Het verschil tussen glazuur, glazuur en glazuur

Difference Between Frosting

Dit is niet bepaald een vraag voor alle leeftijden, maar heb je je ooit afgevraagd wat het verschil is tussen glazuur, glazuur en glazuur? Ik geef toe dat ik deze soms verkeerd begrijp, vooral bij het maken van een vintage recept. Als Nana het kers noemde, nou, voor mij zal het altijd kers zijn.

1 - Glazuur

Frosting is dik en smeerbaar met een basis die is gemaakt met een vet, zoals boter, roomkaas of room. Het is ondoorzichtig en meestal pluizig - perfect voor het coaten van een laagcake of voor het aanbrengen van rozen of randen. Frosting kan ook worden gebruikt als cakevulling tussen cakelagen.

2 - Suikerglazuur

Icing is dunner dan glazuur, maar niet zo dun als een glazuur. Meestal gemaakt met poedersuiker en vloeistof, zoals water, melk of sap, kan glazuur worden besprenkeld of verspreid. Icing heeft meer glans en een gladdere consistentie dan frosting.

3 - Glazuur

De glanzendste van allemaal, glazuren zijn meestal doorschijnend en worden over desserts gegoten, denk aan fruittaarten in de bakkerij. Je zult ook dunne glazuren zien die over cakes, koekjes of gebak worden gegoten. Geglazuurde donut, iemand? Net als glazuur zijn glazuren meestal een mengsel van suiker en vloeistof. Verwarmde jam of jam zorgt voor een prachtig glazuur - als u jam gebruikt, hoeft u deze alleen maar te zeven voordat u het aanbrengt.

Voor het geval je tegenwoordig wat meer aan het bakken bent (hallo, distractibaking), hier zijn enkele recepten om te proberen:

• MissyDew's Dat is de beste glazuur die ik ooit heb gehad
• Erica's Chocoladelaagcake met pindakaasglazuur
• Brenda's Gist Donuts Met Verse Frambozen Glazuur
• Bridget's Koninklijk Suikerglazuur
• Natalie's Appelkoekjes met esdoornglazuur
• Ree's Pumpkin Sheet Cake met Cream Cheese Frosting
• Meseidy's Cranberry Zoete Broodjes Met Sinaasappelglazuur
• Jessica's Citroen Cupcakes met Lavendel Frosting
• Sommer's Iced Pop Tarts
• Bridget's Carrot Bundt Cake met gezouten karamelroomkaasglazuur

Het maakt niet uit hoe je het noemt, je weet dat het eten zoet zal zijn!