Pineapple Zucchini Sheet Cake
Zoete moeder van courgettedesserts, ik heb net een taart gemaakt van zo'n ondoorgrondelijke verrukking, ik heb zin om van de daken te schreeuwen, Zoet mysterie van het leven, ik denk dat ik je heb gevonden! en een mal dansen en schilderen en beeldhouwen en Homerus hardop voorlezen.
Deze taart is zo lekker.
In een poging om creatieve toepassingen te vinden voor de courgette die helaas uit mijn oren groeit, heb ik geraadpleegd ... je weet wel ... DIE PLAATS . Ik ga de plaats niet noemen. Maar de initialen zijn T en K en het vult zich snel met lekkere recepten en ik wil ze allemaal proberen.
ik vond dit recept Zondag en zwoer dat ik het maar één keer zou halen voordat ik stierf. Het kwam met dank aan Lindainmo, die het GRAAG DAAR op DIE PLAATS plaatste, zodat ik het kon vinden en het mijn leven kon laten veranderen.
En nu ik het heb geproefd, heb ik gezworen het nog minstens 3.244 keer te maken voordat ik sterf.
Ik kan beter beginnen met het versnipperen van courgette.
Begin met meel. Meel in een kom.
waarmee kun je room van tandsteen vervangen?
Voeg wat suiker toe. Suiker maakt alles draaglijk.
Zuiveringszout, zout…
Kaneel…
Nootmuskaat en gember. jammie.
Klop het mengsel nu gewoon door elkaar om te combineren. Zet het opzij en pak een andere kom.
Meng eieren, koolzaadolie en vanille.
Rasp nu een paar courgettes, knijp het overtollige sap boven de gootsteen uit en meet 2 kopjes af.
Vergeet niet om de gootsteen later uit te spoelen.
geschriften voor scheidingen
Voeg het dan gewoon toe aan de kom met het bloemmengsel.
Giet vervolgens het eimengsel erin.
Giet daarna een blikje gemalen ananas grondig af (bewaar het sap) en gooi het in de kom.
* Let op: het recept vroeg om kokosnoot, maar ik kon geen kokospalmen vinden op de ranch... dus die heb ik weggelaten.
Roer nu alles door elkaar...
Tot het lijkt... echt, echt onsmakelijk!
Maar maak je geen zorgen.
Maak je geen zorgen.
Sprenkel er een beetje van het bewaarde ananassap in als het wat dunner moet worden, en roer het voorzichtig totdat alles gemengd is.
Spuit een pan van 9 x 13 inch in met bakspray, giet het beslag erin en schraap de kom schoon met een rubberen spatel om alles eruit te krijgen.
Strijk het oppervlak glad en plaats het dan ongeveer 30 minuten in een oven van 350 graden.
Hier is hoe het eruit ziet.
jammie!
Laat het afkoelen en maak dan het heerlijke glazuur. Voeg 8 ons roomkaas en 2 eetlepels boter toe in een mengkom.
Klop ze samen tot ze luchtig zijn...
Gooi er dan wat poedersuiker bij.
En wat vanille-extract.
wat betekent het getal 343?
Klop het samen tot een gladde massa, spatten in een beetje van het gereserveerde ananassap om het dunner te maken als je wilt.
Dump het dan direct op de afgekoelde cake.
Bekentenis: mijn cake was niet helemaal afgekoeld toen ik het ijsde. Maar ik verloor daglicht en ik had wat cake te eten voor het slapengaan, dus ik verlegde de regels een beetje.
Ik was een beetje overijverig geweest met de scheut ananassap - iets over Marlboro Man die op mijn billen klopte net toen ik het erin deed - dus het glazuur was uiteindelijk een beetje aan de dunne kant.
Maar dit zal een zeer goede zaak blijken te zijn.
De dunne kers ... niet de mep.
Gracieus, maar deze cake ruikt lekker. Het ziet er veelbelovend uit.
Oh jee. Kijk naar de pracht!
Maar de smaak ... mijn god, het is de hemel.
Dit is er een voor mijn vaste receptendoos. Een absolute winnaar.
Bedankt, Lindainmo!
Bekijk en print het recept hier:
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
