Grilled Mini Sweet Peppers With Goat Cheese
Laat je verrassen door dit eenvoudige, heerlijke grillrecept! Van Brenda Score van Dabbles A Farmgirl's. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:0uurvijftienminuten Kooktijd:0uur4minuten Totale tijd:0uur19minuten Ingrediënten1 lb. Mini Paprika's 1/2 eetl. Olijfolie Koosjer zout en versgemalen zwarte peper 1 Logboek (4 Oz. Grootte) Geitenkaas Gehakte verse rozemarijn Gehakte verse tijm Maldon® Gerookte ZeezoutvlokkenDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Verwarm de grill op middelhoog tot middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de roosters schoon worden geschrobd en vervolgens worden geolied. (Om de roosters te oliën, voeg je wat canola-olie toe aan een kleine kom. Vouw vervolgens een zware papieren handdoek een paar keer om een kleiner vierkant te maken. Pak met een tang de opgevouwen papieren handdoek vast en dompel deze in de olie totdat de papieren handdoek is Laat vervolgens de papieren handdoek over de roosters lopen en herhaal dit totdat alle grillroosters grondig zijn geolied.) Snijd de steeltjes van de paprika's, snijd de paprika's in de lengte doormidden en verwijder de binnenste ribben en zaden. Leg de gehalveerde paprika's op een groot omrande bakplaat en besprenkel met olijfolie, vouw om gelijkmatig te coaten. Bestrooi met een beetje koosjer zout en versgemalen zwarte peper. Vouw en herhaal.
Leg de paprika's met de snijkant naar beneden op hete grillroosters. Zodra de paprika's naar wens zijn verkoold, draai je om om de andere kant van de paprika's te grillen. Elke kant zou slechts een minuut of twee moeten duren. Als de paprika's gaar zijn, verwijder ze dan in de omrande bakvorm, met de snijkant naar boven - of op een schaal voor een mooiere presentatie. Verwijder met een klein mes of lepel een beetje geitenkaas van de stam en voeg deze toe aan het midden van een gegrilde paprikahelft. Herhaal dit totdat alle geitenkaas op is.
Bestrooi de paprika's met verse rozemarijn en tijm, plus een mooie hoeveelheid Maldon gerookte zeezoutvlokken. Sommige zoutvlokken kunnen vrij groot zijn, dus knar ze desgewenst lichtjes tussen uw vingertoppen terwijl u ze strooit. Ik heb gemerkt dat onze familie graag veel gerookte zout in hun hapjes krijgt, dus ik heb de neiging om vrij royaal te strooien. Serveer warm.
Ik ben er vrij zeker van dat onze familie heeft bijgedragen aan het in stand houden van de markt voor minipaprika's in ons kleine hoekje van de wereld. Ik zou niet eens willen raden hoeveel van deze kleine verkoolde groenten we deze zomer hebben geconsumeerd. Ze zijn verslavend, zeg ik je!
Gegrilde Mini Paprika's Met Geitenkaas . Laat je verrassen door dit eenvoudige, heerlijke grillrecept!
gebeden om gewicht te verliezen
De rage van onze familie voor gegrilde mini-paprika's met geitenkaas begon dit jaar allemaal op Moederdag. Blake plant altijd een speciale gegrilde maaltijd voor me, meestal met een soort combinatie van surf en turf. Ik plan meestal de meeste menu's hier in de buurt, dus dit is extra leuk voor mij - om achterover te leunen en te ontspannen en te genieten van een paar nieuwe recepten die allemaal een complete verrassing zijn.
Het moederdagmenu van dit jaar bestond uit mint julep gegrilde garnalen en op kruiden gegrilde steaks, die geweldig waren. Maar de kant van gegrilde minipaprika's met geitenkaas stal absoluut de show.
Terwijl hij boodschappen aan het doen was voor deze maaltijd, zag Blake een pot geitenkaasblokjes gemarineerd in olijfolie, rozemarijn en gerookt zout, bij de speciale kaasbalie. Hij pakte een pot en liep toen terug naar de verse producten om wat minipaprika's te halen. En de rest is geschiedenis.
recept voor pizza op de grill
De manier waarop we dit bijgerecht bereiden, is in de loop van de zomer geëvolueerd, vooral omdat dat potje gemarineerde geitenkaas meer kost dan we liever uitgeven, vooral als we dit gerecht elke week willen eten.
We hebben nu onze ingrediënten en methode vastgespijkerd, op een veel kosteneffectievere manier.
We beginnen met het afsnijden van de steeltjes van de minipaprika's en vervolgens de paprika's in de lengte doormidden te snijden, waarbij de ribben en zaden erin worden verwijderd.
De paprikahelften worden op een groot omrande bakplaat geplaatst en besprenkeld met olijfolie en vervolgens overgebracht naar de hete grillroosters. De grilltijd is kort, slechts een paar minuten per kant, totdat de paprika's zacht en mooi verkoold zijn. Daarna gaan de paprika's naar de bakplaat of een serveerschaal, waar we willekeurige stukjes geitenkaas, rechtstreeks uit een geitenkaasblok gesneden, op de gesneden kant van de paprika's leggen.
Vervolgens bestrooien we de geitenkaas met gehakte verse kruiden. Onze favoriete combinatie is rozemarijn en tijm samen, maar verse basilicum is ook heerlijk.
En daarna komt het zout. Maar niet zomaar zout. Om de gerookte zoutsmaak na te bootsen die te vinden is in die pot gemarineerde geitenkaas die Blake bij de delicatessenwinkel vond, gebruiken we Maldon gerookte zeezoutvlokken. Sommige vlokken zijn ronduit enorm (waar ik dol op ben!), Dus we pletten ze gewoon een beetje tussen onze vingertoppen terwijl we sprenkelen.
Meestal serveren we deze gegrilde paprika's rechtstreeks van de omrande bakplaat, super casual, maar als we een wat meer beschaafde presentatie willen hebben we ze op een mooie schaal.
444 betekent tweelingzielreünie
Deze gegrilde paprika's gevuld met romige, pittige geitenkaas waren een ENORME publiekstrekker deze zomer, altijd het eerste gerecht dat bij bijeenkomsten verdwijnt.
En meestal zie ik onze eigen dochters de kleine paprika's poffen, rechtstreeks van pan tot mond. Ik weet dat geitenkaas de meest verleidelijke verleidster is, maar ik vind het niet erg dat ze op die manier meerdere porties groenten in één keer eten.
