Roast Chicken
gebeden voor veilige reizen
Boterachtig, citroenachtig, rozemarijnachtig... en heerlijk. Is rozemarijn een woord? Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4porties Voorbereidingstijd:0uur10minuten Kooktijd:1uurvijftienminuten Totale tijd:1uur25minuten Ingrediënten1 hele kip, afgespoeld en drooggedept 3/4 c. Boter werd zacht 3 hele Citroenen 4 takjes rozemarijn Zout en peper naar smaakDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Verwarm de oven voor op 400 graden (convectie bakken. Als je een standaard oven gebruikt, kun je 425 doen.) Rasp twee van de citroenen. Haal de blaadjes van een van de takjes rozemarijn en hak deze fijn.
Meng in een kom zachte boter, citroenschil, rozemarijn en zout en peper naar smaak.
Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie voor zwaar gebruik en leg de drooggeklopte kip op de folie, met de borst naar boven.
Gebruik je vingers om het botermengsel over de hele kip, onder de huid en in de holte te smeren. Snijd de citroenen doormidden en pers het sap van een citroen over de hele kip. Plaats de zes citroenhelften (als ze passen!) en de drie overgebleven rozemarijnblaadjes in de holte van de vogel.
Plaats de kip in de oven en braad hem 1 uur, 15 minuten of tot hij gaar is. De huid moet diep goudbruin zijn en de sappen moeten sissend zijn.
Snijd/snijd naar hartenlust en graaf erin!
Er is niets eenvoudiger dan gebraden kip.
En er zijn weinig dingen lekkerder.
Je kunt dit basisrecept gebruiken en het naar wens aanpassen: verschillende kruiden, verschillende citrusvruchten, verschillende smaakmakers. Je kunt zelfs een andere houding hebben en zien hoe dat de smaak van het vlees beïnvloedt!
Grapje. Maar je kunt elke keer veranderen wat je draagt. Dat is altijd een leuke variatie.
The Cast of Characters: Een hele kip, boter, citroenen, rozemarijn en zout en peper.
En de wil om gebraden kip te maken.
Gooi de buttah in een kom. Zorg dat het lekker zacht is.
Rasp minstens twee van de citroenen ...
En gooi de schil in de kom met de boter.
Mijn vraag van de dag: Waar zou de wereld zijn zonder citroenschil? Ik kan het me niet voorstellen. Ik wil het me niet voorstellen. Dus ik zal het me niet voorstellen.
Ik ben zo blij dat we dit gesprek hebben gehad.
Haal een bosje rozemarijnblaadjes eraf...
En hak ze heel fijn.
Fijner dan dit. Ik had haast om te eten.
Wees niet zoals ik.
Gooi ook de rozemarijn in de kom.
Voeg wat zout en peper toe (ik heb dit niet gedaan. Wees niet zoals ik.)
Bekleed een omrande bakplaat met zware aluminiumfolie en plof de kip precies in het midden. Je kunt het vastbinden als je wilt. Maar zo doen we de dingen hier niet. Je kunt ook stukken doen, wat ik met grote frequentie doe, wat een andere manier is om te zeggen dat ik dat veel doe.
Ander nieuws: hele kippen maken me kapot. Ik weet niet waarom.
En ik wil niet weten waarom.
Gooi het botermengsel erop...
En smeer het over de hele vogel.
Zorg ervoor dat je in alle spleten komt.
Tee hee! Dat kietelt.
Snijd nu de citroenen doormidden...
Knijp het sap van een citroen eroverheen...
Stop dan zoveel mogelijk citroenhelften in de ... holte.
Ik ben zo onvolwassen.
Steek er vervolgens twee of drie van de rozemarijntakjes in.
Ik wil graag van deze gelegenheid gebruik maken om te zeggen dat citroen en rozemarijn zo mooi samen zijn.
Geef de kip dan nog een laatste schmear...
En rooster het ongeveer een uur en een kwartier tot anderhalf uur in de oven. Is. Ik doe 400 graden op convectie, dus als je een standaardoven gebruikt, zou je 425 of zo kunnen doen. Kortom, je wilt dat het gaar is, dat de schil diep goudbruin is, de sappen sissend op de bodem van de pan ... maar nog steeds vochtig in het midden.
Nadat je het uit de oven hebt gehaald, dek je het losjes af met folie en laat je het ongeveer 10 minuten staan.
bid voor verloren zielen
En met alle middelen maak geen foto's van de perfect geroosterde kip die uit de oven komt . Dat zou veel te nuttig en leerzaam zijn.
Verwijder vervolgens de benen, dijen en borst. En vleugels.
En nogmaals, als u dit doet, maak dan geen foto's van het proces.
Ik heb wat ginkgo biloba nodig.
En jammie! Gebraden kip! Er is niets zoals het in de wereld.
Serveer het op een bord met een wigsalade en een halve citroen.
Terug naar het snijden, je wilt waarschijnlijk niet van mij leren hoe je perfect een kip kunt snijden. Ik doe het elke keer anders. Soms hak ik stukjes kip af tot er niets meer over is dan het karkas. Soms kerf ik het minutieus en verbaas ik mezelf door een enigszins fatsoenlijke klus te klaren.
Soms doe ik dit. (Dit is een ander recept voor gebraden kalkoen dat ik dezelfde dag heb gemaakt. Zal binnenkort posten.)
En soms trek ik gewoon het been eraf en eet het in de keuken op voordat het avondeten wordt geserveerd.
(Nogmaals, zie de opmerkingen hierboven niet zijn zoals ik.)
Geniet ervan, jongens! Gebraden kip is makkelijk en lekker.
Hier is het recept:
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
