Kokos roosteren

How Toast Coconut

Ik ben een enorme kokosfan en ik ben er dol op, maar geroosterde kokosnoot is mijn absolute favoriet. Het roosteren van de kokosnoot zorgt voor een nootachtige smaak waar je van moet smullen. Het zorgt ook voor een mooie knapperige textuur.

Mijn favoriete manier om kokos te roosteren is in de oven. De oven roostert kokos gelijkmatig en ik ben dol op het aroma. Het laat je keuken heerlijk ruiken!

Om kokos te roosteren, verwarm de oven voor op 325ºF. Leg de geraspte of geschaafde kokosnoot gelijkmatig op een grote bakplaat die is bekleed met een Silpat-bakmat of perkamentpapier.

Zet de bakplaat in de oven, op het middelste rooster, en bak 3 minuten. Open na 3 minuten de oven en roer de kokos voorzichtig door met een spatel. Bak tot de kokosnoot goudbruin is, nog ongeveer 3-4 minuten.

Haal uit de oven en laat volledig afkoelen.

Zorg dat je in de buurt blijft als je kokos roostert. Als het eenmaal begint te roosteren, gaat het snel! Je wilt niet eindigen met verbrande kokosnoot.

Je kunt geroosterde kokos tot een maand bewaren in een pot of luchtdichte trommel.

Geroosterde kokosnoot maximaliseert de kokossmaak en kan worden gebruikt in elk recept dat kokosnoot vereist. Ik gebruik graag geroosterde kokosnoot om scones, koekjes en zelfs popcorn te maken. Het is ook geweldig voor het decoreren van taarten en cupcakes. Of probeer geroosterde kokosnoot op yoghurt of ijs als een zoete en knapperige topping! Het is ook goed door het handjevol.

Genieten!

speelgoed voor jongens van 13 jaar