Chicken Parm Pasta
Ga je gang, eet het zo uit de pan! Geen oordeel hier. 😂
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4 - 6porties Voorbereidingstijd:0uur30minuten Totale tijd:0uur40minuten Ingrediënten5 eetl.
olijfolie
1/2 c.panko paneermeel
vogel vloog tegen raam3/4 c.
geraspte Parmezaanse kaas
1 lb.
kipfilet zonder vel, zonder been, in reepjes van 1/2-inch dik gesneden
nummer 2020 betekenis1 1/2 theel.
koosjer zout, plus meer voor de pasta?
4knoflookteentjes, in dunne plakjes
1/4 theelepel.
rode pepervlokken
beste geheime kerstcadeaus onder $ 301
28-ounce blik hele gepelde tomaten, met de hand geplet
1 lb.bucatini of spaghetti
1/2 c.losjes verpakte verse basilicum, in dunne plakjes, plus blaadjes voor garnering
8 Oz.mini mozzarella bolletjes, uitgelekt
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Verhit een kleine koekenpan op middelhoog vuur en voeg 1 eetlepel olijfolie toe. Voeg de panko toe en roer om in de olie te coaten. Kook, al roerend, tot de panko knapperig en goudbruin is, 3 tot 4 minuten. Zet opzij om af te koelen en roer er dan 1 & frasl; 4 kopje Parmezaanse kaas door.
- Kruid de kip met 1 theelepel zout. Voeg 2 eetlepels olijfolie toe aan een grote koekenpan met antiaanbaklaag en verwarm op middelhoog vuur. Als de olie heet is, voeg je de kip toe en kook je, af en toe omscheppend, in ongeveer 3 minuten bruin. Verwijder op een bord.
- Zet het vuur laag tot medium en voeg de resterende 2 eetlepels olie toe aan de pan. Voeg de knoflook toe en kook tot hij net goudbruin begint te worden, 30 seconden tot 1 minuut. Strooi de rode pepervlokken erover en voeg de tomaten toe. Voeg 1 kopje water en 1/2 theelepel zout toe. Breng aan de kook en kook tot het ingedikt is, ongeveer 15 minuten.
- Breng ondertussen een grote pan gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente. Bewaar 1 à 2 kopjes kookwater en giet de pasta af.
- Voeg de kip en basilicum toe aan de tomatensaus en breng weer aan de kook. Voeg de pasta toe en kook, al roerend, ongeveer 1 minuut. Voeg de resterende 1⁄2 kopje Parmezaanse kaas toe en schep om. Haal van het vuur, strooi de mozzarella erdoor en gooi, dek af en laat staan tot de mozzarella begint te smelten, ongeveer 1 minuut. Dek de pan af en gooi nog een keer, voeg een beetje van het bewaarde kookwater toe als de pasta droog lijkt. Bestrooi elke portie met het panko-mengsel en basilicum.
