Barbecue Chicken Sandwiches
Vond draadjesvlees evenals ... maar met kip in plaats daarvan! Hele knoflookteentjes zijn de kers op de taart. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:0uur10minuten Kooktijd:tweeuur0minuten Totale tijd:tweeuur10minuten Ingrediënten1 hele Cut Up Fryer Chicken Zout en peper naar smaak 2 eetlepels. Koolzaadolie 1 fles (groot) Barbecuesaus 1 hele ui, gesneden 8 hele Teentjes Knoflook (meer naar smaak) Sla: 1/2 kop Kool, dun gesneden 1/2 hoofd Paarse kool, dun gesneden 1/2 c. Volle melk 1/2 c. Mayonaise 1 theelepel. Witte azijn 1 eetl. Suiker 1/4 theelepel. Zout 1/4 theelepel. Cayenne peper 1 bosje koriander, grof gehaktDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving SLAW Combineer geraspte kool en gesneden jalapenos in een kom. Meng in een aparte kom melk, mayonaise, azijn, suiker, zout en cayennepeper. Giet over kool. Gooi om te combineren. Dek af en zet twee uur in de koelkast.
Voeg voor het serveren de korianderblaadjes toe.
KIP
Verhit canola-olie in een zware pan op middelhoog vuur. Kruid de kip en schroei ze aan alle kanten dicht tot de huid goudbruin is en er wat vet loskomt. Haal de kip uit de pan en giet overtollig vet weg.
Voeg gesneden uien en hele knoflookteentjes toe aan de pan en roer 2 minuten om te koken. Schenk de barbecuesaus erbij, voeg de kip toe aan de saus en doe het deksel op de pan.
Plaats in een oven van 300 graden gedurende 1 1/2 uur, of tot de kip van het bot valt.
Haal de hele teentjes knoflook uit de pan en zet apart. Haal de kip uit de pan en laat voldoende afkoelen om te hanteren. Gebruik handen of twee vorken om het vlees van de botten te verwijderen. Snijd de kip fijn met je handen of twee vorken.
Schep voorzichtig het overtollige vet dat boven op de saus is gerezen, eraf. Doe de gesnipperde kip terug in de pan en roer door de saus. Verwarm opnieuw zodat het warm is.
Smeer boter op kaiserbroodjes en toast op de bakplaat.
Leg voor het serveren een flinke hoeveelheid kip op de onderste helft van de rol. Top met een of twee teentjes knoflook, dan een goede portie slaw. Top met de andere helft van het broodje en graven in!
Dit is een ongebruikelijk recept op The Pioneer Woman Cooks, omdat de gedetailleerde stapsgewijze foto's pas halverwege het recept beginnen. Maar daar heb ik een zeer geldige reden voor! Een zeer, zeer, zeer geldige reden. En hier is het.
Ik ben pas halverwege het recept begonnen met fotograferen.
Ik ben geweldig op die manier.
Dat neemt in ieder geval niet weg dat deze broodjes buitenaards goed waren.
Dus ik zal je inhalen over wat er gebeurde voordat ik besloot mijn hersenen aan te zetten en foto's te maken:
1. Verhit een beetje plantaardige olie in een zware ovenvaste pan op middelhoog vuur.
2. Kruid een hele in stukken gesneden kip (ik koop de kippen meestal al in stukjes) met zout en peper.
3. Gooi de kip in de pan en schroei hem aan alle kanten dicht, waarbij je probeert de huid zo bruin (en zoveel mogelijk vet) te krijgen.
4. Haal de kip uit de pan en zet een minuut op een bord.
5. Giet overtollig vet en olie voorzichtig in een metalen kom. Gooi het vet weg zodra het is afgekoeld.
6. Zet de pan weer op het vuur en voeg 1 hele gesneden ui en 8-12 hele teentjes knoflook toe. Hak de knoflook niet fijn!
7. Schenk er een grote fles van je favoriete barbecuesaus in.
8. Doe de kip terug in de saus en meng de kip erdoor tot alles bedekt is.
9. Plaats het deksel op de pot en zet het ongeveer 1 1/2 uur in een oven van 300 graden, totdat de kip van het bot valt en de saus waanzinnig smaakvol en bruisend is.
En daar zijn we nu! Kortom, ik schroeide de kip, goot het vet eraf, bakte ui en knoflook, schonk in barbecuesaus, dompelde de kip onder en kookte het langzaam en langzaam in de oven. Door de belichting oogt dit een beetje donker, maar het was absoluut perfect. Veel mooie karamelisatie gaande.
Het eerste wat ik deed, was de knoflookteentjes verwijderen, die nog intact waren en op dit moment bijna snoepgoed waren.
Goedheid genadig.
Leg de knoflookteentjes in een aparte schaal terwijl je ze verwijdert.
887 nummer
Haal de kip uit de pan en leg deze op een bord.
Dan draait het allemaal om het verwijderen van de kip van het bot, dat is het leuke! Je kunt twee vorken gebruiken om er een beetje van te plukken ... of je kunt een paar latex keukenkruidnagels gebruiken, waardoor het heel gemakkelijk met de hand te doen is. Je moet het alleen voldoende laten afkoelen om het aan te kunnen.
Daarna gewoon weggooien! Ga zo goed als je wilt.
Het is verbazingwekkend hoeveel kip (of varkensvlees ... of rundvlees) uitzet als je het versnippert. Goedheid genadig.
Nu, in de tijd die je nodig hebt om de kip af te laten koelen, de kip van het bot te halen en in stukjes te snijden, zal er genoeg vet naar de bovenkant van de saus zijn gestegen zodat je het er gemakkelijk af kunt afromen.
daarna kun je de kip erin gooien!
Roer het dan gewoon door, verwarm het indien nodig een beetje ... en het is klaar om te serveren.
Ik heb volkoren Kaiser-broodjes gebruikt, omdat het bij mij draait om gezonde keuzes.
Ha.
Oh, en ik smeerde boter op de broodjes en roosterde ze voordat ik de kip toevoeg.
Oke laat maar.
Toen was ik extra ondeugend en voegde een paar hele knoflookteentjes toe, die inmiddels zacht en smaakvol en perfect waren.
411 betekenis engel
Vervolgens kwam er een grote portie koriandersla, die ik tegenwoordig overal voor gebruik.
En dit was zo'n beetje de perfecte sandwich. Zo smaakvol, zo lekker, en de slaw gaf het een mooie koelte en knapperigheid.
Je zult deze geweldig vinden, jongens!
Hier is de handige dandy afdrukbare:
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
