Chicken Florentine Pasta
Pasta, stukjes kip, spinazie en tomaten worden verliefd en trouwen in dit lekkere, makkelijke pastagerecht. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:10porties Voorbereidingstijd:0uur10minuten Kooktijd:0uurtwintigminuten Totale tijd:0uur30minuten Ingrediënten1 lb. Pennen 4 Hele Kippenborsten zonder been en zonder vel Zout en peper naar smaak 2 eetlepels. Boter 2 eetlepels. Olijfolie 4 teentjes knoflook, fijngehakt 3/4 c. Droge witte wijn 3/4 c. Natriumbouillon, meer indien nodig 1 zak Baby Spinazie 2 C. Druiventomaten, in de lengte gehalveerd 4 Oz. gewicht Parmezaanse Kaas, Geschoren Met DunschillerDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in lichtgezouten water. Giet af en zet opzij. Snijd de kipfilets in blokjes en bestrooi ze met peper en zout.
Verhit boter en olijfolie op hoog vuur in een grote koekenpan. Voeg stukjes kip toe in een enkele laag en roer een minuut of twee niet om de kip aan de eerste kant bruin te laten worden. Draai de kip om en bak de andere kant bruin. Kook tot het gaar is en haal de kip dan uit de pan.
Zet het vuur op medium. Voeg knoflook toe en roer snel om aanbranden te voorkomen. Schenk na ongeveer 30 seconden de wijn en de bouillon erbij en roer om de pan te blussen. Laat de vloeistof opborrelen en ga door met koken totdat deze met ten minste de helft is verminderd (het grootste deel van het oppervlak van de vloeistof moet op dit punt borrelen).
Zet het vuur uit. Voeg spinazie, tomaten, kip en gekookte pasta toe aan de pan. Gooi om te combineren; de spinazie zal slinken als je alles gooit. Voeg veel Parmezaanse kaasschilfers toe en gooi om te combineren.
Serveer met extra Parmezaanschilfers.
Ik maakte dit voor een late lunch op zaterdag, en het maakte me helemaal af. Het maakte ook absoluut mijn veertienjarige dochter compleet, wiens liefde voor pasta alleen wordt overtroffen door die van haar moeder, ook wel bekend als ik. Zij en ik vulden om de beurt onze kleine kommen en schrokken de porties van de spinazie-en-tomaat verpakte pasta verrukkingen naar binnen, onze tevredenheid nam toe met elke cilinder penne.
Het was een moeder-dochter pasta-moment, zeg ik. En het was prachtig.
Ik kan zeker iets tegen de dood praten, nietwaar?
Laat maar. Geef daar geen antwoord op. Laten we verder gaan met de pasta, en ik wil er graag op wijzen dat voor de doeleinden van dit bericht en de rest van de kookberichten die ik deze week zal plaatsen, toen ik op zaterdag kookte, ik besloot om - zet je schrap - verplaats mijn eettafel naar een ander raam om te profiteren van ander licht dan ik gewend ben. Dus als de foto's er een beetje anders uitzien, is het herschikken van meubels de reden. Als je een gek bent zoals ik en graag foto's maakt van het voedsel dat je kookt en eet, probeer dan eens naar een totaal andere plek te gaan!
Als je dat niet bent en als je dat niet doet, ga dan gewoon door naar het gedeelte om dit pastagerecht zo snel mogelijk te maken.
Laten we dat in feite nu gewoon doen.
INGREDINTEN DIE U NODIG HEBT
pennen
kipfilet zonder botten
zout en peper
boter
olijfolie
knoflook
witte wijn
natriumarme kippenbouillon
baby spinazie
druiventomaten
Parmezaanse kaas
555 betekent liefde tweelingvlam
APPARATUUR DIE U NODIG HEBT
pastapan (of een andere grote pan om pasta in te koken)
vergiet
mes
grote koekenpan
kooklepel of tang
groentepeller
HOE MAAK JE HET?
Snijd de kip in stukjes - groot of klein, afhankelijk van je voorkeur. Of afhankelijk van de voorkeur van uw gezin. Of de voorkeur van je Orkin-man. Hangt ervan af voor wie je kookt.
Zout en peper de kip…
Gooi de stukjes kip in een grote koekenpan met boter en olijfolie op heel hoog vuur.
Verdeel het in een enkele laag en laat het een minuut of twee ongestoord zitten, terwijl het aan één kant mooi bruin wordt.
Draai de kip naar de andere kant en blijf koken tot hij echt bruin en gaar is in het midden.
Leg de kip op een bord en zet even opzij.
Zet het vuur laag tot medium, gooi dan de knoflook erin en roer het snel rond om te voorkomen dat het aanbrandt.
Schenk er dan witte wijn bij...
En kippenbouillon.
(Opmerking: als u geen alcohol gebruikt bij het koken, kunt u de dubbele hoeveelheid bouillon gebruiken en de wijn helemaal weglaten.)
Roer het dan helemaal om en schraap de bodem van de pan. Laat de vloeistof dan gewoon 3-4 minuten koken en opborrelen. Je wilt dat de vloeistof minimaal de helft vermindert en lekker rijk wordt... zonder te verdwijnen! Dit is wat uiteindelijk de pasta zal bedekken en bevochtigen, dus laat het niet helemaal verdwijnen. (Overigens, als dat gebeurt, giet er dan indien nodig wat meer bouillon in. Amen.)
Strooi, terwijl de saus inkookt, een beetje zout en peper over de gehalveerde druiventomaten.
En waarom zijn druiventomaten zo verdomd lekker? Ze maken mij compleet.
Nu komt het leuke gedeelte! Als de vloeistof mooi is ingedikt, zet je het vuur uit en gooi je de spinazie erin...
De tomaten…
De kip (en eventueel sap dat op het bord ligt)…
En de gekookte, uitgelekte pasta.
beste cadeaus voor jonge professionals
Begin onmiddellijk met het omgooien van de pasta - de spinazie zal net als jij verwelken, en dit is wat ik zo leuk vind aan deze pasta: je hoeft de spinazie en tomaten niet eens te koken. Ze worden gewoon warm / verwelken als je ze met de hete pasta gooit.
Poifect!
En... jammie. Mijn ziel verheugt zich.
Gooi er vervolgens een bosje Parmezaanse kaas in...
En gooi ze rond terwijl ze smelten en deel gaan uitmaken van de hele mix.
Giet het meteen in een grote serveerschaal.
Ga dan een stap achteruit, bewonder je handwerk en word echt enthousiast over de carb-rush die je gaat ervaren.
engel 6666 betekenis
Maar er zit ook spinazie in. En van spinazie is bekend dat het de schadelijke effecten van koolhydraten uitroeit.
Niet echt. Maar zou dat niet mooi zijn?
Garneer vervolgens met veel Parmezaanse kaasschaafsel! (Basilicum zou ook heerlijk zijn - ik had er gewoon geen.)
Dan is dit het belangrijkste: Graaf erin. Graaf er met al je kracht in.
Je zult zo blij zijn dat je dat gedaan hebt.
Genieten!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
