Oranje Zandkoekkoekjes

Orange Shortbread Cookies



Ontdek Uw Aantal Engel

Oranje Zandkoekkoekjes 00 Deze koekjes zijn perfect om het hele jaar door te eten! Je kunt de chocolade en witte chocolade besprenkelen zoals ik deed, of ze gewoon laten. Ze smaken in ieder geval geweldig! Maakt 45 koekjes. Van Julie Deily van The Little Kitchen. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:22porties Voorbereidingstijd:0uurvijftigminuten Kooktijd:0uur10minuten Totale tijd:1uur0minuten Ingrediënten2 1/4 c. Ongebleekte bloem voor alle doeleinden 1 eetl. Maïszetmeel 1/4 theelepel. Zout 1/2 c. Verpakte lichtbruine suiker twee sticks Ongezouten Boter, Onthard 1 theelepel. Puur vanille extract 2 theel. Sinaasappelextract 1 Sinaasappel, Zested VOOR DE TOEPASSING: 1 C. Halfzoete chocoladeschilfers of stukjes 1 C. Witte ChocoladeschilfersDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Voeg in een middelgrote mengkom droge ingrediënten (bloem, maizena en zout) toe. Meng door elkaar met een rubberen spatel. Opzij zetten.

Voeg suiker en boter toe aan een grote mengkom en room samen met een elektrische handmixer. Voeg extracten toe en meng grondig.

Voeg de sinaasappelschil en de helft van het bloemmengsel toe. Meng met een rubberen spatel en zorg ervoor dat u niet te veel mengt. Voeg de resterende bloem toe en meng met de spatel.

Verdeel het koekjesdeeg doormidden en combineer het deeg met je handen tot een blokvormige vorm. Leg op een stuk plasticfolie en sluit af. Rol op je aanrecht om een ​​blokvorm te creëren.

Gebruik een liniaal om het deeg te meten tot het ongeveer 7 centimeter lang is. Knijp zo nodig de uiteinden naar binnen en rol weer uit tot je de gewenste maat hebt en het deeg er niet meer droog uitziet.

Zet het deeg minimaal 30 minuten (tot een nacht) in de koelkast.

Verwarm de oven tot 350ºF.

Snijd koekjesdeeg tot ongeveer ¼ centimeter dik en plaats op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak gedurende 9-10 minuten. Plaats koekjes op een koelrek.

Terwijl het koekjesdeeg aan het bakken is, plaatst u chocolade en witte chocoladeschilfers in aparte magnetronbestendige kommen. Verwarm in de magnetron gedurende 1 minuut met tussenpozen van 15 seconden (of tot ze gesmolten zijn). Mix na 45 seconden de chocolade met een lepel. (Optioneel: doe een klein druppeltje plantaardige olie in beide kommen, dit maakt het gemakkelijker om de gesmolten chocolade te mengen.)

Plaats in twee afzonderlijke spuitzakken of plastic zakken met ritssluiting en knip de punt of hoek af. Spuit over afgekoelde zandkoekjes.

Zet een paar minuten in de koelkast om de chocolade hard te maken.

Deze oranje zandkoekjes zijn zo heerlijk, vooral met de sinaasappelsmaak! Je kunt de chocolademotregen helemaal weglaten als je wilt - ik kan niet beslissen welke manier ik lekkerder vind.



Maar wat ik wel weet, is dat ik dol ben op zandkoekjes en er graag van geniet bij een warme kop thee.

En jij dan? Houd je van zandkoekjes? Heb je ze al eens gemaakt?

Laten we ze maken!



Voeg droge ingrediënten toe aan een middelgrote mengkom. Meng door elkaar met een rubberen spatel. Opzij zetten.

Voeg suiker toe aan een grote mengkom.

wat is het verschil tussen broodmeel en bloem voor alle doeleinden?

Voeg de zachte boter en room samen met een elektrische handmixer.



Voeg vers geraspte sinaasappelschil toe…

En voeg de helft van de bloem toe.

Meng met een rubberen spatel, maar pas op dat je niet te veel mengt.

Voeg de resterende bloem toe en meng met de spatel.

Verdeel het koekjesdeeg doormidden.

Gebruik je handen om elke portie deeg tot een blokvormige vorm te combineren. Leg het op een stuk plasticfolie en sluit het af. Rol op je aanrecht om de vorm van het blok gelijk te maken.

(Prak indien nodig de uiteinden naar binnen en rol weer uit tot je de gewenste grootte hebt en het deeg er niet meer droog uitziet.)

Gebruik een liniaal om het deeg te meten tot het ongeveer 7 centimeter lang is. Zet het deeg minstens 30 minuten (zelfs een nacht) in de koelkast.

Als u klaar bent om te bakken, verwarm de oven dan tot 350ºF.

Snijd koekjesdeeg tot ongeveer ¼ centimeter dik en plaats op een met bakpapier beklede bakplaat.

Bak gedurende 9-10 minuten. Plaats koekjes op een koelrek.

Laten we ze nu mooi maken! Plaats chocolade en witte chocoladeschilfers in aparte magnetronbestendige kommen.

Verwarm in de magnetron gedurende 1 minuut met tussenpozen van 15 seconden (of tot ze gesmolten zijn). Mix na 45 seconden de chocolade met een lepel.

Een paar tips:

  • Doe een klein druppeltje plantaardige olie in beide kommen. Het zal het gemakkelijker maken om de gesmolten chocolade te mengen.
  • Je kunt de koekjes dippen als je geen zin hebt in spuitzakken.

    Om het makkelijker te maken om de chocolade in de spuitzak te doen, doe ik deze in een kopje of een potje.

    Heel gemakkelijk en minder rommel!

    Knip de punt of de hoek van je tassen af. (Ik denk dat ik de chocolade te groot heb gesneden.)

    Druppel dan maar weg!

    Serieus, deze moet je maken. Ze zijn leuk om te maken en te eten. Ik nam ze mee naar een klein samenzijn met vrienden en ze waren een hit!


    Hier is de link naar het afdrukbare recept: Oranje Zandkoekkoekjes


    Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder