10 Best Tortilla Presses You Can Make Homemade Tacos Whenever You Please
Het ruilen van in de winkel gekochte tortilla's voor de verse, zelfgemaakte soort kan het verschil maken in de wereld bij het koken van Mexicaans eten of Tex-Mex thuis. Het is ook niet zo moeilijk: je hebt maar een paar basisingrediënten nodig (masa harina, zout en water) en een van de beste tortillapersen.
Voor niet-ingewijden is een geweldige tortilla-pers de sleutel om perfect platte tortilla's thuis te krijgen. In tegenstelling tot andere keukengereedschappen, zijn tortillapersen draadloos en hitteloos en worden ze meestal gebruikt voor het maken van maïstortilla's (masa-tortilla's - niet die met tarwebloem). Beginners kunnen masa harina vinden in de buurt van het maïsmeel in de supermarkt. Je zult waarschijnlijk verschillende merken en variëteiten zien, en de meeste zullen prima werken. Maar het belangrijkste om te onthouden is om geen gewone maïsmeel te kopen. Om masa te maken, wordt maïs gekookt en geweekt in kalkwater, waardoor de buitenste schil wordt verwijderd en een fijner resultaat ontstaat dat zorgt voor betere tortilla's.
Zodra je masa onder de knie hebt en de beste tortillapers voor jouw stijl en budget hebt gevonden, ben je klaar om te beginnen met persen! Zorg ervoor dat u uw verse tortilla's gebruikt in recepten zoals Ree Drummond's, , en . Of je kunt nog een stap verder gaan en je nieuwe tortilla's omtoveren tot vers gebakken!
Wil je meer recepten, ontwerpideeën en leuke updates van Ree? Volgen The Pioneer Woman Magazine op Facebook voor dat alles en meer!
Advertentie - Lees hieronder verder
Deze lichtgewicht aluminium pers is net als de vriendin van Ree om haar tortilla's te maken. Het is ook nog eens goedkoop!
