Cake Pop Les #1: The Cake Ball

Cake Pop Lesson 1 Cake Ball

Of het nu gaat om haar kenmerkende Cupcake Pops, Cupcake Bites of haar buitengewoon lieveling Cake pops , beginnen alle lekkernijen van Bakerella met hetzelfde: De taart bal .

We beginnen daarmee in dit bericht en beginnen dan vanaf daar omhoog te werken.

Ik was zo opgewonden toen Bakerella haar koffer uitpakte op de avond dat ze op de ranch aankwam, omdat DIT er allemaal uitkwam.

Laten we zeggen dat ze voorbereid was.

Voor cakeballen heb je nodig:
* 1 doos cakemix naar keuze . Red Velvet is altijd mooi ( hier is Bakerella's tutorial op haar site), en Devil's Food is mijn favoriet.
* 1 bakje kant-en-klaar glazuur . Elke kleur is geschikt, maar Bakerella houdt van roomkaas.
* Candy Melts of Chocoladeschors (zie opmerkingen hieronder)
* Was papier

piepend in mijn rechteroor spiritueel

Je begint met het bakken van de cake in een 9 x 13 bakvorm volgens de aanwijzingen. Laat het enkele uren of een nacht afkoelen. Daarna verkruimel je de cake in een grote kom. Dan gooi je in de bak met glazuur (een beetje minder dan de volle bak eigenlijk) en roer het mengsel door elkaar. Langzaam maar zeker zal het glazuur volledig in de cake worden opgenomen en zal het mengsel volledig uniform van kleur zijn zoals het hierboven is.

Pak snufjes van het mengsel en rol ze tot balletjes.

Taart + Ballen = Taart Ballen . Ik ben altijd goed geweest in wiskunde.

Dan: BELANGRIJK! Je zet de cake balls een paar uur in de koelkast OF even in de vriezer. Je wilt dat ze aardig en stevig zijn. Niet bevroren, maar niet papperig.

verjaardagscadeaus voor moeder van dochter

Hallo, Bakerella!

Nu, net voordat je ze uit de koelkast/vriezer haalt, moet je je chocolade smelten. Chocolade of amandelschors uit het bakpad bij de supermarkt werkt goed.

OF je kunt smeltbare snoepwafels kopen. Dit zijn wafels van goede kwaliteit van een online bron (Bakerella heeft er een paar) hier ) OF u kunt verschillende merken vinden bij uw plaatselijke Michael's of Hobby Lobby.

2424 nummer

Dit is het wit dat wordt gebruikt om het meesterlijke te maken Hello Kitty knalt . Het is echt schoon en mooi.

Doe gewoon wat wafels of blaf in een magnetronbestendige kom en verwarm 30 seconden per keer, roer na elke stap van 30 seconden.

Je kunt de chocolade ook smelten op een dubbele boiler. De sleutel wanneer je de chocolade smelt, is om het te gebruiken net nadat het volledig is gesmolten en niet om het verder te verwarmen. Bij constante hitte kan het uitdrogen.

Als het eenmaal goed gesmolten is, laat je de cakebal gewoon in de chocolade vallen. Omdat het koud en stevig is, moet het zijn vorm behouden en niet afbrokkelen. Merk op dat je wilt dat de gesmolten chocolade diep genoeg in de kom zit zodat de cakebal bijna onder water kan staan. Dus hoge, diepe schalen zijn beter dan brede, ondiepe schalen.

Roer de cakebal niet rond in de warme chocolademelk; besprenkel gewoon chocolade over de bovenkant met een lepel.

hoe maak je salsa in restaurantstijl?

Haal de cakebal met een lepel uit de chocolade en - dit is het handelsgeheim van Bakerella - tik met de lepel op de zijkant van de kom.

Tik-tik-tik. De tikkende beweging van Bakerella dwingt de chocolade in feite om langs de zijkanten te rollen en eraf te druipen. Dit draagt ​​bij aan een gladder resultaat, wat zorgt voor een mooiere cakebal.

Breng de cakeballen voorzichtig over op een vel vetvrij papier en laat de chocolade hard worden, wat meestal niet veel tijd kost.

Leuke truc: als er te veel chocolade rond de onderkant van de bal komt, neem dan gewoon een tandenstoker en scoor een lijn rond de basis van de bal. Als het droog is, zal de cakebal scheiden van de extra gepoolde chocolade.

wwe shop com replica riemen

Dit is het zoete en ruige en chique deel. Als de snoeplaag is uitgehard (niet meer nat en glanzend), verwarm je de chocolade opnieuw en besprenkel je deze over de bovenkant van de cakebal. (Bakerella gebruikte een knijpfles, maar je kunt ook gewoon met een lepel besprenkelen.)

Stelt u zich eens de eindeloze mogelijkheden voor! Witte chocoladecoating met chocoladedruppels, of omgekeerd. Roze coating met chocolade motregen, roze coating met blauwe motregen, gele coating met witte motregen... de combinaties zijn eindeloos, om nog maar te zwijgen van het aantal manieren waarop je de cake smaak binnenin kunt veranderen. Wauw!

Oké, dat is de kleinste gemene deler, waaruit alle andere cakepop-gerelateerde items zullen voortkomen. Ik kom vandaag wat later terug om je de volgende stap te laten zien: DE CUPCAKE POP.

En daarna is het Cakepop City, lieverd. Hoewel ik misschien ergens een zout recept in het midden zou gooien, gewoon om te voorkomen dat we allemaal in een door suiker veroorzaakte coma raken.