Gebakken Fudge

Baked Fudge

Gebakken Fudge is moeilijk uit te leggen, maar ik eet het de hele tijd, dus laat ik het proberen: knapperig, gestold bovenste korst ... zacht, maar zeker niet vloeibaar, vullend. Het is echt het beste van twee werelden: chocoladeachtig, maar smaakt naar cakebeslag, maar niet zo vloeibaar... maar warm en heerlijk.

vlinder die om je heen vliegt betekenis

Het spijt me, maar dat is de enige manier waarop ik het kan beschrijven.

1. Verwarm de oven voor op 300 tot 325 graden.
2. Klop de eieren tot ze licht van kleur zijn. Klop de suiker erdoor tot het net is gecombineerd. Voeg cacao, bloem, gesmolten boter en vanille-extract toe. Meng voorzichtig tot alles goed gemengd is.
3. Giet het beslag in vier grote schaaltjes of een vierkante ovenschaal van 8 inch. Zet ramekins of pan in een grotere pan die voor de helft gevuld is met water.
4. Bak 40 tot 50 minuten, of tot de bovenste korst knapperig is en de rest van het beslag stevig maar niet gestold is. De tandenstoker moet eruit komen...niet schoon, maar het mengsel mag niet te vloeibaar zijn. Als je het uit de oven haalt en twijfelt, plak het er dan nog tien minuten in.
5. Serveer met gezoete slagroom of vanille-ijs; wat je rok ook doet opvliegen.

Valentijnsdag zal hier zijn voordat je het weet, en je weet wat dat betekent : Het betekent ... nou ja ... het betekent dat je veel vetmestende, kleverige, lekkere desserts kunt bakken en zeggen dat het voor Valentijnsdag is! en niemand zal je veroordelen.

Ik HOU gewoon van Valentijnsdag!

Gebakken Fudge is moeilijk uit te leggen, maar ik eet het de hele tijd, dus laat me het proberen: stel je een brownie voor die knapperig en knapperig is aan de bovenkant, maar die niet helemaal naar beneden mocht koken. Of stel je chocoladecakebeslag voor...met een krokante bovenkant. Stel je voor…

Zoals ik al zei, het is moeilijk uit te leggen.

Dus ik zal het niet proberen uit te leggen. Ik ga het gewoon redden. En dan eet ik het op. Want echt, daar kan ik het beste in.

Dit is wat je nodig hebt... in willekeurige volgorde:

Eieren.

Vanille.

nummer 000 betekenis

Boter.

Cacaopoeder.

Zware room. Ook wel slagroom genoemd. Ook wel bekend als zware slagroom.

Ik noem het gewoon Mooi.

Suiker.

Meel.

Het is tijd voor Baked Fudge, schat!

Verwarm de oven voor op 300 graden, wat aan de lage kant is. Als je oven niet erg heet wordt, ga je gang en doe 325 graden.

Begin met het smelten van 1 stok (1/2 kop) boter. Zet het opzij.

Klop met een elektrische mixer 2 eieren tot ze licht van kleur zijn.

Giet er 1 kop suiker in. Meng het tot het grondig is gecombineerd.

Voeg vervolgens 2 HOGE eetlepels cacaopoeder toe. Het viel me vandaag op dat ik niet denk dat een van mijn recepten een eetlepel cacao nodig heeft die niet HOOP is.

Het draait allemaal om overdreven zijn.

Voeg vervolgens 2 afgestreken eetlepels bloem toe...

1 theelepel vanille.

wat te eten voor Thanksgiving-diner?

En tot slot de gesmolten boter. Zorg er wel voor dat het niet sissend heet is als je het erin giet, of het zal proberen die eieren te koken en dat zou helemaal grody zijn.

Mix op laag tot goed gecombineerd; je wilt absoluut niet de tarnation uit het beslag slaan.

Het is een speciaal beslag en moet met respect worden behandeld.

Vul nu een ovenschaal voor de helft met water.

Plaats vervolgens vier kleine ovenschaaltjes of schaaltjes in de schaal met water. Ik heb deze bij mijn favoriete restaurantvoorraad winkel voor de kerst. Ik kon de kleuren niet weerstaan, man.

Pompoen en turkoois? Fugghetover.

Verdeel het beslag gelijkmatig over de vier vormpjes. Of, als je niet van het ramekin-type bent, kun je het bakken in een kleine, ingevette (8 x 8-inch) vierkante bakvorm.

Ik heb het gewoon het liefst in de vormpjes. Voelt zo specialer.

Zou iemand me alsjeblieft willen helpen? Alstublieft? Ik wil ze nu alle vier eten. Met een lepel.

Nee, ik ben niet zwanger. Ik heb gewoon geen zelfdiscipline.

Zet nu de pan in de oven en bak 40 minuten.

noveen tot sint christopher

Doe dan, en dit is belangrijk, de tandenstokertest. Als de gebakken fudge klaar is, moet hij hard aan de bovenkant zijn - bijna als een brownie - maar de tandenstoker mag er NIET schoon uitkomen. Tegelijkertijd mag er geen beweging zichtbaar zijn als u de pan licht schudt.

Gebakken fudge is gemakkelijk te maken, maar het kan een beetje vallen en opstaan ​​om te weten wanneer het klaar is. Het belangrijkste is dat het NIET volledig moet worden uitgehard zoals een brownie. En ze zijn onfeilbaar; als je ze uit de oven haalt en je bedenkt, stop ze er dan gewoon weer een minuut of tien in.

Dit is gedaan. Het bakte eigenlijk ongeveer 46 minuten. Merk op dat de bovenkant er klaar uitziet ... maar van binnen, hoewel niet overdreven vloeibaar, is de gebakken fudge zacht en glanzend.

Nu laat ik de ramekins gewoon op het aanrecht staan ​​IN het warme water terwijl ik de slagroom maak om er bovenop te gaan. Zo blijven ze warm.

Giet 1 kopje koude (zware) slagroom in de mengkom.

Voeg 2 eetlepels suiker toe.

En 1/2 theelepel vanille. Klop het nu gewoon op de hoogste stand totdat er zich stijve pieken vormen, en ga je gang en eet de helft van de slagroom meteen op, want je zult niet alles nodig hebben.

Nee. Ik ben niet overdreven. Waarom wil je dat weten?

1414 engel nummer liefde

Bestekcontrole: aardewerkschuur.

Terwijl de gebakken fudge nog een beetje warm is, plof je op een lepel of twee slagroom.

En dan? Doe dit.

En doe dit.

Oké, hier kun je zien waar Baked Fudge over gaat. Knapperig, gestold bovenste korst ... zacht, maar zeker niet vloeibaar, vullend. Het is echt het beste van twee werelden: chocoladeachtig, maar smaakt naar cakebeslag, maar niet zo vloeibaar... maar warm en heerlijk.

Het spijt me, maar dat is de enige manier waarop ik het kan beschrijven.

En hoe dan ook. Je beschrijft het niet. Jij eet het .

Genieten!

Veel liefde en kusjes en al die jazz,
Pionier Vrouw