Instant Pot Creamy Chicken
Maak je geen zorgen als je deze hele braadpan niet in één keer kunt opeten. De volgende dag zal hij ook nog net zo lekker smaken!
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:1uur0minuten Totale tijd:1uur40minuten Ingrediënten2 pond
kippendijen zonder vel (ongeveer 6), vet verwijderd
1 theelepel.koosjer zout, plus meer naar smaak
spirituele betekenis van geel1 theelepel.
zwarte peper, plus meer naar smaak
1 eetl.
olijfolie
3grote stengels bleekselderij, gesneden 1/4 inch dik inch
tweegrote wortelen, gesneden 1/4 inch dik inch
1
teentje knoflook, fijngesneden
wat betekent het als je droomt om geld te vinden?1
ui, gesnipperd
2 theel.fijngehakte verse rozemarijn
kerstcadeaus voor nieuwe vriendin2 theel.
fijngehakte verse salie
2 theel.fijngehakte verse tijm
1/2 c.witte wijn (of natriumarme kippenbouillon)
4 c.natriumarme kippenbouillon
1 C.ongekookte wilde rijst (niet snelkokend)
1laurierblad
2 eetlepels.gezouten boter, op kamertemperatuur
2 eetlepels.bloem voor alle doeleinden
1/2bos boerenkool, bladeren in hapklare stukjes gescheurd (ongeveer 4 kopjes)
beste manier om hardgekookte eieren te pellen1/2
kopje half en half
1 eetl.vers citroensap
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Kruid de kip met 1 theelepel zout en peper. Voeg de olijfolie toe aan een Instant Pot van 6 of 8 liter en laat sauteren. Werk in porties, voeg de kip toe aan de pot en kook tot ze bruin is, 21 & frasl; 2 tot 3 minuten per kant. Verwijder de kip op een bord.
- Voeg de bleekselderij, wortelen, knoflook, ui, rozemarijn, salie en tijm toe aan de pan en kook al roerend 1 minuut. Voeg de wijn toe en roer, schraap de bodem van de pot. Kook tot de wijn voor minstens de helft is ingekookt, ongeveer 2 minuten. Voeg de bouillon, rijst en 1/2 kopje water toe en roer. Voeg de kip en eventuele sappen van het bord toe; voeg het laurierblad toe.
- Doe het deksel erop en vergrendel het en zorg ervoor dat het stoomventiel in de verzegelende positie staat. Stel in op 25 minuten onder hoge druk koken. Nadat de tijd om is, draait u het ventiel voorzichtig naar de ontluchtingsstand en laat u de stoom ontsnappen. Ontgrendel en verwijder het deksel, let op eventuele resterende stoom.
- Haal de kip uit de pan en trek met twee vorken in een kom.
- Prak ondertussen in een kleine kom de boter en de bloem met een vork tot een pasta.
- Doe de kip terug in de pan. Voeg het botermengsel toe, roer om in te dikken. Zet de Instant Pot op sauteren. Voeg de boerenkool toe en kook 2 minuten. Roer de helft en de helft erdoor en breng aan de kook, druk dan op annuleren. Verwijder vlak voor het serveren het laurierblaadje, voeg het citroensap toe en roer. Kruid met peper en zout.