatige portie muffinbeslag
Gebruik een ijsschep om het muffinbeslag gelijkmatig te verdelen. Het soort met de trigger-release maakt het gemakkelijk om het beslag over te brengen naar de muffinvorm: geen wanhopige poging om het beslag van een lepel te krijgen.
9 - Voorkom dat aardappelen bruin worden
Dit is een truc die ik van mijn moeder heb geleerd. Als je je aardappelen van tevoren wilt schillen, bedek ze dan gewoon met koud water om te voorkomen dat ze bruin worden. Je aardappelen kunnen wat meer water vasthouden als ze zo een nacht in de koelkast staan. Maar als je er aardappelpuree mee maakt, zul je waarschijnlijk het verschil niet zien.
Dus dat zijn enkele van mijn favoriete keukenhacks die echt voor mij werken. Als je zelf tips of trucs hebt, deel ze dan in de reacties!
