Grilled Pork Salad With Strawberries
Thanksgiving ambachten om thuis te maken
Probeer geitenkaas of blauwe kaas in deze salade - beide smaken heerlijk met aardbeien.
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4 - 6porties Voorbereidingstijd:0uur30minuten Totale tijd:0uur30minuten Ingrediënten2 theel.
gemalen koriander
1 theelepel.gemalen gember
1 eetl.plus 2 theelepels verpakte lichtbruine suiker
4
1-inch dikke karbonades zonder botten (ongeveer 1 3/4 pond in totaal)
1 theelepel.koosjer zout
Zwarte peper, naar smaak
6 eetl.
olijfolie
2 theel.Dijon mosterd
2 eetlepels.balsamico azijn
2 C.aardbeien, gepeld en in vieren
15-ounce pakket gemengde groenten
14-ounce loggeitenkaas, verkruimeld
1/3 c.gehakte verse bieslook
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 350˚. Combineer de koriander, gember en 1 eetlepel bruine suiker in een kleine kom. Kruid de karbonades met ½ theelepel zout en enkele malen peper en wrijf in met het kruidenmengsel.
- Verhit een grote gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur en besprenkel met 2 eetlepels olijfolie. Voeg de karbonades toe en bak tot ze bruin zijn, 1 tot 2 minuten per kant.
- Zet de koekenpan in de oven en rooster tot het varkensvlees net gaar is en een thermometer in de varkensregisters 145˚ is gestoken, ongeveer 10 minuten. Laat 5 minuten rusten op een snijplank terwijl je de salade maakt.
- Klop de mosterd, azijn, resterende 2 theelepels bruine suiker, ½ theelepel zout en wat peper in een grote kom. Klop de resterende ¼ kopje olijfolie in een langzame, gestage stroom tot een gladde massa.
- Voeg de aardbeien toe aan de dressing en hussel door elkaar. Voeg de greens toe en schep opnieuw om. Snijd het varkensvlees in plakken en leg het op de salade. Bestrooi met de geitenkaas en bieslook.
