Vanilla Bean Paste 101
Vanillebonenpasta maakt deze eenvoudige, donzige, vanille frosting oh zo chique met overal een vleugje vanille. Genoeg om 12 cupcakes in te vriezen. Van Bridget Edwards van Bake op 350. Advertentie - Lees hieronder verder. Opbrengsten:12porties Voorbereidingstijd:0uur10minuten Kooktijd:0uur0minuten Totale tijd:0uur10minuten Ingrediënten1 C. Ongezouten boter, kamertemperatuur 5 c. Poedersuiker, gezeefd 3 eetl. Melk 2 theel. Vanillebonenpasta 1/4 theelepel. Fijn zeezoutDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Klop in de kom van een elektrische mixer de boter een paar minuten tot een luchtige massa. Voeg op lage snelheid de gezeefde suiker in twee keer toe. Klop tot gecombineerd. Voeg de melk, de vanillebonenpasta en het zout toe, meng op lage snelheid tot alles is opgenomen, verhoog dan de snelheid tot medium en klop een paar minuten, tot het licht en luchtig is. Voeg meer melk of gezeefde poedersuiker toe om de consistentie naar behoefte aan te passen.
Heb je ooit vanillebonenpasta gebruikt? Ik herinner me dat ik er jaren geleden over hoorde en toen naar mijn plaatselijke keukenwinkel ging om ernaar te zoeken. Ik was op zoek naar een tube, zoals tandpasta. Dat klinkt in eerste instantie als een geweldig idee: tandpasta van vanillestokjes! Aan de andere kant, ik denk dat al die kleine zaadjes misschien niet zo'n mooie glimlach opleveren.
Dus, wat is vanillebonenpasta? Nou, het komt niet in een tube zoals ik ooit dacht - het wordt verkocht in een pot. Vanillebonenpasta is als een extract, alleen dikker, meer een consistentie van ahornsiroop. Hier is de kicker: het is bezaaid met echte vanilleboonzaden, al die goedheid uit een vanillestokje.
We eten eerst met onze ogen, dus vanillebonenpasta is een gemakkelijke manier om je vanillegebak te laten schreeuwen VANILLE! zelfs voordat iemand een hap neemt. (Bovendien zorgen die kleine zaadjes ervoor dat alles er zo verdomd mooi uitziet.)
Hoe gebruik je het? Gemakkelijk. Gebruik dezelfde hoeveelheid als vanille-extract. Of, als je een recept hebt dat een vanillestokje nodig heeft, vervang dan een eetlepel vanillebonenpasta.
Ik gebruik vanillebonenpasta graag in recepten waar de vlekjes goed zichtbaar zijn, zoals cake, vanille-ijs, pudding, crème brulee, enz. Soms gebruik ik het in mijn uitgesneden suikerkoekjes in plaats van het vanille-extract, verdubbeling van de hoeveelheid voor extra vanillesmaak (en extra zaden). Als ik een chocoladerecept maak, of iets waar de zaadjes niet te zien zijn, blijf ik bij mijn gewone vanille-extract.
Zoek naar vanillebonenpasta in uw supermarkt (gelukkig heeft mijn voorraad het), of in keukenwinkels of online.
Wil je aan de slag? Ik deel een recept voor Fluffy Vanilla Bean Frosting. De pasta maakt deze eenvoudige vanille-frosting meteen helemaal volwassen en chique. Probeer het!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
