Watermelon Margarita Mocktails
Watermeloen, limoen en eenvoudige siroop maken een moordende zomermocktail zo goed dat je de tequila niet zult missen. Van Bridget Edwards van Bake op 350. Advertentie - Lees hieronder verder. Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:0uurvijftienminuten Kooktijd:0uur0minuten Totale tijd:0uurvijftienminuten IngrediëntenVOOR DE EENVOUDIGE STROOP: 1 C. Suiker 1 C. Water VOOR DE MOCKTAILS: 8 c. In blokjes gesneden rijpe pitloze watermeloen 1/2 c. Simpele siroop 1/2 c. Vers limoensap Limoenen, voor garnering Roze Himalayazout (of koosjer of gewoon zeezout), voor het omranden van glas IJs, indien nodigDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Voor de eenvoudige siroop: Combineer suiker en water in een pan. Verwarm onder af en toe roeren tot het mengsel kookt. Laat 1 minuut sudderen, roer en haal dan van het vuur. Het mengsel moet helder zijn. Giet in een container en zet enkele uren in de koelkast tot het koud is.
Voor de mocktails:
Doe de in blokjes gesneden watermeloen in een blender. Gebruik de sapknop of blend ongeveer 45 seconden tot het mengsel glad en schuimig is aan de bovenkant.
Voeg 1/2 kopje koude eenvoudige siroop en vers limoensap toe aan de blender. Mix opnieuw gedurende enkele seconden.
Giet zout op een bord. Wrijf de randen van glazen in met limoensap. Doop de glazen in het zeezout. Vul de glazen met ijs. Giet het margarita-mengsel over het ijs. Garneer de glazen met een schijfje limoen.
Bewaar extra margarita mix in de koelkast. Mix in de blender om op te frissen.
Stel het je voor. Sicilië 1922. (Noem die voorstelling.)
Wacht, laten we opnieuw beginnen. Stel het je voor. De hele dag margarita's drinken bij het zwembad en wakker worden zonder hoofdpijn. Dit, mijn vrienden, is een realiteit wanneer je margarita's zijn Watermeloen Margarita Mocktails . Of, mag ik zeggen, mock-aritas?
Ik ben een grote fan van de mocktail. Herinner je je de post van Natalie over mocktails met bruisend water nog? Zoveel inspiratie daar. Zou je niet willen dat elk restaurant een aantal moordende mocktails aanbiedt, dus als je niet drinkt of een broodje in de oven hebt, kun je iets specialers bestellen dan water of limonade? Ik ook.
We beginnen met het maken van een eenvoudige siroop. Je vindt eenvoudige siropen in veel cocktails, en zoals de naam al zegt, zijn ze eenvoudig. Hoe eenvoudig? Verwarm suiker en water. Gedaan.
Bewaar dit in de koelkast en laat het lekker koud worden voordat je je margarita's opklopt. Eenvoudige siroop kan een paar dagen van tevoren worden gemaakt.
Watermeloen is van nature zoet, dus het heeft een beetje scherpte nodig, vooral in een margarita. Hallo, limoensap. Koop meer limoenen dan je denkt nodig te hebben voor de rand van de glazen en voor de garnering.
Plaats ongeveer 8 kopjes rijpe, pitloze watermeloenblokjes in een blender. Mix alles tot het glad en een beetje schuimig is. Je krijgt ongeveer 8 kopjes blokjes van een kwart van een grote watermeloen.
Die 8 kopjes watermeloenstukjes zullen opgaan in ongeveer 4 kopjes watermeloensap.
Voeg aan het sap 1/2 kopje koude eenvoudige siroop en 1/2 kopje vers limoensap toe. Zet de blender weer aan.
Zout voor het serveren de randen van de glazen. Wrijf de randen in met limoensap. Dompel in een bord met zout. Ik gebruik roze Himalaya zeezout omdat het er gewoon zo uitziet, zo schattig met de tint van het drankje. U kunt in plaats daarvan gewoon koosjer zout of zeezout gebruiken. Als je niet van een gezouten rand houdt, dompel de randen dan in suiker. (Je kunt zelfs helemaal wild gaan en de chili- en limoenkruiden van Trader Joe's gebruiken!)
Vul de glazen met de rand met ijs en vul ze vervolgens met de margarita's. Genieten! Extra mocktail-mix kan worden gekoeld en vervolgens worden opgefrist door enkele seconden te mengen. (Als je dit echt een volledige margarita wilt maken, voeg dan 1 tot 1 1/2 ounce tequila per glas toe.)
Welke smaak mocktail zou jij graag eens proberen?
