Whiskey Maple Sundaes With Bacon
Misschien wil je dit ijs van de kindertafel houden!
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:0uur30minuten Totale tijd:tweeuur30minuten Ingrediënten Voor de whiskysaus:2 C.
zware room
1/2 c.pure ahornsiroop
555 tweelingvlam betekenis1/4 c.
glucosestroop
Snufje zout
2 tot 3 eetlepels whisky
Voor de gekonfijte bacon:6plakjes bacon
6 eetl.
pure ahornsiroop
3 eetl.verpakte lichtbruine suiker
Voor de ijscoupe:1 kt.chocolade-ijs
Gehakte toffeebars, voor topping
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Voor de whiskysaus: Combineer de slagroom, ahornsiroop, glucosestroop en zout in een middelgrote pan en roer. Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot de saus dikker wordt, 10 tot 15 minuten (de saus moet tijdens het koken licht borrelen). Roer de whisky erdoor. Giet in een bak en laat afkoelen, en zet dan in de koelkast tot het volledig afgekoeld is, ongeveer 2 uur.
- Ondertussen, voor het spek: Verwarm de oven voor op 350˚. Zet een rooster op een omrande bakplaat en leg de plakjes spek op het rooster. Magnetron de ahornsiroop en bruine suiker in een kleine kom tot ze net zijn gesmolten, 15 tot 20 seconden, en roer dan om te combineren. Borstel aan beide kanten van het spek. Bak, draai de pan halverwege, tot het spek knapperig is, ongeveer 15 minuten. Verwijder en laat afkoelen op het rek, til het spek op en plaats het na een paar minuten terug op het rek om ervoor te zorgen dat het niet blijft plakken.
- Schep voor het serveren het ijs in de schaaltjes en garneer met de whiskysaus, toffeerepen en gekonfijte bacon.