Creative Ways Use Leftover Pumpkin Puree
Vorige week kwam ik thuis van de supermarkt met acht blikken pompoenpuree. ACHT!
Was ik van plan om vroeg te beginnen met het maken van pompoentaarten voor de feestdagen?
Nee. Dat zou een logische reden zijn om zoveel blikken pompoen in de boodschappenkar te hebben. Maar de waarheid is dat ik gewoon te opgewonden raakte.
Het was de eerste echt frisse herfstdag hier in de Blue Ridge. Toen ik naar buiten liep om in mijn auto te stappen, ademde ik de koele lucht in en keek hoe de eerste paar bladeren van onze bomen begonnen te vallen. En als klap op de vuurpijl had ik een jas aan!
Het is dus onnodig om te zeggen dat ik me liet meeslepen door de winkels en eindigde met acht blikjes pompoenpuree, een bak met likdoorns, decoratieve papieren servetten met een herfstbladmotief en een half pond kastanjes ... en dat allemaal onder het genot van een pompoen Spice Latte van de Starbucks treitert me bij de hoofdingang.
Ik ben zo'n sukkel!
st raphael gebed voor liefde
Dit heeft echter een positieve kant. Omdat ik zo'n overvloed aan pompoenpuree in mijn keuken heb, heb ik allerlei leuke en heerlijke manieren gevonden om het te gebruiken.
Als je dit seizoen extra pompoenpuree aan je handen hebt, heb ik enkele suggesties voor je!
Pompoen Chili
Vervang ingeblikte tomaten door pompoenpuree. Je zult versteld staan hoe rijk en aards je chili zal smaken.
Pompoensoep
Als je van pompoensoep houdt, is Pumpkin Soup echt iets voor jou! Kook de pompoenpuree met uien, knoflook, komijn, cayennepeper en een beetje wijn of azijn. Pureer dan!
Pompoen BBQ Saus
Sudder pompoenpuree met melasse, bruine suiker, uien, jalapenos en kruiden.
Pompoenpansaus voor Eiwitten en Pasta
Een beetje room, een beetje pompoen, een beetje bouillon, een beetje knoflook, en je hebt een snelle pannensaus die elke maaltijd magisch doet lijken.
Pompoen Risotto
Meng je overgebleven pompoenpuree door arboriorijst met kippenbouillon, witte wijn, kruiden en Parmezaanse kaas.
Pompoen Lasagne
Meng pompoenpuree door de saus van je favoriete lasagnerecept om diepte en intriges toe te voegen!
Pompoen Pizza
Probeer pompoenpuree over pizzabodems te smeren, in plaats van traditionele pizzasaus. Bestrooi vervolgens met geitenkaas, verse kruiden, vijgen en prosciutto.
Pompoen Snack Dip
Meng roomkaas, pompoenpuree, bruine suiker en kaneel. Gebruik dan als dip voor graham crackers en appelschijfjes. Dit is ook een geweldige spread voor bagels en toast.
bonen in de crockpot
Pompoenleer
Meng de overgebleven pompoenpuree met suiker en pompoentaartkruiden. Spreid het dan uit op een dehydratortray en druk op go.
Pompoensaus
Neem je basisrecept voor zelfgemaakte salsa en vervang de ingeblikte pompoen voor de tomaten. Je zult niet geloven wat een verschil het maakt.
Pompoen Smoothies of Milkshakes
Een lepel (of twee) pompoenpuree maakt van je ochtend-eiwitshake iets spectaculairs. Ik vind het zelfs lekker met chocolade-eiwitpoeder.
Pompoen Slagroom
Klop de slagroom zoals je normaal zou doen en klop er op het einde een beetje pompoenpuree en nootmuskaat door.
Pompoenboter
Ben je dol op appelboter? Verander je restjes in heerlijke pompoenboter door het op de kookplaat te laten sudderen met suiker en pompoentaartkruiden.
Pompoen Havermout
Voeg een beetje pompoenpuree toe aan je ochtendhavermout om het extra dik en lekker te maken!
Pompoenpannenkoeken of -wafels
Een beetje pompoenpuree geeft pannenkoeken- en wafelbeslag niet alleen een heerlijke herfstsmaak, het maakt ze ook extra zacht en weelderig. Probeer het!
Pompoenbroodpudding
Meng pompoenpuree met de room, eieren en suiker voordat je het met een dag oud brood gooit. Twee restjes, één oogverblindend dessert!
Pompoen Kaneel Rollen
Meng bij het bereiden van zelfgemaakte kaneelbroodjes de pompoenpuree met de boter en kaneel. Verdeel het vervolgens over het deeg en rol het op.
vervang witte suiker door bruine suiker
Als je een creatief gebruik hebt voor overgebleven pompoenpuree, horen we het graag! Laat hieronder een reactie achter en vertel ons er alles over.
