Monkey Muffins
Een heerlijke, makkelijke muffin die je kunt maken met overgebleven brooddeeg of gekoelde koekjes. Je zult van ze houden! Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:12porties Voorbereidingstijd:0uur10minuten Kooktijd:0uurvijftienminuten Totale tijd:0uur25minuten IngrediëntenOvergebleven brooddeeg (of gekoeld koekjesdeeg, in drieën gesneden) Boter Suiker Gemalen kaneel Gezoete gecondenseerde melkDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Verwarm de oven voor op 375 graden. Voeg 1/2 theelepel boter toe aan muffinvormpjes. Strooi er suiker en kaneel over.
Rol het deeg in balletjes ter grootte van een walnoot (of snijd het gekoelde koekjesdeeg in drieën). Leg er drie in elke muffinvorm.
Top af met 1/2 theelepel boter. Strooi er nog wat suiker en kaneel over.
Laat het deeg rijzen, indien van toepassing, of ga je gang en bak gedurende 15 minuten, of tot het goudbruin en bruisend is.
Haal uit de oven en sprenkel er onmiddellijk veel gezoete gecondenseerde melk over. Wees genereus! Laat de broodjes een tijdje rusten om zoete, plakkerige melk te absorberen.
Schep uit met een lepel en serveer aan hongerige mensen.
Ik maakte kaneelbroodjes en dinerbroodjes tijdens het Thanksgiving-weekend en bleef achter met een middelgrote kom extra deeg. Ik weet niet hoe het gebeurde, maar het gebeurde.
Ik bleef ook achter met een ander soort rol - het soort dat van jeans met een lage taille een probleem maakt. Maar dat valt buiten het bestek van dit bericht.
Ik wilde niet opnieuw kaneelbroodjes uitrollen - ik bedoel, hoeveel duizenden kaneelbroodjes kan een vrouw maken in een periode van 48 uur? En toen herinnerde ik me Pastor Ryan's Monkey Bread, dat ik de dag ervoor had gemaakt, en dat zo heerlijk was dat we allemaal moesten huilen. Daar in de keuken.
Ik pakte een muffinvorm en maakte uiteindelijk een soort aangepaste muffinversie van apenbrood - en iedereen was er dol op. Het was een geweldige manier om extra deeg van Thanksgiving of Kerstmis op te gebruiken ... en je zou gemakkelijk bevroren brooddeeg of ingeblikte koekjes kunnen vervangen, afhankelijk van wat je bij de hand hebt.
hoe braad je een hele ossenhaas?
Ik deed een half klontje boter (dus 1/2 theelepel) in muffinvormpjes.
Daarna doe ik in elk blikje een kleine theelepel suiker.
Heb je gelezen wat ik schreef? Onder een theelepel. Het gaat mij om het maken van gezonde keuzes.
Vervolgens heb ik 1/4 theelepel gemalen kaneel erin gedumpt. Het hele punt van dumpen en niet mengen is... nou ja, dus we hoeven niet te mengen. Dit gaat allemaal over het makkelijke!
gebakken havermout met staal gesneden haver
Toen pakte ik het overgebleven deeg (het was koud in de koelkast) en rolde drie kleine balletjes deeg (ter grootte van een walnoot). Nadat ik ze in elk blikje heb gedaan, doe ik er nog een 1/2 klontje (1/2 theelepel) boter over.
Toen kwam ongeveer 1/3 theelepel suiker, gewoon om dingen af te ronden.
En nog wat kaneel...
En dat is het! Als ik er bovenop had gezeten, had ik een klein druppeltje (zoals in, een heel klein beetje) vanille-extract in elk blikje gedaan.
Maar ik ben zelden op de hoogte.
nummer 606 betekenis
Omdat het deeg erg koud was, zou het voor mij ideaal zijn om een klein beetje geduld te oefenen en ze, afgedekt met een theedoek, ongeveer 30 minuten of zo te laten rijzen.
Maar ik oefen zelden geduld.
Dus stopte ik ze in een oven van 375 graden tot ze goudbruin waren en het boter-suikermengsel bubbelde.
En toen ik ze eruit trok, besprenkelde ik onmiddellijk - ben je klaar? - gezoete, gecondenseerde melk (verkocht in blikjes, het is de nectar van het zuiden) over elke muffin.
88 nummer
En over het niet beoefenen van terughoudendheid gesproken - ik heb waarschijnlijk een flinke theelepel van het spul (misschien meer) over de bovenkant van elke muffin gegooid.
Jakkes.
Met een lepel haalde ik een bolletje uit een van de blikken. Jakkes. Volledig bedekt met heerlijke, plakkerige goo. jammie!
Dit is één muffin, omgekeerd en uit elkaar getrokken in drie delen.
Laat ze even staan, zodat ze al het lekkere vocht opnemen. Geniet van deze! Ze zijn zo, zo goed.
Hier is het afdrukbare recept:
