Ik kwam voor het eerst in aanraking met zuurdesem koken omdat ik wist dat dit een van de gezondste manieren was om granen te bereiden.
Phyllo, of filodeeg, is het Griekse neefje van bladerdeeg. Ze staan allebei bekend om de laagjes deeg.
Inmiddels heb je waarschijnlijk gehoord van chiazaden en misschien eet je ze zelfs regelmatig, omdat ze de nieuwe trendfase zijn gepasseerd en de it's Everywhere zijn binnengegaan
Heb je ooit gehoord van aquafaba? Het is de nieuwe wonderbaarlijke kookhack die een geweldige eiervervanger is en een vervanging voor slagroom!
Ik heb een verscheidenheid aan smoothie-recepten in mijn vakantiekookboek en ik wilde vandaag de paarse variant met je delen omdat het heerlijk, mooi is