5 Uses Parchment Paper Baking
Perkamentpapier ... wat heb ik ooit zonder jou gedaan? Ik zal je mijn 5 favoriete manieren laten zien om perkamentpapier te gebruiken bij het bakken.
1 - Voering van bakplaten.
Vergeet elk recept dat je ooit hebt gelezen waarin staat voor niet-ingevette versus ingevette bakplaten. Ik bekleed de bakplaten ALTIJD met bakpapier. Cookies bakken gelijkmatiger en glijden zo van het papier af. Meer dan één batch maken? Hergebruik de lakens!
2 - Bekleding taartvormen.
Heb je ooit je hart en ziel (hoop en dromen) in een cake gestopt, alleen om aan de pan te moeten plakken? Ugh! Niet meer, mijn vrienden! Plaats eerst je cakevorm op een stuk perkamentpapier. Trek de bodem van de pan over en knip vervolgens in je markering. Beboter vervolgens de pan. Plaats het gesneden perkament in de taartvorm. Beboter het perkament en bebloem de pan. Als je cake gebakken is, keer je hem om en valt de cake er meteen uit - niet plakken!
3 - Kruiden afmeten.
Misschien ben ik de slechtste in het morsen van kruiden op mijn aanrecht, maar ik heb geleerd om mijn act op te ruimen door een vel perkament eronder te gebruiken wanneer ik aan het meten ben.
Na het meten gebruik ik het perkament als een soort trechter om het overtollige terug in de fles te gieten.
4 - Koekjesdeeg invriezen.
Ben je een planner? Wil je koekjesdeeg weken van tevoren maken wanneer je het nodig hebt? Rol je deeg voor en stapel het tussen lagen bakpapier. Plaats de stapel in een vriezer-veilige ziptop container. Als je klaar bent om te bakken, is je deeg dat ook!
5 - Het maken van muffinvormpjes.
Dit is misschien wel het leukste gebruik van bakpapier: muffinvormpjes voor cupcakes en muffins. Ik denk altijd dat op deze manier gebakken lekkernijen er superchique uitzien, maar de waarheid is dat het supereenvoudig is om ze te maken. Snijd perkament in vierkanten van 5 inch; ze hoeven niet precies te zijn. Vet de binnenkant van de muffinvormpjes in. (Ik gebruik graag een papieren handdoek om het bakvet rondom de beker te verspreiden.)
Druk het perkamentvierkant met een sapglas in de ingevette vorm. Verwijder het glas en gebruik uw vingers om de perkamentvouwen zo nodig op hun plaats te drukken.
Bak je muffins of cupcakes zoals gewoonlijk.
Daar heb je het, mijn favoriete manieren om perkamentpapier te gebruiken bij het bakken. Ik hoor graag andere manieren waarop je perkament in je keuken gebruikt!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
