Hier leest u hoe u een tafel kunt instellen voor elke gelegenheid

Heres How Set Table

Weten hoe je een tafel dekt lijkt vrij eenvoudig, maar de meesten van ons hebben het tegenwoordig zo druk dat we geluk hebben als we überhaupt aan tafel kunnen gaan voor het avondeten. Ree weet dit als geen ander - ze serveert praktisch meer maaltijden aan hongerige cowboys die zich rond haar vrachtwagen hebben verzameld dan rond een eettafel! Dus als we dat doen, volgen we waarschijnlijk niet alle traditionele regels voor een goede couvert. En eigenlijk hebben velen van ons waarschijnlijk nog nooit geleerd hoe een tafel echt gedekt moet worden. Waarom zijn er zoveel vorken? En hoe vouw je in godsnaam een ​​servet mooi op?

Er zijn echter van die speciale gelegenheden (zoals Thanksgiving, Kerstmis of een belangrijk jubileumdiner) waarbij je alles uit de kast wilt halen en een tafel wilt dekken die zo elegant is dat zowel jij als je gasten versteld staan. Als die tijd daar is, raadpleeg dan deze spiekbrief over hoe je een tafel dekt voor elke gelegenheid - van een ontspannen familiediner tot een chique etentje. We hebben een volledige gids geschetst voor het bouwen van een eenvoudige, semi-formele en formele tafelopstelling - houd er rekening mee dat dit richtlijnen zijn en dat u uw instelling altijd kunt aanpassen aan uw behoeften!

Een basistafel instellen

Dit is de standaardinstelling die je als kind misschien hebt geleerd en als referentie wanneer je probeert te onthouden aan welke kant het mes gaat. Ter referentie: vork links, mes en lepel rechts. De Emily Post Instituut , een autoriteit op het gebied van etiquette, stelt deze eenvoudige methode voor met enkele optionele toevoegingen.

1. Leg je tafelkleed of placemat op tafel.
2. Plaats het dinerbord gecentreerd voor de stoel.
3. Vouw een servet en leg het links van je bord (of bovenop het bord, als je dat liever hebt).
4. Plaats je vork aan de linkerkant op het servet (als je daar een servet hebt gelegd).
5. Voeg rechts van het bord eerst het mes toe, het dichtst bij het bord. Zorg ervoor dat het mes naar de plaat wijst.
6. Zet de lepel naast het mes.
7. Zet rechtsboven een waterglas, een paar centimeter boven de ruimte tussen je bord en mes.
8. Optioneel: plaats je broodbord linksboven een paar centimeter boven de vork. Plaats een botermes op de plaat, diagonaal liggend met het mes naar waar 22:00 uur. op een klok zou staan.

Als je een saladecursus of soep hebt, komt het saladebord bovenop je bord en de soepkom daarbovenop.

wat heb ik nodig voor kerst?

Een informele (maar enigszins verhoogde) tafel instellen?

1. Leg je tafelkleed of placemat op tafel.
2. Plaats het bord gecentreerd voor een stoel.
3. Leg je servet, gevouwen, op het bord in het midden of aan de linkerkant.
4. Plaats uw dinervork (de grotere) aan de linkerkant, het dichtst bij het bord en plaats vervolgens de saladevork links van de dinervork. Leg deze bovenop het servet als je ervoor kiest om je servet links te leggen.
5. Voeg rechts van de plaat eerst het mes toe, het dichtst bij de plaat. Zorg ervoor dat het mes naar de plaat wijst.
6. Rechts van het mes, plaats je je theelepel en voeg rechts daarvan de soeplepel toe.
7. Plaats je waterglas en eventuele wijnglazen die je gaat gebruiken rechtsboven op de tafel, een paar centimeter boven het mes en de lepels.
8. Voeg je saladebord toe aan de tafel net links van de vorken. Het Emily Post Institute zegt dat als je salade bij je maaltijd serveert, je deze stap kunt overslaan.
9. Als je brood en boter serveert, plaats je je broodbord linksboven een paar centimeter boven de vork. Plaats een botermes op de plaat, diagonaal liggend met het mes naar waar 22:00 uur. op een klok zou staan.
10. Optioneel: plaats uw dessertvork en lepel direct boven het bord met de vorktanden naar de wijnglazen gericht en de lepel naar de tegenovergestelde kant net eronder.

De meeste gastheren serveren koffie aan het einde, maar als je het van tevoren wilt neerzetten, plaats je de mok en schotel helemaal naar rechts voorbij de ruimte tussen de vorken en glazen.

pionier vrouw pekel recept voor kalkoen

Een formele tafel instellen

Nu worden we echt hip. De formele setting is er een die je waarschijnlijk zou zien in een gastronomisch restaurant of een vakantiemaaltijd bestaande uit vier of meer gangen. Er komt veel porselein en veel regels bij kijken, maar net als de andere kan deze setting worden aangepast voor jouw specifieke diner.

Formele tafels hebben vaak plaatsauto's en centerpieces.

1. Leg je tafelkleed neer. Het Emily Post Institute zegt dat wit linnen als het meest formele wordt beschouwd, maar gekleurd kan ook werken.
2. Plaats een oplader (of serviceplaat) op de tafel in het midden voor een stoel. Het bord wordt pas tevoorschijn gehaald als de eerste gang is afgeruimd.
3. Leg je servet, gevouwen, op het bord.
4. Plaats uw vorken aan de linkerkant van het bord, werkend van het dichtst bij de oplader naar links: saladevork, dinervork en visvork (als u er een nodig hebt).
5. Rechts van het bord plaats je je dinermes het dichtst bij de oplader en rechts je vismes ernaast.
6. Rechts van je vismes plaats je je soeplepel en vervolgens een oestervork (als er schaaldieren worden geserveerd) helemaal naar rechts.
7. Zet de glazen neer, beginnend een paar centimeter boven de ruimte tussen de oplader en het dinermes en werk naar rechts uit: waterbeker, rode of witte wijnglas (of beide) en champagnefluit.
8. Plaats je broodbord linksboven een paar centimeter boven de vork. Plaats een botermes op de plaat, diagonaal liggend met het mes naar waar 22:00 uur. op een klok zou staan.

Versier met kaarsen, bloemen en plaatskaarten voor het volledige formele effect. De meest formele tafels hebben alles volledig symmetrisch, tot een even aantal kaarsen en perfect op afstand geplaatste couverts. Denk eraan, dek alleen de tafel met de items die je echt nodig hebt. Als je geen brood en boter of oesters serveert, laat die stukjes dan weg.