Spicy Steak With Pimiento Cheese Grits
1000 zielen gebed
Vergeet niet om het vlees droog te deppen voordat u het kookt om een geweldige schroei op uw steak te krijgen (wat essentieel is!).
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4 - 6porties Voorbereidingstijd:0uur40minuten Totale tijd:1uur0minuten Ingrediënten Grits1 1/2 c.
steengemalen grutten
1 eetl.koosjer zout
1 C.half om half
4 Oz.
roomkaas, verzacht
2 C.geraspte cheddar kaas
twee4-ounce potten in blokjes gesneden paprika, uitgelekt
welke dag is Thanksgiving dit jaar1 eetl.
Dijon mosterd
Zwarte peper, naar smaak
Biefstuk1 eetl.gemalen komijn
1 eetl.Chili poeder
wat kan worden gebruikt in plaats van bakpoeder?1/2 theel.
knoflook poeder
31-inch dikke stripsteaks (ongeveer 2 pond)
Koosjer zout
wat te doen met overgebleven dressing?4 eetl.
gezouten boter, verzacht
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Voor de grits: Breng 4 kopjes water aan de kook in een middelgrote pan. Klop de korrels en het zout erdoor. Zet het vuur laag, dek af en kook, af en toe roerend, 30 minuten. Roer de helft en de helft erdoor en kook tot de korrels zacht en romig zijn, nog ongeveer 20 minuten.
- Voeg de roomkaas, cheddar kaas, pimiento's en mosterd toe en roer tot alles is gesmolten. Kruid met peper en haal van het vuur.
- Ondertussen, voor de biefstuk: Combineer de komijn, chilipoeder en knoflookpoeder in een kleine kom. Verhit een grillpan op middelhoog vuur. Dep het vlees droog en breng goed op smaak met zout en de kruidenmix.
- Smeer de boter op de grillpan en gril het vlees tot het goed gemarkeerd is, 4 tot 5 minuten per kant, afhankelijk van hoe u uw rundvlees gaar wilt hebben. Dek af en zet opzij om te rusten voordat u het aansnijdt, ongeveer 15 minuten.
- Snijd de biefstuk in plakjes en serveer met de grutten.
