Hoe lang duurt het om eieren te koken?

How Long Does It Take Boil Eggs

We houden allemaal van een goed gevuld ei of broodje eiersalade, maar veel mensen weten niet precies hoe lang het duurt om eieren te koken. De timing hangt af van wat voor soort gekookte eieren je wilt maken! De keuzes variëren van zachtgekookt (wanneer de dooier een beetje vloeibaar is) tot jammy (wanneer de dooier steviger is, maar nog steeds romig en vla-achtig) tot hardgekookt (wanneer de dooier helemaal stevig is en een beetje afbrokkelt).

Hoe weet je wat voor gekookte eieren je moet maken? Het antwoord hangt deels af van persoonlijke voorkeur, maar ook van welk gerecht je maakt. Als je ramennoedels topping, probeer dan een zachtgekookt of jammy ei. Als je deviled eggs of eiersalade maakt, kun je je eieren het beste helemaal hard koken. Wij houden ook van hardgekookte eieren in gelaagde tuinsalades , in een warme spinazie en speksalade , of op een traditionele Cobb-salade .

Als je eieren kookt, telt elke minuut, dus stel een timer in - die op je telefoon is prima. Wees ook altijd klaar met een kom ijswater in de gootsteen. Zodra je je eieren hebt gekookt en uitgelekt, wil je ze meteen in koud water leggen om het koken te stoppen en de eieren af ​​te koelen.

Lees verder om erachter te komen hoe lang je eieren moet koken - en maak dan je beste eieren tot nu toe!

Hoe maak ik perfecte hardgekookte eieren?

Volg deze eenvoudige stappen om de perfecte hardgekookte eieren te maken:

1. Vul een grote pan met voldoende water om de eieren te bedekken en breng aan de kook op middelhoog vuur.
   
2. Gebruik een schuimspaan om de eieren voorzichtig in het kokende water te laten zakken. Dek af, zet het vuur laag en kook 10 minuten.
   
3. Giet de eieren af ​​en laat ze afkoelen in een kom met ijswater of laat ze onder koud water lopen tot ze volledig zijn afgekoeld.

Hoe maak ik zachtgekookte eieren?

Volg bovenstaande aanwijzingen, maar haal de eieren na 4 tot 5 minuten uit het kokende water.

Hoe maak ik jammy-eieren?

Dit zijn de favorieten van Instagram! Volg de aanwijzingen voor hardgekookte eieren, maar haal de eieren na 6 tot 7 minuten uit het kokende water.

Is het mogelijk om mijn eieren te gaar te koken?

Ja! We raden aan om je aan de bovenstaande tijden te houden om ervoor te zorgen dat je eieren niet te gaar worden. Vergeet niet een timer in te stellen.

Wat is de beste manier om de eieren te pellen als ze gekookt zijn?

Als je je eieren meteen wilt pellen (bijvoorbeeld als je deviled eggs of eiersalade maakt), kun je het beste beginnen met eieren die ongeveer een week in de koelkast hebben gelegen. Verse eieren laten hun schaal niet zo gemakkelijk los. Zodra de eieren gekookt zijn, dompelt u ze ongeveer 5 minuten onder in ijswater. Schil ze vervolgens één voor één onder stromend water op kamertemperatuur (of in een kom gevuld met water). Het water zal helpen de schaal te scheiden van het membraan dat het aan het ei hecht.