Hot Roast Beef Sandwiches
Een oud, geliefd recept dat de moeders vroeger maakten in onze jeugdgroep. Ze maakten een ton (vijftig of zo) sandwiches per keer en bewaarden ze in de koelkast, en stopten ze in de oven als ze ons te eten moesten geven. Heerlijk! Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:12porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:0uurtwintigminuten Totale tijd:0uur40minuten Ingrediënten12 hele dinerbroodjes of kleine sandwichbroodjes (ik gebruikte volkoren) 1 lb. Dun geschoren rosbief of ham (of beide!) 1 lb. Kaas (Provolone, Zwitsers, Mozzarella, Zelfs Cheez Whiz!) 1/4 c. Mayonaise 3 eetl. Geraspte ui (of 1 eetlepel gedroogde uienvlokken) 1 eetl. Maanzaad 1 eetl. Pittige Mosterd 1 eetl. Mierikswortel Mayo Of Rechte Bereide Mierikswortel Streepje van Worcestershire Optionele dressingingrediënten: Sriracha, hete saus, gedroogde uienvlokken in plaats van vers, knoflookpoeder, peper, enz.)Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Snijd de broodjes doormidden. Meng mayonaise, geraspte ui, maanzaad, pittige mosterd, mierikswortel en Worcestershire. Proef het en pas de ingrediënten naar wens aan. Om te assembleren, verspreidt u dressing over de bovenste en onderste broodjes. Leg op rosbief of ham en vervolgens op een of twee plakjes kaas (ik heb ze gesneden om in de kleine broodjes te passen.) Als je Cheez Whiz gebruikt, smeer dan een laag op het bovenste broodje.
Wikkel elke sandwich in een vierkant folie en bewaar in de koelkast of bak meteen. Om de sandwiches te bakken, leg je ze 15 tot 20 minuten op een bakplaat in een oven van 350 graden. De broodjes moeten licht krokant zijn en de kaas moet gesmolten zijn.
Geweldig voor een menigte!
Toen ik opgroeide, nam ik deel aan de jeugdgroep van mijn Episcopale kerk, en ik heb veel herinneringen aan wekelijkse bijeenkomsten waar we dingen deden als:
1. Kijk hoeveel marshmallows we in onze mond zouden kunnen stoppen (ik weet niet zeker hoe een van ons niet stikte).
2. Speel het Ha-spel: je ligt op je rug met je hoofd op de buik van de persoon naast je, dan rust het hoofd op de buik van de persoon naast hem, enz. Dan zeg je afwisselend Ha, behalve met ieders beurt voegen ze een extra Ha toe. Dus de eerste persoon zegt Ha. Dan zegt de tweede persoon Ha ha. Dan zegt de derde persoon Ha ha ha enzovoort. Je blijft doorgaan en het doel van het spel is om de laatste te zijn die niet barst, en dit is erg moeilijk.
3. Leer over de liefde van God. Zo zijn jeugdgroepen goed!
Iets anders dat ik me herinner van mijn jeugdgroepsdagen is eten. Veel. Alles van pizza tot Cheetos en alles daartussenin. Maar een van mijn favoriete voedselherinneringen zijn de warme broodjes ham die de moeders van de jeugdgroep vroeger maakten. Ik herinner me dat ik ze in de keuken zag werken, terwijl ze miljoenen (en dat was precies mijn deel) individuele in folie verpakte sandwiches assembleerden die uiteindelijk in de oven terechtkwamen ... en vervolgens in onze mond. Ze waren toen heerlijk en zijn nu heerlijk, en het is geweldig om ze van tevoren te maken en in de koelkast (of vriezer, in het geval van de moeders van de jeugdgroep, als ik me goed herinner) te bewaren totdat je ze in de oven.
Zo maak je ze! Ik heb deze keer voornamelijk rosbief gebruikt (het origineel gebruikt ham) en een beetje geknoeid met de dressing, maar de basiscomponenten zijn hetzelfde als het origineel.
Je hebt wat geschoren rosbief nodig.
En/of wat ham. (Ik koos de en optie.)
Je hebt ook wat broodjes nodig. De moeders van de jeugdgroep gebruikten gewone hamburgerbroodjes, maar ik ging voor de kleinere dinerbroodjes. Dit zijn volkoren…
En deze zijn lief! Ik heb ze gisteren bij The Wal Marts gehaald na ons thuisschoolhok.
Je hebt ook een ui nodig...
