Killer Boerenkoolsalade

Killer Kale Salad



Ontdek Uw Aantal Engel

Een heerlijke bowl vol groene goedheid! (Met een beetje kaas natuurlijk.) Advertentie - Lees hieronder verder. Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:0uur10minuten Kooktijd:0uur25minuten Totale tijd:0uur35minuten Ingrediënten4 plakjes dun spek, in stukjes gesneden 1 eetl. Boter 1 hele middelgrote rode ui, gehalveerd en in plakjes 8 Oz. gewicht Witte Champignons, Gesneden 1/2 c. Witte wijn Zout en peper naar smaak 4 Oz. gewicht Geitenkaas Verkruimeld 3/4 c. Olijfolie 1/4 c. Balsamico azijn 1/2 theel. Gedroogde tijmblaadjes Zout en peper naar smaak 1 stelletje boerenkoolDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Bak de spekjes tot ze licht krokant zijn. Laat uitlekken op keukenpapier.

Giet het meeste vet eruit en voeg de boter toe aan de pan. Voeg de uien toe en kook ze op middelhoog vuur gedurende 10 tot 15 minuten, tot ze zacht zijn. Schep ze op een bord. Voeg de champignons toe, roer en voeg dan de wijn, zout en peper toe. Draai het vuur middelhoog en kook de champignons enkele minuten, tot de meeste wijn is verdampt en de champignons zacht zijn. Haal ze van het vuur en zet ze apart.

Voeg de olijfolie, azijn, tijm, zout en peper toe aan een glazen pot en schud het om te combineren.

Haal de boerenkoolbladeren van de stelen, rol ze in porties op en snijd ze in zeer dunne plakjes. Doe de boerenkool in een kom. Voeg de helft van de dressing toe en schep om. Voeg vervolgens champignons, uien en spek toe en gooi opnieuw. Voeg tot slot de geitenkaas en eventueel meer dressing toe en schep om. (Bewaar extra dressing voor een ander gebruik.)

Serveer het en geniet ervan!

Dit is het soort dingen dat je met je zus maakt nadat de kerst voorbij is en je elkaar aankijkt na het eten van je negenhonderdste kaneelbroodje van de week en besluit dat je gewoon iets groens en knapperigs moet hebben voordat je gek wordt.



Of voordat je doorgaat en je 901e kaneelbroodje eet, afhankelijk van het scenario.


Snijd eerst een paar plakjes spek in stukjes...



En bak het tot het net knapperig begint te worden.

Verwijder het op een met keukenpapier beklede plaat en leg het opzij.

Giet het meeste vet weg en voeg een beetje boter toe.



gebed tot st charbel makhlouf

Oh nee. Laat me niet beginnen. Betty Botta kocht wat boter. Maar, zei ze, deze boter is bitter! Als ik er mijn beslag in doe, wordt mijn beslag bitter...

Zoals ik al zei, laat me niet beginnen.

Draai het vuur middelhoog en als de boter smelt, gooi er wat gesneden rode ui in.

Kook ze laag en langzaam, af en toe roerend, tot ze lekker zacht en licht gekarameliseerd zijn. Dit duurt ongeveer 10-15 minuten, dus houd je paarden vast!

Schep de uien op een bord...

Gooi er dan een bosje gesneden champignons in! Deze zullen behoorlijk krimpen, dus wees niet bang om er helemaal voor te gaan.

Roer ze om…

Schenk er dan wat wijn bij. Wit of rood, wat je voorkeur ook is, Maynard.

Strooi er zout en peper over…

Kook ze dan gewoon op middelhoog tot middelhoog vuur ...

Totdat de champignons lekker mals zijn en de wijn grotendeels is weggekookt.

Zet op dat moment het vuur hoger en laat de champignons 30-45 seconden bruin worden voordat je ze omdraait en aan de andere kant bruin laat worden. Haal vervolgens de pan van het vuur en zet ze apart. En wat je ook doet, eet niets! Tenzij je mij bent en geen zelfbeheersing hebt en een derde ervan eet voordat de salade zelfs maar klaar is.

Ik heb problemen.

13 13 13 betekenis

En over salade gesproken, laten we de dressing maken! Gewoon een simpele balsamico vinaigrette: 3 delen olijfolie op 1 deel balsamico…

Dan zout, peper en wat gedroogde tijmblaadjes. Deksel erop, schudden en klaar!

Nu, voor het groen, haal de boerenkool gewoon van de stelen, rol een paar blaadjes tegelijk op en snijd ze heel dun.

Je eindigt met een grote, mooie kom geschaafde boerenkool! Dit is mijn favoriete manier om boerenkool voor salades te bereiden, omdat de bladeren stevig en sterk zijn en niet snel verwelken als ze in de dressing worden gegooid.

Het eerste wat ik doe is een beetje dressing toevoegen en de greens omscheppen om ze te coaten.

Vervolgens (dit wordt echt spannend!), Gooi de paddenstoelen erin (of wat er nog van over is na je kleine incident eerder) ...

Het spek…

hand jeukende betekenis

En de uien...

Gooi het dan allemaal door elkaar.

En nu. Ik heb iets met boerenkoolsalades.

Ik moet enorme brokken geitenkaas toevoegen!

Giet er nog wat dressing bij…

Roer dan alles voorzichtig door elkaar. jammie!

Serveer het en graaf het in. Zo ongelooflijk smaakvol!

Een van mijn favoriete salades ter wereld.

Hier is de handige dandy printable!

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder