Roasted Carrots With Vinaigrette
Een mooi vegetarisch bijgerecht voor elke dag van het jaar. De smaak is fantastisch! Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:10porties Voorbereidingstijd:0uurvijftienminuten Kooktijd:0uurvijftienminuten Totale tijd:0uur30minuten Ingrediënten1/4 c. Olijfolie 2 eetlepels. Olijfolie 2 eetlepels. Witte wijn azijn 1 eetl. Dijon mosterd 1 eetl. Gehakte Knoflook 3 takjes verse tijm, blaadjes verwijderd en fijngehakt 1 takje verse rozemarijn, blaadjes verwijderd en fijngehakt 5 pond Wortelen, Bijgesneden En Gepeld Zout en peper naar smaakDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Verwarm de oven voor op 475 graden. Snijd de wortelen in de lengte in vieren en vervolgens in stukken van 2 tot 3 inch. Spreid ze uit over twee bakplaten. Besprenkel met 2 eetlepels olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Bak gedurende 15 minuten, schep ze een of twee keer om, tot de wortelen zacht en bruin zijn langs de randen. (Je kunt ze op 450 roosteren als je een beetje ruimte wilt om mee te werken.)
Voeg aan een pot 1/4 kopje olijfolie, azijn, mosterd, knoflook, kruiden en zout en peper toe. Schud om te emulgeren.
Leg de wortelen in een schaal of schaal. Giet over de vinaigrette en serveer.
In de koelkast twee dagen houdbaar. Serveer op kamertemperatuur of verwarm opnieuw.
Geroosterde groenten zijn gewoon ronduit heerlijk, er is geen twijfel over mogelijk. Er gebeurt iets wanneer de hoge hitte van de oven de natuurlijke suikers in de groenten raakt. . . wacht, hoe heet dat ook alweer? . . . Het ligt op het puntje van mijn tong . . .
Oh! Ik herinner me net: geluk . Gelukzaligheid is wat er gebeurt.
Ik ben dol op deze prachtige geroosterde wortelen, rechtstreeks uit de oven, maar als ze worden besprenkeld met een eenvoudige, kruidige vinaigrette? Nou, ze zijn eigenlijk te lekker om te nemen. Perfect voor deze tijd van het jaar!
Haal voor de dressing eerst wat blaadjes van rozemarijn en tijmblaadjes…
En hak ze heel fijn. De verse kruiden in de vinaigrette zijn spuh-lendid!
patroonheilige van de loterij
Combineer ¼ kopje olijfolie, de azijn, Dijon, knoflook, tijm, rozemarijn en zout en peper naar smaak in een pot. Schud het krachtig gedurende 30 seconden of zo om het te emulgeren (ik heb hier geen foto van gemaakt omdat ik een luchthed ben), en leg het dan opzij.
Om de wortelen klaar te maken, snijd ze in de lengte doormidden. . .
Snijd ze vervolgens in vieren.
Snijd ze vervolgens diagonaal in stukken van 2 tot 3 inch. Ik hou van deze vorm!
Schik ze op 2 omrande bakplaten en besprenkel ze met de resterende 2 eetlepels olijfolie. . .
Bestrooi ze daarna met peper en zout...
En rooster de wortelen gedurende 15 minuten op 475 graden, schud de pan twee keer om ze om te gooien, tot de wortelen zacht en bruin zijn langs de randen.
Let op: 475 is een behoorlijk hete oven, maar het is goed om de wortelen in een kortere tijd te roosteren. Je kunt 450 doen als je wat meer ruimte wilt om mee te werken!
Stapel de wortelen op een serveerschaal...
En besprenkel met de vinaigrette.
(Misschien wil je niet alle vinaigrette gebruiken; bewaar de extra in de koelkast voor een toekomstige salade!)
Serveer deze heerlijke wortelen warm, warm of op kamertemperatuur. Of zelfs koud, zo uit de koelkast! Ze zijn heel mooi en ze passen heel goed bij...
* Biefstuk
* Varkenskoteletten
* Gegrilde kip
* Gehaktbrood
* Salisbury Steak
* Alles!
hoe melk te stomen zonder een stomer?
Hier is de handige dandy printable! (Opmerking: dit maakt veel wortelen, dus het recept kan gemakkelijk worden gehalveerd.)
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