Diverse mosterd (wat je maar lekker vindt) en hopelijk een bestanddeel van mierikswortel. Je kunt rechttoe rechtaan bereide mierikswortel gebruiken, of je kunt de mierikswortelmayonaise volgen. Hoe dan ook, u wilt die feel-it-in-your-sinus-kwaliteit.
Je hebt ook wat maanzaad nodig. Vreemd, maar helemaal geweldig!
En provolone, Zwitsers, of welke kaas dan ook.
Sint Cecilia gebed
Dit telt als kaas, in mijn optie. Leef een beetje!
En tot slot helpt het echt om deze losse folievellen te hebben. Zoveel makkelijker dan de rol eraf te scheuren.
Het originele recept vraagt om het raspen van een ui, die je, als je een rokende ui krijgt, kan laten huilen als een baby.
Maar het geeft de broodjes een geweldige smaak.
Ik leg de geraspte ui (je hebt maar 2 of 3 eetlepels nodig) op keukenpapier…
En knijp veel van het vocht eruit zodat het niet te waterig wordt.
En dan is het tijd om de dressing te maken: Naar de ui…
Ik heb wat maanzaad toegevoegd...
Sommige gewone mei...
Wat pittige mosterd…
Wat mierikswortelmayonaise…
(Niet dat je gewoon rechttoe rechtaan bereide mierikswortel kunt gebruiken als je wat meer mierikswortel wilt hebben.)
En waarom niet? Ik heb ook een beetje honingmosterd toegevoegd.
In het afdrukbare recept hieronder roep ik een beetje Worcestershire op, omdat ik denk dat dat een geweldig klein scheutje hartige goedheid zou toevoegen.
cadeau-ideeën voor bejaarde vader
En hey, zou Sriracha niet heerlijk zijn?
Meng alles door elkaar, proef het en voeg meer toe van wat je denkt dat het nodig heeft.
Dan is het tijd om de broodjes in elkaar te zetten!
Begin met het smeren van het broodje met de dressing (je kunt gewoon het onderste broodje doen, of je kunt zowel de bovenkant als de onderkant doen) ...
Voeg dan wat van het vlees toe (je kunt dikker gaan dan dit; dit is een beetje conservatief!)
Voeg dan een plakje kaas toe...
En het bovenste broodje.
Leg het vervolgens ondersteboven op een vel folie ...
Vouw in de hoeken…
En het is goed om te gaan!
Je kunt een miljoen verschillende variaties maken. Daar is de ham-versie...
De donkere rolversie…
Oh! En er is deze versie.
ik doe het...
ik doe het...
Ik heb het gedaan.
Het was een ongeluk!
Je kunt deze van tevoren maken, en wanneer een kind in je huis (of een volwassene wat dat betreft) een hapje moet eten, kun je er zoveel in de oven gooien als je nodig hebt. Het kleine formaat is fijn, want dan kan het zowel een tussendoortje als een maaltijd zijn.
Je kunt ze zelfs in opslagcontainers doen en ze invriezen, wat goed is als je ze maakt voor een Lock-In of een groot jeugdgroepsevenement.
Vinden Lock-Ins trouwens nog steeds plaats?
Ik ben gewoon nieuwsgierig.
Dus wat je doet is, je doet ze 20 minuten in een oven van 350 graden. En als je ze eruit haalt, zijn de broodjes een beetje knapperig en de vullingen zijn gewoon verrukkelijk en verrukkelijk. Oei en kleverig en jammie.
Mmmm. Doet me denken aan de jeugdgroepsdagen!
Ham-versie.
hoe maak je ghee thuis?
Cheez Whiz-versie. Hield van deze!
Opmerking: er zijn veel verschillende versies van dezelfde sandwich, maar mijn vriend Kristen at Dineren en afwassen Geplaatst deze versie , wat vraagt om het opscheppen van de dressing over- de sandwich (in plaats van deze naar binnen te spreiden) voordat u ze in folie wikkelt. Dat kan ik de volgende keer misschien proberen. Klinkt lekker!
Veel plezier met deze sandwiches, jongens. Ze hebben de tand des tijds doorstaan omdat ze gemakkelijk in elkaar te zetten zijn en geweldig zijn voor een menigte.
En het allerbelangrijkste: speel het Ha-spel. Op het vroegst mogelijke gemak. Je leven zal nooit meer hetzelfde zijn.
Hier is de handige afdrukbare!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
