Pepperoni Kip

Pepperoni Chicken

Een supersnel, superlekker, kindvriendelijk avondmaal!

Snijd met een scherp mes beide kipfilets doormidden, zodat je vier dunnere kipkoteletten krijgt. Kruid met peper en zout.

Verhit een zware koekenpan op middelhoog tot middelhoog vuur en voeg de boter en olijfolie toe. Kook de kip tot hij een mooie kleur heeft aan de buitenkant en gaar is, ongeveer 2 1/2 minuut per kant. Verwijder de kip op een bord. Schenk de marinarasaus in de pan en roer goed door.

Leg de kipkoteletten in de saus, leg de plakjes pepperoni over de bovenkant van elk. Leg er een plak mozzarella op, dek de pan af met een deksel en kook 2 tot 3 minuten, tot de kaas is gesmolten. Bestrooi met peterselie.

Serveer onmiddellijk met een salade of over pasta, met marinara erover geschept.

(Opmerking: ik heb voor deze foto maar 2 kipkoteletten gebruikt, maar het recept vraagt ​​er 4.)

Dit is wat dit recept niet is: kieskeurig, gecompliceerd, complex, moeilijk, uitgebreid, bewerkelijk, lastig of lastig.

Dit is wat dit recept is: snel, eenvoudig, smakelijk, gemakkelijk, veelzijdig, bevredigend en snel.

Laten we het maken en ik zal het je laten zien!

hoe maak je ghee thuis?

Begin met een paar kipfilets (het recept vraagt ​​om 2, maar ik heb er net 1 gekookt voor deze foto's.)

Snijd met een mes de kipfilets voorzichtig doormidden (het is makkelijker als je je andere handpalm stevig tegen de bovenkant van de borst houdt terwijl je met de andere hand snijdt)…

Zodat je eindigt met 2 dunnere kipkoteletten. Wanneer ik een recept kook waarbij kipfilets heel blijven, snijd ik ze zo vaak doormidden. Op die manier koken ze gelijkmatiger en drogen ze niet zo uit!

Kruid ze met peper en zout en leg ze in een koekenpan met wat olijfolie en boter op middelhoog tot middelhoog vuur.

Robin vliegt in venster spirituele betekenis

Als de eerste zijde mooi diep goudgeel is...

Draai ze om en bak ze aan de andere kant tot ze gaar en mooi zijn.

Leg ze op een bord en zet ze een minuutje opzij.

Giet in dezelfde koekenpan (uiteraard niet schoonmaken!) wat marinarasaus. Je kunt wat extra tijd besteden aan het maken van je eigen saus door geplette tomaten, suiker, kruiden, enz. toe te voegen, maar een pot werkt ook goed!

Roer de saus door en laat opwarmen en beginnen te borrelen, nestel dan de kipfilets in de saus.

Dit is waar de dingen gek beginnen te worden, ook wel bekend als schokkend, ook wel bekend als geestverruimend, ook wel bekend als cray, ook wel bekend als bakken cray, afhankelijk van je leeftijdsgroep: open een pakket met plakjes pepperoni en leg ze overal op de bovenkant van elke kipfilet!

Eh, de milde smaak van kip gecombineerd met het zoute wonder van pepperoni? Het is een match made in Heaven.

Leg vervolgens een plakje mozzarella op de bovenkant van elk stuk kip en dek de pan af (als je geen deksel hebt dat past, leg dan gewoon een bakplaat over de pan!)…

vlinder betekenis bijbel

En laat het bubbelen tot de kaas helemaal gesmolten is.

Oh baby.

Hak wat peterselie fijn...

Strooi het over de bovenkant…

En het diner wordt geserveerd! Hoe simpel was dat?

Hoe je het serveert, is aan jou: je kunt wat pasta koken en er wat saus over scheppen...

Pak dan de kip...

En leg het er maar op!

Of je kunt de pepperoni-kip serveren met een salade en de koolhydraten terugtrekken.

Of je kunt de pepperoni-kip in een geroosterde subrol leggen en als sandwich eten!

We maken ons klaar om veel te gaan koken voor de feestdagen, dus ik hoop dat je van dit lekkere, snelle recept vanmorgen hebt genoten.