Hoe een wijnfles te openen

How Open Wine Bottle

Als je met een fles wijn aan tafel gaat zitten, of je nu drinkt of kookt, dan wil je die natuurlijk meteen kunnen openen! Leren hoe je een wijnfles opent, is een vaardigheid die je moet oefenen, en een eerlijke waarschuwing: je kunt onderweg een paar kurken breken. Kurk krijgen in je kostbare vino is de ergste nachtmerrie van een wijnliefhebber, maar hey, we zijn er allemaal geweest! Blijf lezen en je bent binnen de kortste keren een meester.

Hoewel veel wijnmakers zijn gaan experimenteren met flessen met draaidop en zelfs wijn in blik, hebben veel flessen die je in de winkel vindt nog steeds de klassieke kurken bovenkant. Om ze te openen, heb je een kurkentrekker of een wijnsleutel nodig. Je hebt waarschijnlijk gehoord van een paar andere creatieve methoden om een ​​fles te openen (bijvoorbeeld met een schoen of een houten lepel), maar er is maar één alternatief waarvan we dachten dat het het vermelden waard was in dit verhaal - en zelfs dat is niet onfeilbaar. Kortom: een kurkentrekker of wijnsleutel zijn de meest voorkomende soorten wijnopeners en uw beste weddenschappen, en ze zijn niet zo verwarrend als ze in eerste instantie lijken. Lees verder om te leren hoe je ze moet gebruiken, en als je het eenmaal onder de knie hebt, volg je het voorbeeld van Ree Drummond en draai je die fles rood of rosé om in bloeden !

Hoe een kurkentrekker te gebruiken

Er zijn twee soorten kurkentrekkers die je het meest zult tegenkomen: een gevleugelde kurkentrekker (hierboven afgebeeld) en een wijnsleutel. Hoewel beide soorten goedkoop, gemakkelijk te vinden en relatief gemakkelijk te gebruiken zijn, is het nog steeds mogelijk om een ​​kurk te breken als je er een gebruikt zonder de juiste techniek. Dit is de beste manier om beide soorten te gebruiken.

Een wijnsleutel gebruiken

Er zijn drie hoofdonderdelen van een wijnsleutel: een foliesnijder, een hendel en de eigenlijke kurkentrekker, ook wel een worm genoemd.

Gebruik eerst de foliesnijder om de folie te verwijderen die de bovenkant van de fles bedekt door net onder de rand van de fles te prikken en de fles in een cirkelvormige beweging te draaien om helemaal rond de nek te snijden. Verwijder de folie en gooi deze weg. Steek vervolgens de kurkentrekker (worm) in het midden van de kurk en draai met de klok mee totdat deze volledig in de kurk is gestoken - deze laatste stap is essentieel, omdat u niet wilt dat de kurk halverwege afbreekt! Om de kurk te verwijderen, laat u de hendel op de rand van de fles rusten en trekt u vervolgens de hendel omhoog om de kurk uit de fles te verwijderen.

Een gevleugelde kurkentrekker gebruiken

Gevleugelde kurkentrekkers zijn over het algemeen wat gemakkelijker te gebruiken. Zoals de bovenstaande aanwijzingen, begin met het verwijderen van het foliestukje van de bovenkant van de fles. Steek de worm in de kurk en draai de hendel naar beneden totdat de worm vastzit. Om de kurk te verwijderen, drukt u gewoon op de vleugels - de kurk komt omhoog als de handvatten naar beneden gaan. Zodra de handvatten volledig zijn neergeklapt, pak je de onderkant van de opener en trek je het uiteinde van de kurk uit de hals van de fles terwijl je de fles stevig vasthoudt met je andere hand.

Een fles wijn openen zonder kurkentrekker

Als je geen kurkentrekker kunt vinden, kun je proberen er een te maken met een schone, ongebruikte houtschroef (zorg ervoor dat deze lang genoeg is zodat je hem helemaal in de kurk kunt laten zinken). Draai de schroef gewoon in de kurk, zodat er ongeveer een centimeter aan de bovenkant uitsteekt. Draai vervolgens met een hamer of moersleutel de bovenkant van de schroef vast en trek hem omhoog. De kurk moet eruit glijden.