Grilled Corn With Spicy Bacon Butter
Probeer voor je volgende cookout je maïs te smeren met deze pittige, spek-achtige boter.
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:0uur30minuten Kooktijd:0uur0minuten Totale tijd:0uur30minuten Ingrediënten4
plakjes bacon
1stok gezouten boter, op kamertemperatuur
goddelijke barmhartigheid negende dag 21 C.
verse peterselie, gehakt
1/2 c.
ingelegde jalapeño pepers, fijngesneden
nummer 757
Koosjer zout en zwarte peper, naar smaak
6korenaren, gepeld
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving
- Verwarm een grill voor op middelhoog. Bak ondertussen het spek in een koekenpan op middelhoog vuur, af en toe draaiend, tot het knapperig is, 6 tot 8 minuten. Laat uitlekken op keukenpapier en verkruimel. Bewaar het spekvet.
- Doe de boter in een mini-keukenmachine en pulseer tot een gladde massa. Voeg de peterselie, jalapeños, spek en 2 eetlepels spekvet toe en pulseer tot de boter lichtgroen maar nog steeds een beetje klonterig is. Kruid met peper en zout.
- Leg elke korenaar op een apart vel folie en besmeer elk met ongeveer 1 eetlepel van de spekboter. Kruid met peper en zout. Wikkel stevig en grill, halverwege kerend, tot de maïs zacht is, ongeveer 6 minuten. Pak uit en besmeer met de resterende spekboter.
