Pittige Jalapeño Margarita

Spicy Jalape O Margarita

Hier in de buurt zijn we dol op margarita's! Ze zijn zoet, zuur, dronken en perfect in combinatie met en . De op tequila gebaseerde cocktail is er in alle verschillende variaties - van de klassieke margarita on the rocks tot leuke, fruitige en bevroren wendingen. Als je het eenmaal weet hoe maak je een margarita , de mogelijkheden zijn eindeloos. Als je een tandje bij wilt zetten, hoef je niet verder te zoeken dan dit pittige recept voor jalapeño-margarita. Het heeft precies de juiste hoeveelheid warmte voor alle kruidenliefhebbers die er zijn. Maak een grote batch voor entertainment of combineer ze met een van je favorieten soorten taco's voor een date night in. Hoe je ze ook serveert, je zult dol zijn op deze pittige margs.

Wat maakt een margarita tot een margarita?

Een klassieke margarita is gemaakt van tequila, sinaasappellikeur en limoensap en wordt vaak geserveerd met zout op de rand van het glas. Deze pittige margarita gebruikt gewoon een zelfgemaakte jalapeño-tequila (die zo gemakkelijk te maken is) in plaats van de gewone tequila (en een scheutje zoetstof om de hitte te compenseren). Zoals zoveel traditionele cocktails, zijn er tal van nieuwe versies van de margarita (zoals Ree's). Ze zijn allemaal heerlijk!

Hoe lang is jalapeño tequila houdbaar?

Zodra je de jalapeño uit de alcohol hebt gehaald, kun je de geïnfuseerde tequila tot 6 maanden bewaren in een afgesloten bakje. Het hoeft niet gekoeld te worden - je kunt het gewoon bewaren zoals elke andere tequila op kamertemperatuur op je barwagen.

Wat kan ik gebruiken in plaats van triple sec voor margarita's?

bijbelse betekenis 555

Je kunt elke likeur met sinaasappelsmaak gebruiken: triple sec, grand marnier of Patrón Citrónge. Afhankelijk van je persoonlijke voorkeuren en de sinaasappellikeur die je gebruikt, wil je misschien de eenvoudige siroop of agave toevoegen of verwijderen. Sommige likeuren, zoals Patrón Citrónge, zijn al licht gezoet, dus de simpele siroop kun je weglaten.

1. Voor de jalapeño-tequila: plaats de jalapeño-helften en tequila in een glazen pot ter grootte van een halve liter. Dek af en laat 24 uur op kamertemperatuur staan. Verwijder de jalapeño en eventueel ontsnapte zaadjes.
2. Voor de margarita's: Combineer de jalapeño tequila, triple sec, limoensap en agavesiroop in een cocktailshaker gevuld met ijs. Schud 20 tot 30 seconden om goed af te koelen. Zeef in elk margarita-glas of rock-glas gevuld met ijs. Garneer eventueel met schijfjes limoen en jalapeño.
   

Een gezouten randje complimenteert dit drankje mooi! Doop alleen de rand van je glas in een kopje water en vervolgens op een bord bedekt met een dun laagje koosjer zout.