3 Ways Slice Grapefruit
Een grapefruit is een van mijn favoriete dingen om te eten als ontbijt (of tussendoortje) in de winter. Het is een verfrissende onderbreking van alle zware vakantietraktaties, en de vitamine C geeft me het gevoel dat ik ziekte afweer.
Maar om bij dat zoetzure vruchtvlees te komen, kan een beetje een mysterie zijn, vooral als je je grapefruit wilt gebruiken voor salades, desserts, enz.
Ik ken 3 methoden om deze geweldige citrusvrucht te snijden. Laat me je ze allemaal laten zien.
1 - Methode 1
Begin door je grapefruit op zijn kant te leggen en hem precies door het midden te snijden (of zo dicht mogelijk bij het midden als je kunt krijgen).
Leg de grapefruit op een bord. Zie je al die secties? Neem een scherp mes en snijd helemaal rond elke afzonderlijke sectie (tussen de membranen).
Steek je grapefruitlepel erin, schep een gedeelte eruit en stop het in je mond.
Mijn man staat erop dat je niet eerst met een mes om elke sectie hoeft te snijden: hij gebruikt alleen zijn grapefruitlepel. Maar ik kan mijn grapefruit veel sneller opeten dan hij.
Als je wilt, kun je de bovenkant van je grapefruit voor het eten met suiker besprenkelen. Dit is wat we altijd deden toen we opgroeiden, maar nu merk ik dat een grapefruit op zichzelf al zoet is.
Als je zin hebt, kun je je met suiker besprenkelde grapefruit ook even onder de grill doen om de suiker te karamelliseren, of een keukenbrander gebruiken voor de klus.
2 - Methode 2
Begin met het afsnijden van beide uiteinden van je grapefruit.
Leg de grapefruit op je snijvlak. Schuif een scherp, gekarteld mes langs de rand van de schil, zodat het vlees zichtbaar wordt.
Werk in kleine reepjes rondom de grapefruit.
Snijd elk merg af dat je hebt gemist.
is er een vervanging voor zuiveringszout?
Nu is het tijd om de secties uit te knippen! Schuif je mes langs het membraan van een sectie, dan het aangrenzende membraan van dezelfde sectie.
Haal de sectie eruit.
Als je een paar secties hebt uitgesneden, kun je je mes langs de zijkant van het ene membraan schuiven en dan langs de andere kant weer omhoog. Zo snij je met één vloeiende beweging het vruchtvlees eruit.
Nadat je alle secties hebt uitgesneden, blijven de lege membranen over.
Nu heb je een kom met prachtige grapefruitsecties om op te eten.
Als je je zorgen maakt over al het verspilde vlees dat je afsnijdt, kun je het sap altijd in een kopje persen.
Je kunt het mooie roze sap helemaal naar beneden drinken (mijn favoriet), of je kunt er een vinaigrette van maken voor een grapefruitsalade.
3 - Methode 3
Deze methode is waarschijnlijk de meest gecompliceerde. Begin met het inkerven van de schil van de grapefruit en schil deze als een sinaasappel.
Nu heb je een naakte grapefruit!
Trek de grapefruit doormidden en vervolgens in vieren.
Maak een kleine spleet in het membraan van een sectie.
Gebruik je vingers om het membraan terug te trekken...
En trek het vruchtvlees eruit.
Hier is nog een andere kijk op het loslaten van het vlees uit zijn membraankooi.
Herhaal met de rest van de grapefruit.
Weersta de drang om de hand te slaan van iedereen die probeert een stuk van je zuurverdiende grapefruit te pakken.
Dus, welke methode om grapefruit te snijden is de beste?
Nou, elk heeft zijn voordeel.
Methode #1 is zeker de schoonste. Als je gewoon een halve grapefruit wilt eten als ontbijt, is dit een erg handige manier om dat te doen.
cadeau-ideeën voor jonge volwassenen
Methode #2 is de snelste manier om bij je grapefruit te komen. Het maakt ook mooie plakjes. Als je veel grapefruit in één keer snijdt, is dit de methode die ik aanbeveel.
Methode #3 zorgt voor de minste verspilling. Het kost wat tijd, maar je kunt echt al het vruchtvlees uit de vliezen halen. De secties zijn echter niet zo mooi als die van methode #2, dus als presentatie belangrijk is, is deze methode niet de beste.
Verreweg mijn favoriete manier om een grapefruit te snijden is methode #2. Het is supersnel als je het eenmaal onder de knie hebt, en de grote, mooie plakjes zijn leuk om te eten.
Wat is jouw favoriete manier om een grapefruit te eten?
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
