How Put Together Roast Dinner
Voor mij is een gebraden diner een van de meest lonende maaltijden om te maken. Het is gemakkelijk, voedzaam en heerlijk. Dat vinkt alle vakjes voor mij aan!
Maar als je nog nooit een gebraden diner hebt samengesteld, kan het een beetje overweldigend zijn. Zelfs als je het al eens hebt geprobeerd, kun je vast komen te zitten in een sleur en 5 keer achter elkaar exact dezelfde gebraden maaltijd serveren.
Vandaag deel ik enkele tips en inspiratie, zodat je het vertrouwen kunt krijgen om je eerste braaddiner te maken, of je kunt uitbreiden en nieuwe dingen proberen.
cadeaus voor schoonouders die alles al hebben
Laten we erin duiken!
ik raad aan kies eerst je vlees , en daar de rest van de maaltijd omheen bouwen. Mijn persoonlijke favorieten zijn rundvlees, varkensvlees en kip, maar als je wild, lam, enz. hebt, kun je die zeker gebruiken.
wat betekent het als je over spinnen droomt
Vervolgens wil je plan de bijgerechten . Ik raad aan om 2 tot 4 bijgerechten bij je gebraad te gebruiken. Deze hoeven absoluut NIET ingewikkeld te zijn. Ik rooster meestal wat groenten naast het vlees en serveer ze met boter. Het is heel eenvoudig maar oh zo goed.
Ik hou er niet van om de groenten in dezelfde pan als het vlees te roosteren. Ze worden meestal overdreven en papperig als ik dat doe. In plaats daarvan kook ik de groenten het liefst in een aparte pan. Je moet op deze manier meer afwassen, maar dat is het mij waard. De smaken en texturen zijn veel aantrekkelijker.
Persoonlijk vind ik het fijn om minimaal 1 zetmeelrijke groente en 1 groene groente op tafel te hebben staan. Hier is wat inspiratie voor de soorten groenten die u in uw gebraden maaltijd kunt opnemen.
1 - Zetmeelrijke groenten
Er is gewoon iets warms en geruststellends en vullends aan zetmeelrijke groenten. Ik heb zeker het gevoel dat ze helpen om je langer vol te houden. Je bent hier niet alleen beperkt tot aardappelen. Enkele andere ideeën zijn pompoen, pastinaak, wortelen en zoete aardappelen of yams.
2 - Groene groenten
Ik hou ervan om iets groens op tafel te hebben staan! Enkele ideeën voor het serveren van groene groenten zijn asperges, kool, boerenkool, spinazie, snijbiet, sperziebonen, spruitjes, courgette en komkommer. Groene erwten worden soms beschouwd als een zetmeelrijke groente, maar ik beschouw ze nog steeds als groen omdat, nou ja, ze zijn groen!
3 - Diversen
Enkele andere groenten die niet echt in de zetmeelrijke of groene categorie vallen, zijn tomaten, champignons, aubergines, paprika's, uien en bloemkool.
gebed voor operatie voor vriend
Je kunt ook de Sides-sectie hier op Food & Friends bekijken voor meer ideeën!
Sauzen kunnen een braadavond meteen naar een hoger niveau tillen. Begrijp me niet verkeerd: ik ben meestal tevreden met alleen boter. Maar als je extra moeite doet om een saus te maken, kan het echt alle smaken en texturen verbeteren.
Enkele ideeën voor sauzen zijn jus, een witte saus (met veel zwarte peper!), pesto, jam of chutneys, mosterd, chimichurri, pindasaus en barbecuesaus.
Laten we nu eens kijken naar enkele voorbeeldmaaltijden die ik heb samengesteld!
Hier maakte ik rosbief met zoete aardappelen, pastinaak en gebakken boerenkool en appels. mmm. Het rundvlees was dynamiet!
Hier maakte ik gebraden kip met krokante aardappelen, geroosterde wortelen en doperwtjes. Ik serveerde de kip met BBQ saus.
unieke kattencadeaus voor kattenliefhebbers
Als laatste heb ik een varkensgebraad gemaakt met geroosterde pompoen, gebakken sperziebonen en aardappelpuree.
Ik hoop dat dit heeft geholpen om je creatieve sappen te laten stromen! Laat het me weten als je vragen hebt, en ik zal mijn best doen om ze te beantwoorden. En als je een favoriet braaddiner hebt, deel het dan met ons in de comments!
