Lemon Poppy Seed Waffles
Dit is misschien wel je nieuwe favoriete wafelrecept. Ruil siroop voor dit prachtige - en supergemakkelijke - glazuur.
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4porties Voorbereidingstijd:0uur30minuten Totale tijd:0uur30minuten Ingrediënten2 C.
bloem voor alle doeleinden
1/4 c.kristalsuiker
3 eetl.maanzaad
1 eetl.
bakpoeder
Geraspte schil van 4 citroenen, plus het sap van 2 citroenen
1/2 theel.koosjer zout
1 1/2 c.
melk
tweegrote eidooiers, plus 4 eiwitten
1 eetl.vanille-extract
1stok gezouten boter, gesmolten
Bak spray
2 1/2 c.poedersuiker
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Verwarm een wafelijzer voor. Zeef de bloem, kristalsuiker, maanzaad, bakpoeder, citroenschil en zout in een middelgrote kom. Klop in een aparte kom de melk, eidooiers en vanille door elkaar. Giet het melkmengsel bij het bloemmengsel en roer voorzichtig tot het halverwege is gemengd. Giet de gesmolten boter erbij en meng voorzichtig tot een geheel.
- Klop in een aparte kom de eiwitten met een mixer op middelhoge snelheid tot stijve pieken, ongeveer 2 minuten. Spatel de opgeklopte eiwitten voorzichtig door het beslag en stop als er nog een paar witte strepen zijn.
- Smeer het wafelijzer licht in met kookspray. Werk in batches, schep het beslag in het wafelijzer en kook volgens de aanwijzingen van de fabrikant tot het knapperig is.
- Klop voor het glazuur de poedersuiker en het citroensap in een middelgrote kom tot een gladde massa. Sprenkel over de wafels.
