Mediterranean Orzo Salad
Een fris en mooi hoofdgerecht of bijgerecht! Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:12porties Voorbereidingstijd:tweeuur0minuten Kooktijd:0uur0minuten Totale tijd:tweeuur0minuten Ingrediënten1/4 c. Extra vergine olijfolie 1 hele citroen, uitgeperst 1 teentje Knoflook, Gehakt Zout en peper naar smaak 12 oz. gewicht Orzo Pasta, gekookt, uitgelekt en afgekoeld 1 C. Rode druif of cherrytomaatjes 1 C. Gele druif of cherrytomaatjes 1 C. Kalamata-olijven, gehalveerd 1 C. Verkruimelde Feta Kaas 1 C. Kikkererwten, uitgelekt. 1/2 hele rode ui, in blokjes gesneden 3 eetl. Gehakte Verse PeterselieDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Meng in een pot of kom de olijfolie, het citroensap, de knoflook, het zout en de peper tot ze volledig gemengd zijn. Doe de orzo en alle andere ingrediënten in een grote mengkom en giet de dressing erover. Roer om te combineren, proef en pas kruiden aan, en zet minstens een uur voor het serveren in de koelkast. Werk af met meer feta en peterselie en serveer als hoofdgerechtsalade of bij gegrilde kip, vis of hamburgers!
Ik ben dol op een goede orzo-salade, en dit is een van mijn favorieten omdat het pittig en fris is en er ongeveer veertien miljoen leuke ingrediënten zijn... dus het past bij vrijwel alles!
wat betekenen spinnen in de bijbel
Je weet wat Confucius altijd zei: Er is gewoon iets met die orzo!
Maak eerst de heerlijke dressing (alliteratie alert): Combineer de olijfolie, citroensap, knoflook, zout en peper in een pot…
En schud het ongeveer 38.5736222 seconden om te combineren. Geef of neem een jaar.
Doe de gekookte, afgekoelde orzo in een grote kom met alle andere ingrediënten. Zoals je kunt zien, zijn er zoveel andere ingrediënten dat je de arme orzo nauwelijks kunt zien, maar geloof me ... het is er! Je kunt het zien gluren onder de tomaten.
Ik heb tomaten (geel en rood), rode ui, kekerbonen (yum!), ontpitte kalamata-olijven, fetakaas en peterselie toegevoegd! Maar je kunt komkommers, andere olijven toevoegen... wat je maar wilt.
Oh, en een opmerking over orzo. Het groeit als het kookt, man! Serieus, je kunt beginnen met slechts een klein bakje met de spullen en al snel moet je je huis uit omdat de orzo het heeft overgenomen. Zorg er dus voor dat je meet hoeveel orzo je hebt in verhouding tot de andere ingrediënten, en pas het aan volgens je smaak, stemming of astrologisch teken.
Giet de dressing erover en hussel alles door elkaar, zorg ervoor dat alles gemengd is. Dan is het altijd lekker om hem minimaal een uur in de koelkast te laten staan, gewoon om alle smaken te laten versmelten. Oh, en laat het smaken.
Als je het serveert, gooi er dan nog wat feta bovenop voor geluk. Of een goede maatregel. Of goede wil. Of al het bovenstaande!
wat betekent 100 spiritueel?
En een beetje extra peterselie maakt het nog purper.
variaties
• Parmezaanschilfers toevoegen
• Voeg in blokjes gesneden gegrilde kip toe
• Voeg gesneden komkommers toe
Serveer met:
• Hamburgers
• Gegrilde kip
• Gegrilde groentes
• Geroosterde kippenpoten voor een picknick
Hier is de handige dandy printable!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
