Hoe maak je zachtgekookte eieren

How Make Soft Boiled Eggs

Hoe maak je zachtgekookte eieren Met perfect gekookt wit en een vloeibaar eigeel kunnen zachtgekookte eieren de eenvoudigste maaltijden nog specialer maken. Van Jessica Merchant van How Sweet It Is. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:3porties Voorbereidingstijd:0uur5minuten Kooktijd:0uur6minuten Totale tijd:0uurelfminuten Ingrediënten3 Grote eierenDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Vul een grote kom met ijs en water.

Verwarm ongeveer 3 inch water in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot het kookt. Zodra het water kookt, zet je het vuur lager tot het nauwelijks kookt, voeg je de eieren voorzichtig toe en kook je ze 6 minuten. Stel een timer in!

Verwijder de eieren met een schuimspaan en plaats ze in het ijsbad. Laat de eieren iets afkoelen voordat je ze pellen. In plaats van te pellen, kun je de bovenkant eraf snijden en de eidooier gebruiken om toaststicks in te dippen --- of je kunt het hele ei pellen en het op dezelfde manier serveren als een gepocheerd ei.

Ik schaam me niet als het gaat om mijn liefde voor eieren. Ik ben meteen dol op ze. Ik zou elke dag eieren kunnen eten en opgewonden zijn. Ik zou voor elke maaltijd van de dag eieren kunnen eten en ook opgewonden zijn, maar ik wil niets beloven. En het beste is: ik hou van eieren in alle opzichten!



Als ik een favoriet zou moeten kiezen, zullen vloeibare dooiers altijd de kroon zijn. Hoewel, geef me een hardgekookt ei en ik neem het elke dag met plezier. Ik denk dat ik gewoon super groot ben in de dooier, omdat het een maaltijd volledig kan transformeren. Ontbijt, lunch of diner - het werkt. De dooier geeft vaak een heerlijke sausachtige motregen aan alles waar het op zit, of het nu pasta, een burger, een broodje of geroosterde groenten is. Dingen worden niet veel lekkerder dan dat.



Voordat ik zachtgekookte eieren ontdekte, was mijn go-to-methode stroperij. Ik heb het pocheren van een ei niet moeilijk gevonden, maar het enige dat me een beetje preuts kan maken, is een onvoldoende verhit wit. Ik weet het niet. Het maakt mij gek. Geeft me de willies. Gewoon niet mijn ding. Ik hou van een vloeibaar eigeel, maar dat wit moet gaar zijn!

Dus natuurlijk, toen ik zachtgekookte eieren ontdekte, was ik alles, Nou, dit zal voor altijd mijn go-to-ei zijn. En dat is het een beetje geweest. Het is niet zo eenvoudig om op toast te eten als een gebakken of gepocheerd ei. Maar weet je wat beter is? In plaats van het ei naar de toast te brengen, breng je de toast naar het ei. JA. Het wordt zijn eigen kleine beer! Het is een van mijn favoriete dingen in het leven.



Begin met een paar mooie kleine eieren!

Snijd ook wat toast. Dit brood is dik en taai en textuur-hemel.

Je wilt een pan met water aan de kook brengen, maar daarna terug laten sudderen. Ja, deze foto is nogal saai, maar zie je die belletjes? Dat is hoe je wilt dat dingen eruit zien.



Voeg die eieren toe. Kook ze ALLEEN zes minuten en zes minuten. Stel een timer in! Vooral als je een nieuwe moeder bent zoals ik en alles vergeet wat ooit in de geschiedenis van ooit zal gebeuren. (Een paar weken geleden verbrandde ik knoflook die aan het roosteren was) drie andere tijden.)

Laat die eieren na zes minuten in een ijsbad vallen. Laat ze even afkoelen, dan zijn ze makkelijker te pellen. De binnenkant zal nog steeds vloeibaar en prachtig zijn. Rooster tegelijkertijd je brood! Snijd het na het roosteren in plakjes die gemakkelijk in de dooier kunnen worden gedompeld.

En als je je freaky voelt, rooster dat brood dan in een koekenpan in overgebleven spekvet. Ik heb geen idee wie zoiets zou bedenken. (Dit moet je proberen.)

Serveer, serveer, serveer! Je kunt ook het ei bovenop de toast toevoegen. Hoe je het ook wilt eten. En met zachtgekookte eieren kun je nog zoveel andere leuke dingen doen, bijvoorbeeld door aardappelsalade of over pasta. Of bovenop avocadotoast. De meest dromerige maaltijden ooit. Geef me alle eieren!

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder